Lactobacillus acidophilus : bienfaits étudiés et sources connues

Lactobacillus acidophilus : de quoi s’agit-il ?

Lactobacillus acidophilus est une espèce de probiotique naturellement présente dans plusieurs microbiotes humains : ceux de l’intestin, du vagin et de la cavité buccale. Elle fait également partie des bactéries détectées dans le lait maternel (1).

Comme d’autres « bonnes bactéries », L. acidophilus est hébergée au sein de notre microbiote intestinal, appelé aussi flore intestinale.

Constitué de plus de 100 000 milliards de micro-organismes vivants - principalement des bactéries, mais aussi des levures, des virus et quelques champignons -, ce microbiote joue un véritable rôle au sein de l’organisme.

Lorsqu’il est équilibré, il participe à la digestion et au fonctionnement global du tube digestif.

En plus de contribuer au fonctionnement du système immunitaire intestinal, il est aussi largement étudié pour ses effets potentiels sur la régulation du métabolisme et de l’équilibre nerveux (2-3).

À l’inverse, un déséquilibre de cet écosystème, ou dysbiose, peut favoriser l’apparition de divers troubles fonctionnels, digestifs ou inflammatoires (4).

Les bienfaits étudiés de Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus est une souche étudiée depuis plus de 40 ans par les scientifiques.

Isolée pour la première fois en 1975 dans les laboratoires de l’Université de Caroline du Sud, de nombreuses études s’intéressent aujourd’hui à ses potentiels effets et interactions avec le microbiote intestinal.

Un soutien pour l’équilibre du microbiote intestinal

Nous savons aujourd’hui que les probiotiques contribuent à soutenir l’équilibre du microbiote intestinal.

Les études soulignent que L. acidophilus adhèrerait à la muqueuse intestinale et modulerait la réponse immunitaire locale, de façon à empêcher la colonisation de la muqueuse gastrique par des agents pathogènes, en créant un environnement défavorable (5)

L. acidophilus pourrait aussi prévenir la durée des épisodes de diarrhée et leur fréquence, qu’elles soient dues à un traitement antibiotique ou à d’autres facteurs comme le syndrome du côlon irritable (6-7).

Un rôle potentiel dans la digestion

Les résultats d’une étude menée sur des enfants présentant une intolérance au lactose suggèrent que la consommation de lait fermenté avec L. acidophilus pourrait être associée à une diminution des symptômes de type ballonnements et douleurs abdominales (8).

Certaines souches pourraient ainsi participer à une meilleure tolérance aux produits laitiers chez les personnes sensibles.

Un soutien pour le système immunitaire ?

L. acidophilus pourrait également présenter des propriétés immunomodulatrices : il pourrait stimuler et réguler positivement le système immunitaire au niveau du microbiote intestinal.

Selon plusieurs travaux (in vitro et in vivo), ce probiotique stimulerait certaines réponses immunitaires et produirait des composés antimicrobiens susceptibles de limiter la croissance de pathogènes gastro-intestinaux, comme Escherichia coli ou Salmonella typhimurium (9-11).

Un lien possible avec le soulagement des infections gastro-intestinales

Plusieurs études suggèrent enfin que Lactobacillus acidophilus pourrait contribuer au soulagement des troubles gastro-intestinaux, via différents mécanismes (12-14) :

• Elle pourrait limiter la présence et l’activité des bactéries pathogènes grâce à la production de substances antimicrobiennes, et empêcher leur adhésion à la paroi intestinale.
• Elle permettrait de protéger et renforcer la muqueuse intestinale grâce à la formation d’un biofilm protecteur et à la stimulation de la production de mucines, ces molécules qui forment une barrière physique contre les envahisseurs.
• Elle pourrait modérer certaines réactions inflammatoires, atténuant ainsi l’intensité des symptômes liés aux infections ou à un déséquilibre du microbiote.

Quelles sont les sources de Lactobacillus acidophilus ?

Alimentation, compléments alimentaires… Où trouver Lactobacillus acidophilus ?

Les sources alimentaires de Lactobacillus acidophilus

L. acidophilus est présent naturellement dans divers aliments fermentés:

• le yaourt avec ferments actifs ;
• le kéfir ;
• certaines variétés de choucroute ;
• le pain au levain ;
• la viande fermentée ;
• des produits traditionnels comme le kimchi, le kombucha, le miso, le tempeh ou le lassi…

Il n’est pas toujours facile de consommer ces aliments. Une supplémentation ciblée permet alors de compléter ses apports.

Se supplémenter en Lactobacillus acidophilus : quel intérêt et comment choisir ?

Même si les aliments fermentés peuvent contenir plusieurs milliards de bactéries par portion, cette quantité dépend de leur mode de fabrication, de leur fraîcheur et de leurs conditions de stockage…

Avec un complément alimentaire, le nombre de bactéries ingérées est standardisé : exprimé en CFU (Colony Forming Units), il permet de s’assurer d’un apport quotidien suffisant.

Autre atout d’une supplémentation de qualité : la sélection de souches précises, identifiées par un code, et dont les effets ont été documentés dans des études cliniques.

En effet, toutes les souches d’une même espèce n’ont pas les mêmes propriétés : certaines pourraient agir sur la tolérance au lactose, alors que d’autres auraient plutôt des effets sur la réponse immunitaire ou la croissance de bactéries pathogènes…

Enfin, les bactéries lactiques sont fragiles et peuvent perdre leur activité au contact de la chaleur, de l’humidité ou de l’oxygène : dans les compléments, elles sont lyophilisées puis encapsulées, parfois dans des gélules gastro-résistantes qui les protègent de l’acidité de l’estomac.

Pour choisir un bon complément :

• Vérifiez le nombre de CFU : un complément à base de Lactobacillus acidophilus affiche au moins 10⁹ CFU par portion (soit 1milliard) garantis à la date de péremption, et idéalement plusieurs milliards.
• Choisissez un complément lyophilisé de haute qualité, conditionné en gélules gastro-résistantes pour assurer la survie des bactéries jusqu’à l'intestin.
• Privilégiez des souches clairement identifiées et documentées par des études cliniques.
• Optez pour une association avec d’autres probiotiques (Bifidobacterium ou d’autres lactobacilles).

Dans certains suppléments, vous pouvez retrouver Lactobacillus acidophilus en synergie avec d’autres espèces probiotiques, pour une action renforcée.

Découvrez Probio Forte, une formule probiotique contenant 5 espèces pour le microbiote intestinal (Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, casei et plantarum et Lactococcus lactis).

Certaines études suggèrent que certains probiotiques pourraient aussi contribuer à réduire la douleur et l’intensité des symptômes chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, améliorant ainsi leur confort digestif (15).

Découvrez Colon Friendly, un probiotique complet qui réunit en une seule gélule gastro-résistante les 4 souches Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum longum, Bifidobacterium longum infantis et Saccharomyces cerevisiae.

Les bienfaits de L. acidophilus seraient aussi soutenus par l’apport de prébiotiques comme l’inuline, un glucide qui sert de nourriture aux « bonnes bactéries » (16).

Découvrez H. Pylori Fight Advanced Formula, un complément alimentaire probiotique riche en inuline contenant également 3 probiotiques bien connus (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum et Streptococcus thermophilus), pour un microbiote intestinal équilibré.

Opter pour un complément riche en diverses souches et espèces probiotiques permettrait enfin de profiter au maximum de tous leurs potentiels bienfaits.

Découvrez Full Spectrum Probiotic, un probiotique multisouches à large spectre qui rassemble les 20 meilleures souches, puissamment dosé à 36 milliards de CFU par jour.