Lorsque vous ressentez un creux en dehors des repas, c’est peut-être le signe d’un manque d’énergie et de nutriments. Pour éviter que ces envies de grignoter apparaissent, les nutritionnistes recommandent avant tout d’adopter une alimentation saine et équilibrée. Un repas complet permet à l’organisme d’obtenir toute l’énergie dont il a besoin pour fonctionner pendant plusieurs heures. Par définition, un repas équilibré doit être composé de féculents, de protéines, d’un produit laitier ainsi que de fruits et de légumes.
S’il faut donc adopter une alimentation saine et équilibrée, il convient aussi de conserver un bon rythme alimentaire. Pour cela, il est indispensable de ne sauter aucun des trois repas principaux de la journée, en particulier le petit déjeuner dont l’importance est souvent sous-estimée. En apportant tonus et vitalité pour toute la matinée, un petit déjeuner complet permet d’éviter le fameux creux de la fin de matinée. D’autre part, même s’il est pris au bureau, le déjeuner ne doit pas non plus être négligé au profit du dîner !
Le cerveau joue un rôle clé dans la régulation de la sensation de faim. Il est notamment à l’origine de l’envie de manger. Il est aussi responsable de l’effet de satiété, c’est-à-dire la sensation que l’on ressent lorsqu’on n’a plus faim. Néanmoins, pour réguler la faim et la satiété, le cerveau a besoin de temps. Lors d’un repas, il faut compter au moins 20 minutes pour que le cerveau perçoive le fait de manger et de ne plus avoir faim. C’est pourquoi il est important de prendre le temps de manger, aussi bien pour éviter les excès alimentaires que pour limiter les envies de grignotage après un repas.
En plus de prendre le temps de manger, d’autres astuces existent pour accélérer et prolonger l’effet de satiété. Par exemple, il est possible de miser sur des aliments coupe-faim comme la pomme, le pamplemousse, les amandes, le son d’avoine ou encore la farine de graines de caroube. Ces produits partagent un point commun : une teneur élevée en fibres. Ces substances procurent un effet coupe-faim naturel en augmentant le volume du bol alimentaire ou en ralentissant la digestion au niveau de l’intestin grêle.
Pour capitaliser sur l’effet coupe-faim des fibres alimentaires, une bonne hydratation est essentielle. En effet, il faut savoir qu’il existe deux types de fibres : les fibres solubles dans l’eau et les fibres insolubles. Au contact de l’eau, les fibres solubles, comme la pectine de pomme, forment une sorte de gel qui va ralentir la digestion et prolonger la sensation de satiété. Les fibres insolubles, comme l’hémicellulose, présente dans le son d’avoine ou les graines de psyllium, vont quant à elles absorber l’eau, gonfler et ainsi augmenter le volume du bol alimentaire.
Si, malgré les conseils évoqués précédemment, vous ressentez un petit creux dans la journée, il vaut mieux avoir anticipé cette envie de manger pour éviter le grignotage de produits trop gras ou trop sucrés. Pour cela, il est conseillé de prévoir un en-cas sain tel qu’une pomme ou une poignée d’amandes. Il est aussi possible de miser sur les bienfaits de certains suppléments nutritionnels minceur comme le produit Appetite Control Formula dont la formule a été conçue pour contrôler la sensation de faim et réduire l’appétit.
La lipolyse est le mécanisme mis en oeuvre par l’organisme pour dégrader les graisses, afin de les rendre absorbables et utilisables. On en distingue 2 types : la lipolyse gastro-intestinale, qui a lieu pendant la digestion, et la lipolyse adipocytaire, qui concerne les graisses déjà stockées. On résume souvent cette dernière par l’expression “brûler les graisses”. Comment s'en servir pour mincir ?
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Stopper une envie de grignotage, limiter les excès alimentaires, soutenir une perte de poids… les raisons d’opter pour un coupe-faim sont multiples ! Mais lequel choisir ?
Qu’est-ce que la sensation de satiété ? Comment peut-elle nous aider à perdre du poids ? Comment la reconnaître ? Pour mieux comprendre, nous avons résumé la satiété en 7 points clés.
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