Dimagrimento: uno studio spiega perché il GLP-1 è diventato imprescindibile

Perché il GLP-1 è diventato indispensabile per la perdita di peso?

Una recente revisione scientifica, pubblicata nel 2025, spiega che gli effetti del GLP-1 sulla perdita di peso si basano sulla combinazione di diversi meccanismi fisiologici e comportamentali, tra cui (1):

• una diminuzione dell’appetito e una riduzione spontanea dell’apporto calorico;
• un aumento del senso di sazietà;
• un rallentamento dello svuotamento gastrico;
• una migliore regolazione della glicemia e del metabolismo energetico.

In che modo il GLP-1 favorisce la perdita di peso?

Il GLP-1 (acronimo di glucagon-like peptide-1) è un ormone prodotto naturalmente da alcune cellule intestinali dell’ileo e del colon in risposta ai pasti. Il suo ruolo principale consiste nell’informare l’organismo che è avvenuta un’assunzione di cibo, al fine di coordinare diverse risposte fisiologiche coinvolte nella digestione, nella gestione dei nutrienti e nella regolazione dell’appetito (2).

Un’azione sull’appetito e sui comportamenti alimentari

L’azione del GLP-1 sui centri cerebrali coinvolti nella gestione dell’appetito è uno degli aspetti meglio documentati.

Una volta rilasciato dall’intestino, questo ormone agirebbe su diverse regioni cerebrali coinvolte nel controllo dell’assunzione di cibo, tra cui l’ipotalamo, che regola la fame e la sazietà (3).

Favorirebbe l’attività dei neuroni che emettono segnali anoressigenici e riducono l’appetito, in particolare quelli che esprimono la pro-opiomelanocortina (POMC), frenando al contempo quella dei neuroni oressigenici produttori di neuropeptide Y (NPY) e di AgRP, due potenti stimolatori della fame (4-5). In parole povere, è come se aiutassero la bilancia a pendere verso il senso di sazietà.

Inoltre, il GLP-1 modulerebbe alcuni circuiti cerebrali coinvolti nella motivazione e nella ricompensa alimentare (6). In particolare, ridurrebbe l’attrazione per gli alimenti molto ricchi di zuccheri o grassi, contribuendo così a diminuire spontaneamente l’apporto energetico.

Un rilascio sufficiente di GLP-1 sarebbe quindi associato a:

• una riduzione delle voglie e degli spuntini fuori pasto;
• una diminuzione delle porzioni consumate;
• una minore propensione verso gli alimenti ad alto contenuto energetico.

Un senso di sazietà prolungato grazie al rallentamento dello svuotamento gastrico

Il GLP-1 agisce anche direttamente sul sistema digestivo rallentando lo svuotamento gastrico, ovvero riducendo la velocità con cui il contenuto dello stomaco passa nell’intestino (7).

Ora, quando il cibo rimane più a lungo nello stomaco:

• la digestione è più graduale;
• la sensazione di pienezza dura più a lungo;
• i segnali di sazietà persistono più a lungo dopo il pasto.

Questo senso di sazietà prolungato contribuisce quindi indirettamente a limitare le successive assunzioni di cibo.

Un contributo alla regolazione metabolica

Il GLP-1 interviene anche in diversi meccanismi legati all’equilibrio metabolico.

Questo ormone partecipa in particolare alla regolazione della glicemia. Favorisce la secrezione di insulina quando il livello di glucosio nel sangue aumenta dopo un pasto, riducendo al contempo il rilascio di glucagone, che stimola la produzione di glucosio da parte del fegato (8). Questa doppia azione aiuta l’organismo a gestire meglio le fluttuazioni della glicemia conseguenti all’assunzione di cibo.

Oltre al semplice controllo glicemico, il GLP-1 interverrebbe nell’omeostasi energetica, un insieme di processi fisiologici che consentono all’organismo di mantenere un equilibrio tra l’apporto alimentare e il proprio fabbisogno energetico (9).

È possibile sostenere in modo naturale alcuni meccanismi legati al GLP-1?

Prima di diventare un bersaglio terapeutico, il GLP-1 rimane innanzitutto un ormone endogeno, sintetizzato dall’organismo in risposta a diversi segnali nutrizionali. Alcune strategie alimentari e composti naturali sono oggi oggetto di intense ricerche per la loro potenziale interazione con la sua secrezione o con le sue funzioni biologiche associate.

È tuttavia essenziale distinguere questi approcci dai farmaci agonisti dei recettori del GLP-1. Questi ultimi, che interferiscono direttamente con le vie di segnalazione di questo ormone, producono risposte fisiologiche molto più marcate, ma al prezzo di effetti indesiderati talvolta significativi (in particolare a livello digestivo) (10).

Gli approcci nutrizionali non mirano a riprodurre gli effetti farmacologici, ma piuttosto ad accompagnare alcuni processi coinvolti nella produzione del GLP-1, e più specificamente quelli relativi al senso di sazietà, all’assunzione di cibo e all’equilibrio metabolico.

Tra gli ingredienti più studiati per tali proprietà figurano:

• il cromo, un oligoelemento essenziale che contribuisce al mantenimento di una glicemia normale e al normale metabolismo dei macronutrienti (11);
• il tè verde, che aiuta a ridurre l’appetito, a mantenere una glicemia normale e a controllare il peso. Il suo principio attivo più noto, l’EGCG, potrebbe inoltre aumentare la produzione di GLP-1 interagendo con alcune vie di segnalazione, come l’AMPK (12);
• la berberina, principio attivo della specie Berberis vulgaris, che favorisce il metabolismo del glucosio. Alcuni studi suggeriscono che potrebbe stimolare la produzione di GLP-1 attivando la via dell’AMPK e inibendo un enzima chiamato DPP-4 (che degrada il GLP-1) (13);
• la cannella di Ceylon, che contribuisce al mantenimento di una glicemia normale. Ricca di cinnamaldeide, potrebbe migliorare la sensibilità all’insulina e modulare il microbiota intestinale in modo da favorire il rilascio di GLP-1 (14);
• il complesso Metabolaid®, che associa estratti di ibisco (Hibiscus sabdariffa) e verbena odorosa (Aloysia citrodora). È al centro di sette studi clinici incentrati sulla stimolazione della sintesi del GLP-1 (15).

Tutti questi preziosi ingredienti sono riuniti nella formulazione naturale sinergica di GLP-1 Booster Formula.