Il rilascio prolungato (in inglese Slow Release, SR) è una tecnologia utilizzata nella formulazione degli integratori alimentari, che consente un rilascio lento e continuo dei principi attivi.
Questa tecnologia è particolarmente utile per fornire un supporto continuo all'organismo in caso di affaticamento o stress.
A differenza della tradizionale forma a rilascio immediato, che viene assorbita rapidamente, gli integratori alimentari a rilascio prolungato sono progettati per avere un effetto più duraturo, che si protrae per diverse ore.
Spesso questo tipo di formulazione combina un rilascio ritardato (gastroresistente, cioè che avviene dopo il passaggio attraverso lo stomaco) con un rilascio graduale nel tempo dei principi attivi.
Il rilascio prolungato è reso possibile da specifiche formulazioni galeniche, cioè da processi formulativi studiati a questo scopo.
Per quanto riguarda gli integratori alimentari da assumere per via orale, il rilascio prolungato può essere ottenuto attraverso:
Questi dispositivi sono in grado di resistere alla degradazione da parte degli acidi gastrici nello stomaco e di rilasciare i nutrienti man mano che la digestione procede.
Le formulazioni a rilascio prolungato sono particolarmente utili per le formule contenenti sostanze idrosolubili, che hanno un'emivita molto breve e vengono eliminate rapidamente nelle urine (1).
Ciò è particolarmente vero per alcune vitamine e per il magnesio.
Rallentando il rilascio dei principi attivi, ne miglioriamo l'assorbimento complessivo e quindi la biodisponibilità.
Inoltre, limitiamo i picchi plasmatici, che determinano un'improvvisa ed elevata concentrazione di principi attivi nel sangue: presenti in eccesso per un breve periodo, questi principi attivi vengono in gran parte eliminati prima di essere assorbiti.
Invece, con il rilascio prolungato si mantiene una concentrazione più stabile delle sostanze desiderate nel sangue, con un'efficacia più duratura nel tempo.
L'organismo può quindi "prendersi il suo tempo" e utilizzare ciò di cui ha bisogno quando ne ha bisogno.
Alcuni complessi multivitaminici utilizzano la tecnologia a rilascio prolungato per garantire un apporto costante di micronutrienti durante tutta la giornata.
Questo processo garantisce un apporto ottimale di vitamine e minerali idrosolubili, come le vitamine B e C, che vengono rapidamente eliminate dall'organismo quando vengono assorbite in una forma convenzionale a rilascio immediato.
Distribuendo nel tempo il rilascio, questi multivitaminici ottimizzano l'assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo. Oltre a migliorare la biodisponibilità, riducono il rischio di inutili picchi di sovraccarico.
Inoltre, supportano l'organismo in modo più regolare, il che è particolarmente utile in caso di stanchezza persistente, stress cronico o carenza di vitamine e minerali che l'organismo non riesce a immagazzinare per utilizzarli in seguito.
Fra gli integratori basati su questo principio ve ne sono alcuni molto completi. Contengono diversi nutrienti ed estratti naturali, selezionati per la loro azione sinergica.
Questi multivitaminici a rilascio prolungato sono particolarmente indicati per chi vuole sostenere in modo regolare il metabolismo, il sistema immunitario o i livelli di energia, senza dover assumere integratori più volte al giorno.
Alcuni possono essere assunti in una sola dose al giorno.
Altri devono essere assunti due volte al giorno.
Non tutte le strategie di formulazione si basano sul rilascio prolungato in sé. Alcune possono concentrarsi su altre tecniche di diffusione o rilascio di principi attivi.
Le forme liposomiali, ad esempio, utilizzano i liposomi, minuscole vescicole con un doppio strato fosfolipidico che intrappolano il principio attivo al centro o nella membrana.
Questa struttura è simile a quella delle nostre membrane cellulari. Ha il vantaggio di proteggere i nutrienti dai succhi gastrici.
Inoltre, i liposomi si fondono facilmente con le cellule della parete intestinale, aumentando la biodisponibilità dei principi attivi incapsulati (2).
I liposomi sono spesso utilizzati per ottimizzare l'assorbimento della vitamina C.
I probiotici assunti per via orale sono relativamente fragili e possono essere distrutti dall'acidità gastrica durante il passaggio nello stomaco (3), laddove è il colon il loro sito d'azione privilegiato.
Per garantire che i probiotici raggiungano il microbiota intestinale intatti, i produttori di integratori alimentari utilizzano capsule gastroresistenti.
Queste non sono sensibili agli acidi gastrici e si dissolvono solo una volta raggiunto l'intestino, per un'efficacia ottimale.
Alcune sostanze sono più efficaci se assunte in una forma chimica che viene assorbita meglio dal corpo umano.
È il caso, ad esempio, del magnesio L treonato. La sua struttura chimica gli consente di attraversare la barriera emato-encefalica e di raggiungere direttamente il cervello (4).
In tal modo è in grado di garantire un effetto più preciso e duraturo sulla salute cognitiva, in quanto il magnesio contribuisce a ridurre la stanchezza e a promuovere il normale funzionamento del sistema nervoso e delle funzioni psicologiche.
Si trova spesso negli integratori alimentari finalizzati alla salute cognitiva e alla funzione muscolare, ossea e cardiaca.
Bibliografia
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