0
fr
US
X
× SuperSmart S'informer par question de santé Nouveaux articles Articles populaires Visiter notre boutique Mon compte Accès professionnel Blog Programme de fidélisation Langue: Français
Anti-âge Dossiers

Vitamine E, tocotriénols, tocophérols: tout ce qu'il faut savoir!

Faire le plein de vitamine E ? Bien sûr ! Mais cette vitamine est plus complexe qu’il n’y paraît. À quoi sert-elle ? Sous quelle forme la prendre ? Que sont les tocophérols et les tocotriénols ?
Vitamine E
Rédaction Supersmart.
2017-05-03Commentaires (0)

À quoi sert la vitamine E ?

La vitamine E, comme toutes les autres vitamines, joue un rôle essentiel dans l’organisme. Cette vitamine, qui est stockée dans le tissu adipeux, a des propriétés antioxydantes très importantes puisqu’elle piège véritablement les radicaux libres. Elle protège les cellules de l’organisme contre les effets délétères du stress oxydatif et de la dégénérescence, luttant ainsi contre le vieillissement. Elle est en outre impliquée dans différents métabolismes (neuromusculaire par exemple) et participe à la régulation de la croissance cellulaire.

Quels sont les bienfaits santé de la vitamine E ?

De nombreuses études ont été menées sur la vitamine E et l’on sait aujourd’hui qu’elle protège des maladies cardio-vasculaires en limitant la formation des caillots et en abaissant le mauvais cholestérol (LDL). Elle réduirait ainsi le risque d’infarctus et d’AVC. D’autres recherches ont mis en avant les propriétés de la vitamine E dans la prévention de certains cancers (notamment le cancer de la prostate chez les fumeurs) et certaines maladies infectieuses (via le système immunitaire). Enfin, d’après une étude publiée dans le rapport de l’American Psychiatric Association, la vitamine E pourrait avoir un effet (légèrement) préventif en cas de maladie d’Alzheimer précoce.

Où trouver la vitamine E ?

La vitamine E se trouve facilement dans l’alimentation puisque les huiles végétales (tournesol, colza, olive…) en sont particulièrement riches. La vitamine E est aussi présente en quantité intéressante dans les fruits à coque (noix, noisettes, amandes…) et les légumes à feuilles vert foncé (chou notamment). Ce qui compte pour faire le plein et couvrir les besoins journaliers (12 mg/jour chez les adultes), c’est de varier les aliments riches en vitamine E. À titre d’exemple, une cuillère à soupe d’huile de tournesol (15 ml environ) apporte 6 mg de vitamine E, la même quantité d’huile de germe de blé, 21 mg.

Carences, quelles conséquences ?

Les carences en vitamine E sont assez rares chez l’homme. Elles sont généralement remarquées chez les personnes qui souffrent de maladies qui empêchent une bonne absorption intestinale (maladie de Crohn par exemple). Ce qui ne veut pas dire que tout le monde couvre ses besoins. Une étude menée aux États-Unis et au Canada et publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a montré que les besoins en vitamine E des Américains n’étaient pas totalement comblés par l’alimentation. Les carences se traduisent par des troubles musculaires et neurologiques.

Tocotriénols et tocophérols : quelles différences ?

En réalité, la vitamine E regroupe différents composés que l’on classe ainsi : 4 formes de tocophérols (alpha-tocophérol, bêta-tocophérol, gamma-tocophérol et delta-tocophérol) et 4 formes de tocotriénols (alpha-tocotriénol, bêta-tocotriénol, gamma-tocotriénol et delta-tocotriénol). Les tocotriénols se distinguent par leurs trois liens doubles. Ils ont plus de liaisons insaturées et pénètrent ainsi plus facilement au cœur des cellules. Ces liens doubles augmentent aussi la capacité antioxydante des molécules.

Tocotriénols et tocophérols : lesquels choisir ?

L’alpha-tocophérol est la forme la plus présente dans l’organisme, mais, pour que les effets de la vitamine E soient pleinement bénéfiques, il faut cumuler l’ensemble de ses composés. Connus depuis moins longtemps que les tocophérols, les tocotriénols semblent (selon les dernières études) avoir des bénéfices santé particulièrement intéressants. Ils pourraient ainsi réduire le risque d’attaque en cas d’athérosclérose des artères carotides, explique une étude américaine datant de 1995. Les tocotriénols auraient, de plus, la capacité de réguler et réduire le cholestérol fabriqué par le foie, selon plusieurs autres études menées dans les années 90, propriété que n’auraient pas les tocophérols. Le hic ? Les tocotriénols sont beaucoup plus rares que les tocophérols, donc plus difficiles à trouver en supplémentation.

Synthétique ou naturelle, quelles différences ?

On peut trouver la vitamine E sous deux formes, naturelle (dans l’alimentation ou dans des compléments alimentaires) ou synthétique (dans les compléments alimentaires uniquement). Seul problème, le corps absorbe mieux la vitamine E naturelle, car sa biodisponibilité est jusqu’à deux fois supérieure à celle de la vitamine E synthétique. Il faut donc prendre 1,5 à 2 fois plus de vitamine E synthétique pour obtenir les mêmes effets. Notez par ailleurs que dans la majorité des cas, la vitamine E en gélules est essentiellement composée de tocophérols, et en particulier d’alpha-tocophérols ; et ce, qu’elle soit naturelle ou synthétique. Si vous souhaitez prendre de la vitamine E sous forme de compléments alimentaires, lisez bien les étiquettes pour en connaître la composition exacte ; l’idéal étant d’avoir l’ensemble des 8 composés, ou au moins les 4 formes de tocophérols. Autre point à ne pas négliger : la vitamine E agit en synergie avec les autres antioxydants. Il est ainsi plus intéressant de la coupler avec la vitamine C.

Vous avez aimé, partagez Pinterest

Commentaires

Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
Notre sélection d'articles
Raisin, framboises et autres aliments riches en resvératrol
Resvératrol : vertus et effets secondaires de cette « fontaine de jouvence »

Le resvératrol est un polyphénol bénéfique et puissant, que l’on retrouve en bonne quantité dans le raisin et donc dans le vin. Découvrez ses effets et sachez dans quels cas le privilégier ou l'éviter.

Radicaux libres qui agressent les cellules
10 conseils pour lutter contre le stress oxydatif et les radicaux libres

Vieillissement accéléré de la peau, des articulations, des cheveux, fatigue, etc. : le stress oxydatif agresse votre organisme. Heureusement, il existe des solutions pour s’en prémunir.

Couple âgé qui prend des compléments alimentaires
Âge avancé : les meilleurs compléments alimentaires pour seniors

Si vous avez plus de 70 ans ou les approchez à grands pas, ou si vous souhaitez conseiller des proches de plus de 70 ans, cet article sur les compléments alimentaires pour seniors est fait pour vous.

Panier d'aliments riches en polyphénols antioxydants
Incontournables : les 12 fruits et légumes les plus riches en polyphénols

Si les fruits et légumes sont bons pour la santé, c'est en grande partie grâce à leur teneur en polyphénols. Mais lesquels d'entre eux en contiennent le plus ? Devinerez-vous qui se place en numéro 1 ?

Visage de femme vieilli à cause de la glycation
La glycation : ce phénomène sournois qui accélère le vieillissement

La glycation est une réaction chimique silencieuse mais redoutable, qui joue un rôle clé dans le processus de vieillissement. Découvrez en quoi consiste cette « caramélisation spontanée » de l'organisme, et comment la freiner.

Femme souriante avec des aliments antioxydants dans les cheveux
Les 7 antioxydants les plus puissants

Les antioxydants ont la cote depuis plusieurs années pour leur capacité, réelle ou supposée, à aider à lutter contre le vieillissement. Mais quels sont les plus puissants d'entre eux ?

Ces produits devraient vous intéresser

Senolytic ComplexSenolytic Complex

Une formule révolutionnaire riche en fisétine, quercétine, NMN...

84.00 €(101.87 US$)
+
Mitochondrial Formula  avec PQQMitochondrial Formula avec PQQ

Une formule nutritionnelle anti-âge pour optimiser le fonctionnement mitochondrial et générer de nouvelles mitochondries

59.00 €(71.55 US$)
+
AMPK BoosterAMPK Booster

Une formule exceptionnelle contre le déclin du métabolisme

42.00 €(50.93 US$)
+
Nicotinamide Mononucleotide 125 mg Nicotinamide Mononucleotide 125 mg

Le précurseur le plus direct du NAD pour augmenter la longévité et inverser le vieillissement

59.00 €(71.55 US$)
+
Dragonhead ExtractDragonhead Extract

Un extrait anti-âge de Tête de dragon pour mimer la restriction calorique

42.00 €(50.93 US$)
+
Astragaloside IV 98%Astragaloside IV 98%

Un complément d’astragaloside IV pour freiner le raccourcissement des télomères

98.00 €(118.84 US$)
+
Astragalus ExtractAstragalus Extract

Un extrait d’astragale en gouttes qui contribue à soutenir les défenses naturelles

19.00 €(23.04 US$)
+
Nicotinamide Riboside ChlorideNicotinamide Riboside Chloride

Une forme précieuse de vitamine B3 pour le système nerveux et la peau, et contre la fatigue

69.00 €(83.68 US$)
+
© 1997-2021 Supersmart.com® - Tous droits de reproduction réservés
© 1997-2021 Supersmart.com®
Tous droits de reproduction réservés
Nortonx
secure
Warning
ok