Hypertension : une étude clinique évalue l’extrait de feuille d’olivier

Pourquoi la feuille d'olivier intéresse-t-elle les chercheurs ?

La feuille d'olivier contient différents polyphénols, notamment de l'oleuropéine, un composé actif particulièrement concentré dans cette plante.

Les chercheurs étudient leurs effets potentiels sur la fonction vasculaire, notamment la contraction et la dilatation des vaisseaux sanguins, ainsi que sur le stress oxydatif et l’inflammation (1-4).

Ces travaux, menés notamment sur des cellules et chez l’animal, explorent des mécanismes biologiques possibles. Ils ne suffisent pas, à eux seuls, à démontrer un bénéfice chez l’être humain, qui doit être évalué dans des essais cliniques.

Aujourd’hui, la feuille d’olivier est disponible sous forme d’extrait dans certains compléments alimentaires, avec des teneurs en oleuropéine variables selon les produits.

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Que montre cette nouvelle étude sur l’extrait de feuille d’olivier ?

Une étude récente publiée en 2025 dans le Journal of Hypertension s’est intéressée aux effets de l’extrait de feuille d’olivier sur la pression artérielle chez des patients traités pour hypertension (5).

Une étude menée auprès de 621 patients

Voici les principales caractéristiques de cet essai :

• Il s’agit d’un essai multicentrique, mené dans plusieurs centres.
• Randomisé, en double aveugle et contre placebo, il reposait sur une répartition au hasard, sans que les participants ni les investigateurs connaissent le groupe attribué.
• Il a inclus 621 patients déjà traités pour leur hypertension : 307 ont reçu l’extrait de feuille d’olivier et 314 un placebo.
• Le suivi a duré 12 semaines.
• L’évolution de la pression artérielle a été évaluée par une mesure ambulatoire sur 24 heures.

Cette méthode enregistre la tension à intervalles réguliers pendant la journée et la nuit. Elle permet ainsi d’obtenir une vision plus complète qu’une mesure isolée au cabinet médical.

Une diminution de la pression systolique sur 24 heures

Après 12 semaines, la pression systolique moyenne sur 24 heures a diminué de 6,4 mmHg dans le groupe supplémenté, contre 1,5 mmHg dans le groupe placebo.

La pression systolique correspond à la pression exercée par le sang sur la paroi des artères lorsque le cœur se contracte.

Moins de mesures dépassant les seuils retenus

La charge tensionnelle désigne la proportion de mesures dépassant les seuils retenus au cours de l’enregistrement sur 24 heures. Elle renseigne donc sur la fréquence des valeurs trop élevées.

Dans le groupe supplémenté :

• la part des mesures systoliques dépassant ces seuils est passée de 53,9 % à 42,2 % ;
• celle des mesures diastoliques est passée de 30,7 % à 21,2 %.

La pression diastolique correspond à la pression dans les artères lorsque le cœur se relâche entre deux contractions.

L’étude a également relevé, dans ce groupe, une diminution de 13,3 % de la variabilité de la pression diastolique, c’est-à-dire de ses fluctuations entre les mesures. Aucun changement significatif n’a été observé pour la variabilité de la pression systolique.

Des résultats secondaires à confirmer

Les chercheurs rapportent aussi des évolutions favorables de certains paramètres métaboliques, notamment la glycémie et les lipides sanguins, dont les triglycérides. Une diminution de la CRP, un marqueur de l’inflammation, et du poids a également été observée.

Ces résultats secondaires doivent être confirmés par d’autres travaux. L’ensemble de ces observations concerne les conditions précises de cet essai, mené chez des patients déjà traités pour hypertension.

Essai randomisé, en double aveugle et contre placebo mené chez des patients déjà traités pour hypertension.

Un essai qui enrichit les connaissances, avec des limites

Les essais antérieurs consacrés à la feuille d’olivier portaient généralement sur des effectifs plus modestes, avec des extraits, des doses et des protocoles différents.

Une méta-analyse publiée en 2025 avait retenu trois essais totalisant 248 participants. Elle relevait des signaux favorables, notamment sur la pression systolique, mais les résultats variaient selon les études.

Les auteurs soulignaient la qualité inégale des essais et la nécessité de recherches complémentaires (6).

Avec 621 participants, le nouvel essai rassemble à lui seul davantage de patients que les trois études incluses dans cette méta-analyse.

Son protocole randomisé, en double aveugle et contre placebo, associé aux mesures tensionnelles sur 24 heures, apporte des données supplémentaires sur les effets de l’extrait étudié (5).

Plusieurs limites restent néanmoins à considérer. Le suivi de 12 semaines ne permet pas de connaître la persistance des effets à long terme. Les différences de composition entre les extraits limitent également la comparaison des résultats et leur généralisation à tous les compléments à base de feuille d’olivier.

Enfin, cet essai ne permet pas de conclure à une diminution du risque d’infarctus ou d’AVC.

Les résultats observés sur la pression artérielle doivent encore être confirmés et complétés par d’autres travaux.

Tous les extraits de feuille d'olivier se valent-ils ?

La composition d’un extrait de feuille d’olivier dépend de plusieurs facteurs, notamment la variété de l’olivier, la période de récolte et le procédé d’extraction.

Deux extraits peuvent ainsi présenter des teneurs différentes en oleuropéine et en autres polyphénols.

La standardisation permet d’obtenir une teneur définie et contrôlée en un composé d’intérêt, ici l’oleuropéine, d’un lot à l’autre. Elle renseigne sur la composition de l’extrait.

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Selon leur composition et les protocoles de recherche, les extraits de feuille d’olivier peuvent être étudiés pour leurs effets potentiels sur différents paramètres.

Olecol® fait notamment l’objet de recherches sur le cholestérol et les autres lipides sanguins. L’étude présentée dans cet article a, quant à elle, évalué un autre extrait de feuille d’olivier.

Santé cardiovasculaire : quels autres nutriments et formules ?

La feuille d’olivier n’est pas le seul ingrédient étudié dans le domaine de la santé cardiovasculaire. D’autres nutriments et composés font également l’objet de recherches.

Des nutriments et composés étudiés individuellement

Le magnésium fait l’objet de nombreuses recherches sur ses liens avec la santé cardiovasculaire, notamment la régulation de la pression artérielle.

Découvrez OptiMag®, une formule apportant plusieurs formes de magnésium.

Les oméga-3 EPA et DHA contribuent quant à eux au fonctionnement normal du cœur et sont largement étudiés pour leurs effets sur la santé cardiovasculaire.

Découvrez Super Omega 3, un complément apportant des acides gras oméga-3 EPA et DHA sous forme concentrée.

La coenzyme Q10 est un composé naturellement présent dans l'organisme. Elle est particulièrement concentrée dans les tissus à forte demande énergétique comme le muscle cardiaque.

Découvrez Coenzyme Q10, un complément apportant de la CoQ10 en capsules huileuses, avec des tocophérols.

Des formules associant plusieurs ingrédients

Certaines formules réunissent un extrait de feuille d’olivier, des nutriments et d’autres extraits végétaux.

Découvrez Tensix®, une formule associant un extrait standardisé de feuille d’olivier à l’aubépine, à l’arginine alpha-cétoglutarate, au magnésium, au potassium et à l’extrait de céleri.

Un complément alimentaire ne remplace pas la prise en charge médicale de l’hypertension. Les participants de l’étude présentée dans cet article étaient d’ailleurs déjà traités pour hypertension artérielle.

Un traitement ne doit jamais être arrêté ou modifié sans avis médical. Avant toute supplémentation, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien, notamment si vous prenez un antihypertenseur, un traitement pour la glycémie ou un anticoagulant, ou si vous souffrez d’une maladie rénale.