Une nouvelle diète « détox » est apparue récemment : un régime protéiné pour faire dégonfler le foie. Mais cela marche-t-il vraiment ? Quels sont les dangers d’une telle approche ? Quelles sont les alternatives pour faire dégonfler le foie ?
On désigne par le terme d’hépatomégalie le fait d’avoir le foie gonflé. Plus gros organe interne, le foie est composé de plusieurs lobes et peut donc gonfler de manière homogène ou hétérogène. Dans tous les cas, une hépatomégalie se traduit généralement par quelques symptômes :
Une hépatomégalie peut être due à de nombreuses causes diverses : stéatose hépatique (alcoolique ou non alcoolique), inflammation hépatique (virale, médicamenteuse ou non virale), une tumeur hépatique, une insuffisance cardiaque, une maladie du système immunitaire, un excès de fer, etc. (1)
C’est pourquoi, en tout état de cause, en cas d’hépatomégalie, il est fortement recommandé de consulter son médecin pour que des investigations soient menées et qu’un diagnostic soit posé.
L’une des causes de l’hépatomégalie est la stéatose hépatique non alcoolique (NASH) liée à un syndrome métabolique. En d’autres termes : le surpoids, voire l’obésité, provoquent la maladie du « foie gras », à l’instar des palmipèdes gavés pour produire la célèbre terrine du sud-ouest de la France.
Dans ce cadre, un régime orienté vers la perte de poids est l’une des premières recommandations pour faire dégonfler le foie (2).
Or, il se trouve que les régimes hyper protéinés peuvent être pertinents, dans une certaine mesure, pour perdre du poids (mais pas sans risques, comme on va le voir plus loin). Ces régimes permettent en effet de manger des quantités importantes d’aliments (les protéines animales) à faible densité calorique. On coupe la faim sans absorber trop de calorie.
Mais d’une manière générale, c’est une alimentation déséquilibrée, riche en graisses saturées et en sucres simples, ainsi que la sédentarité qui présentent de nombreux problèmes pour la santé du foie. Une alimentation équilibrée en bonnes graisses, en légumineuses et en céréales complètes, en protéines maigres et contenant beaucoup de fruits et légumes frais reste donc la meilleure solution (3).
Car, comme on l’a évoqué, les régimes hyper protéinés ne sont pas sans risques. Depuis plusieurs années déjà, les autorités sanitaires alertent sur les risques que ce type de diète présente pour les reins : un excès de protéines dans l’alimentation peut par exemple entraîner une calciurie (une excrétion de calcium dans les urines, due au filtrage incessant du sang pour éliminer les produits de dégradation des protéines).
En effet, les protéines sont des nutriments qui perturbent l’équilibre acido-basique de l’organisme en l’acidifiant. Il faut donc être extrêmement rigoureux et veiller à consommer des quantités importantes de fruits et légumes frais et à s’hydrater convenablement pour éviter les atteintes rénales liées à un régime protéiné.
Par ailleurs, d’autres études ont montré qu’un régime riche en protéines entraînait une augmentation des triglycérides hépatiques a insi que des marqueurs de la stéatose hépatique alcoolique.
Et ce, pour une raison simple : le foie est directement impliqué dans le métabolisme des protéines. Après que les protéines des aliments ont été décomposées dans l’intestin en acides aminés, le foie utilise ces derniers pour fabriquer des protéines pour l’organisme.
Le surplus d’acides aminés peut alors être envoyé aux muscles ou converti en urée et être excrété dans les urines. Par ailleurs, lors de la digestion, certaines protéines sont converties en ammoniac, un produit toxique qui doit donc être détoxifié par le foie (4).
Et c’est là que le bât blesse : en cas de consommation excessive de protéines, le foie se retrouve à devoir traiter une quantité excessive d’ammoniac, ce qui provoque une inflammation.
Le régime protéiné est donc une fausse bonne idée pour faire dégonfler le foie !
Le foie joue un rôle clé dans le métabolisme des graisses et des sucres. Certains aliments peuvent donc aggraver les problèmes hépatiques. Les aliments riches en graisses saturées et en sucres ajoutés, tels que les aliments frits, les plats préparés et les boissons sucrées, doivent être évités.
Il existe de nombreuses méthodes prétendant nettoyer le foie en seulement quelques jours. Cependant, il est essentiel de comprendre que le foie est un organe complexe qui nécessite du temps pour se régénérer. Les régimes ou les méthodes de nettoyage du foie en 3 jours peuvent être inefficaces voire dangereux.
Le temps nécessaire pour nettoyer le foie dépend de la gravité des problèmes hépatiques et de la capacité de régénération de l'organe. Il est préférable de consulter un professionnel de la santé pour évaluer l'état de votre foie et obtenir des conseils personnalisés.
Il est possible de soutenir la santé du foie en adoptant un mode de vie sain. Cela comprend une alimentation équilibrée, riche en légumes, fruits et grains entiers, ainsi qu'une hydratation adéquate. De plus, certains aliments tels que l'ail (5), le curcuma (6) et le pamplemousse sont considérés comme bénéfiques pour la santé hépatique.
Il convient de souligner que certaines méthodes de nettoyage du foie, notamment les régimes extrêmes ou l'utilisation de produits détoxifiants sans surveillance médicale, peuvent présenter des risques pour la santé. Il est important de toujours rechercher des approches sûres et de consulter un professionnel de la santé avant d'entreprendre un nettoyage du foie.
Il n'existe pas de médicament spécifique pour nettoyer le foie en pharmacie. Certains médicaments peuvent être prescrits pour traiter des affections hépatiques spécifiques, mais ils doivent être pris sous surveillance médicale et ne doivent pas être utilisés à des fins de nettoyage du foie.
Pour éliminer la graisse du foie de manière naturelle, il est essentiel d'adopter une approche globale. Cela comprend la modification de l'alimentation pour réduire la consommation de graisses saturées et de sucres ajoutés, ainsi que l'augmentation de l'activité physique régulière. Une perte de poids progressive et durable peut aider à réduire la graisse accumulée dans le foie.
Il est important de noter que les problèmes de foie peuvent entraîner une prise de poids et une difficulté à perdre du poids. Un dysfonctionnement hépatique peut perturber le métabolisme des graisses et des glucides, ce qui peut entraîner une accumulation de poids.
Certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires lorsqu'elles entreprennent une détoxification du foie. Ces effets secondaires peuvent inclure des maux de tête, de la fatigue, des nausées et des changements dans les habitudes intestinales. Si vous ressentez des effets secondaires persistants ou graves, il est important de consulter un professionnel de la santé.
Comme souvent, pour prendre soin de son foie, on peut aussi faire confiance à nos grands-mères qui connaissaient de nombreux remèdes naturels pour le foie.
Parmi eux :
Qui contient de la cynarine, un composé polyphénolique d’acide caféique et d’acide quinique, qui aide au bon fonctionnement du foie et à la digestion en stimulant la production de la bile. L’artichaut est d’ailleurs utilisé depuis l’Antiquité, en infusion, pour traiter les troubles de la digestion (7).
Ou Silybum marianum de son nom botanique, qui contient notamment de la silymarine, un mélange de flavonoïdes puissant d’ailleurs aujourd’hui utilisé comme traitement phytothérapeutique pour traiter les troubles hépatiques et la dyspepsie. Notez que la silymarine est également un puissant cocktail d’antioxydants très étudié pour d’éventuelles propriétés antiinflammatoires et anti-carcinogénèse (8).
On quitte un peu nos grands-mères pour aller plus à l’est et s’inspirer de la médecine ayurvédique, quand on veut prendre soin de son foie avec cette plante médicinale que l’on trouve dans l’Himalaya et qui aide à maintenir une fonction hépatique saine (9).
Algue verte unicellulaire, la chlorelle se retrouve dans de nombreux points d’eau douce partout à travers le monde et a été identifiée à la fin du 19ème siècle par un botaniste hollandais. Riche en bons lipides, en protéines, en chlorophylle, en vitamines, en minéraux et en pigments spécifiques, la chlorelle contribue à la santé du foie (10).
Pour une cure détox efficace, donc, rien de tel que de manger de manière saine et équilibrée, de s’hydrater beaucoup et, pourquoi pas, de soutenir la santé de son foie avec des infusions de plantes médicinales traditionnelles ou une cure de compléments alimentaires intégrant les principes actifs de ces plantes (comme Liver Support Formula).
Références scientifiques
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Laurence E
01/11/2023
Cet article ne cite pas le Desmodium adscendens, plante de référence dans la détox hépatique. Quelle en est la raison ?
SuperSmart.com
01/11/2023
Bonjour Laurence,
En effet, nous n'avons pas mentionné le Desmodium dans cet article blog (plante effectivement excellente pour le foie) mais nous allons très bientôt en reparler.
Bonne journée à vous !
L'équipe SuperSmart 💊🌿