Il selenio è un elemento chimico con il simbolo Se, scoperto nel 19° secolo da alcuni chimici svedesi. È molto simile al tellurio, un composto denominato in riferimento alla dea romana della terra (Tellus). Questo è il motivo per cui è stato denominato selenio, in omaggio alla dea romana della Luna (Selene).
Fotosensibile, il selenio è stato utilizzato per anni per produrre celle per fotocamere ed è ancora utilizzato per produrre celle fotovoltaiche. In dermatologia, il solfuro di selenio è usato come antimicotico, ecc. In breve: è un metalloide sorprendente con molte proprietà.
Poi ci sono voluti diversi anni di ricerca per scoprire che il selenio è naturalmente presente nel suolo, in tutto il pianeta, a vari livelli. È così che passa attraverso la nostra alimentazione: viene prima catturato dalle piante e poi dagli animali che consumano queste piante.
E fortunatamente, perché è un oligoelemento essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo.
È infatti un precursore di alcuni enzimi la cui funzione è essenziale per "pulire" i radicali liberi. In tal modo, il selenio favorisce la longevità delle nostre cellule. Questo è il motivo per cui è considerato come uno dei più potenti antiossidanti che possiamo consumare. (1-2).
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, il selenio contribuisce:
È principalmente nei frutti di mare e in alcuni pesci che è più probabile trovare il selenio: rana pescatrice, ostriche, sgombri, tonno, sardine, cozze, capesante, aragoste, ecc. sono alimenti ricchi di selenio.
L'oligoelemento può essere presente in buone quantità anche nella carne, nelle frattaglie o nelle uova. Infine, il selenio si trova anche nei semi oleosi, in particolare nella frutta a guscio come le noci di macadamia, le nocciole, le mandorle, ecc.
Tieni presente, tuttavia, che di solito è impossibile prevedere la quantità di selenio presente in ciascuno di questi alimenti. Solo un'analisi precisa di ogni prodotto, dopo l'acquisto, potrebbe permettere di conoscere con precisione la quantità di selenio che fornisce. Infatti, la quantità di selenio presente negli alimenti dipende dalla quantità di selenio presente nel suolo. Tuttavia, questa distribuzione non è uguale.
In termini di dosaggio, l'apporto giornaliero di selenio generalmente raccomandato è di circa 200 mcg.
Possiamo quindi consigliarti l' integratore L-Selenomethionine. Quest'ultimo apporta esattamente 200 mcg di selenio al giorno.
Nota: tuttavia, verifica di evitare un'assunzione eccessiva o continua di integratori di selenio.
Anche gli integratori alimentari si impegnano a rispettare il nostro meraviglioso pianeta blu. Scopri quali sono gli integratori alimentari davvero in grado di ridurre la tua impronta ecologica e il tuo impatto sugli ecosistemi.
Benché praticate da diversi millenni, le medicine tradizionali continuano a essere ricchissime di insegnamenti. Scopriamo i principi, gli usi e gli ingredienti chiave delle grandi medicine ancestrali.
I consigli della nonna spesso sono preziosissimi. Scopri 10 rimedi tradizionali senza eguali per alleviare una serie di disturbi quotidiani e mantenersi in salute.
Scopri quali sono i dieci alimenti più ricchi di potassio, minerale che partecipa al normale funzionamento del sistema nervoso e a una buona funzionalità muscolare. Conosci l'alimento n. 1 dell'elenco?
Pianta adattogena utilizzata da secoli dai popoli del grande freddo, la rhodiola ha molte caratteristiche attrattive. Scopri fin d’ora i vantaggi di questa radice artica che affascina gli scienziati.
A che ora del giorno devo assumere i miei integratori per trarne il massimo beneficio? Quali prendere durante i pasti e quali fuori dai pasti? Ecco le risposte alle tue domande.