As 6 melhores algas utilizadas como suplementos alimentares

As algas – alguns aspetos gerais

As algas constituem uma grande família vegetal, solidamente ancorada nos fundos marinhos, nos nossos litorais e nos cursos de água doce.

Algas verdes, vermelhas ou castanhas ou ainda microalgas; a ciência ainda não identificou todas as algas nem esclareceu todos os mistérios deste reino. No entanto, elas são cada vez mais estudadas pelos seus benefícios potenciais para o organismo.

A espirulina, microalga e superalimento antioxidante

É fácil reconhecer a microalga chamada espirulina pela sua exuberante cor verde. Em primeiro lugar, a sua composição rica em vitaminas, minerais, carotenóides e ácidos gordos essenciais faz dela aquilo que designamos um “superalimento”.

A espirulina é antioxidante e contribui para regular a glicémia. Ajudaria também a reforçar as defesas naturais e a manter a energia e o tónus. O seu teor em proteínas, por outro lado, é especialmente apreciado pelos vegetarianos e veganos. (1)

Pode encontrá-la na forma de pó (mas o seu sabor pronunciado não agrada a toda a gente) ou de comprimido (por exemplo, com o suplemento Spirulina).

A clorela – muito útil para eliminar as toxinas

A clorela é uma microalga verde que beneficia ela também de uma composição muito rica. Aminoácidos variados, vitaminas A, C e B3, ferro ou ainda polissacáridos; a clorela é uma pequena bomba nutricional.

Sabe-se, nomeadamente, que esta alga purificadora consegue absorver e eliminar as toxinas. De acordo com vários estudos, ela contribuiria também para apoiar as defesas do organismo, reforçar a vitalidade e manter a função intestinal (2).

Benéfica no campo da nutrição, interessante para o organismo; a clorela é, sem dúvida, uma excelente aliada (experimente, por exemplo, o suplemento Chlorella).

Laminaria Japonica ou kombu – rica em iodo e em fucanos

A alga Laminaria Japonica é frequentemente conhecida pelo nome de kombu. Contém muitos sais minerais e oligoelementos.

A alga kombu é igualmente rica em fucanos, polissacáridos aos quais determinados investigadores atribuem propriedades antioxidantes (3-6). Estima-se também que ela ajuda a purificar o organismo.

Pode utilizar pó de Laminaria Japonica para ornamentar os seus pratos no quotidiano.

As múltiplas virtudes da Ascophyllum Nodosum, ou kelp negra

A kelp negra, ou Ascophyllum, é recolhida abundantemente nos litorais da Europa. Verde quando em contacto com a água, enegrece em contacto com o ar. Esta alga igualmente rica em fucanos contribuiria para a saúde intestinal, a perda de peso (como complemento de medidas dietéticas) e a hidratação da pele.

A ascophyllum apresenta, por outro lado, um aporte importante de iodo, limitando em simultâneo o aporte de sal. Lembramos que o iodo é um oligoelemento chave que contribui para o funcionamento do sistema nervoso e da tiróide e está envolvido na manutenção de uma boa energia física e mental. (8)

Quanto aos suplementos de kelp negra, pode usufruir, nomeadamente, de Fat & Carb Blocker ou de Natural Iodine, ambos compostos de um extrato diferente desta alga.

A ecklonia, uma alga castanha que rica em polifenóis antioxidantes

Trata-se talvez da alga castanha menos conhecida. No entanto, ela é extremamente rica em florotaninos – fabulosos polifenóis marinhos.

Estes compostos constituem antioxidantes excecionais, que ajudam a preservar as células dos efeitos nocivos do stress oxidativo (9).

É esta ação potente exercida ao nível celular que catapulta a ecklonia para o pódio das algas utilizadas como suplemento alimentar.

AFA – esta alga azul benfeitora rica em PEA, em B12, em molibdénio...

De seu nome completo Aphanizomenon flos-aqua, a AFA é reputada por ser a mais benéfica das algas verdes. De facto, a AFA contém PEA (feniletilamina), um composto aromático que estimularia as neurotransmissões e propiciaria o bom humor.

A AFA fornece também vitaminas (53% dos aportes nutricionais aconselhados de vitamina A, até 750% dos aportes nutricionais aconselhados de vitamina B12...), minerais, aminoácidos ou ainda ácidos gordos. Lembramos que a famosa vitamina B12 contribui para a manutenção da função psicológica e ajuda a reduzir a fadiga (10).

Salientamos que esta alga possui também uma quantidade elevada de molibdénio (37% dos aportes nutricionais aconselhados), um mineral que contribui para o metabolismo normal dos aminoácidos com enxofre. Deseja beneficiar dos inúmeros benefícios da AFA? Não hesite em experimentar o excelente suplemento alimentar AFA Extract.