I livelli ematici di vitamina D da cui si osservano questi benefici sono ancora dibattuti. Le ultime prove suggeriscono che dei livelli circolanti superiori a 50 nmol / L, o anche 75 nmol / L, sarebbero ottimali per la salute generale. Al contrario, dei livelli inferiori a 30 nmol / L sono stati associati a degli effetti dannosi sulla salute.

Per raggiungere una concentrazione ematica di oltre 75 nmol / L, è spesso necessario sottoporsi ad un'integrazione con una dose giornaliera di almeno 2.000 UI al giorno. È stato dimostrato che un'integrazione giornaliera di 3.000 UI per 8 settimane provocava una concentrazione di oltre 75 nmol/L di 25(OH)D (19-20).

Nel 2010, più di 40 ricercatori internazionali hanno lanciato una campagna di sensibilizzazione sull'importanza della vitamina D nella prevenzione dell'osteoporosi e delle malattie cardiovascolari, e raccomandato all'intera popolazione occidentale (che vive a latitudini medie) un'integrazione con 1.000-2.000 UI, specialmente nei mesi da ottobre a marzo.

E gli apporti alimentari?

Le fonti alimentari di vitamina D sono molto limitate. Ricordiamo soprattutto i grassi di origine animale, in particolare quelli dei pesci grassi, e alcuni prodotti alimentari arricchiti artificialmente come i prodotti lattiero-caseari, alcuni oli vegetali e delle bevande vegetali.

Secondo lo studio francese SUVIMAX, l'alimentazione apporterebbe in media solo 136 UI di vitamina D al giorno. I livelli circolanti derivano quindi principalmente dalla produzione endogena dell'organismo a partire dagli UV-B.

Il magnesio penetra nelle cellule intestinali nell'intestino tenue (8). Questo assorbimento inizia circa un'ora dopo l'ingestione dell'integratore e prosegue per quasi sei ore (9). Il magnesio malato è una forma di magnesio molto biodisponibile per l'organismo, ma altri fattori possono influenzarne l'assorbimento.

Si consiglia di assumere l'integratore durante un pasto ricco di proteine e fibre per ottimizzare questa fase di assorbimento intestinale. Il cibo rallenta il transito, aumentando il tempo di esposizione del magnesio alle cellule intestinali. Le proteine aumentano la solubilità del magnesio e prevengono la formazione di complessi calcio-magnesio-fosfato che interferiscono con l'assorbimento. Le fibre, infine, contribuiscono alla produzione di acidi grassi a catena corta e alla riduzione dell'acidità dell'intestino, due fattori che migliorano il trasporto del magnesio al sangue.

D'altra parte, tre fattori devono essere evitati:

1. Assunzione simultanea di un altro integratore minerale. Altri minerali riducono la capacità di assorbire il magnesio (10-11).
2. La presenza di spinaci o cavoli nel pasto. Questi alimenti contengono acido ossalico, un agente chelante che diminuisce l'assorbimento del magnesio.
3. Assumere più capsule contemporaneamente. Maggiore è la quantità di magnesio, minore è la capacità di assorbimento (12). È quindi preferibile assumere al massimo una compressa per pasto.

Queste raccomandazioni non devono essere trascurate, poiché l'assorbimento intestinale diminuisce con l'età.

Rispettare i dosaggi consigliati: l'eccesso di magnesio è associato a effetti collaterali indesiderati a livello intestinale. Peraltro, l'assunzione di un integratore di magnesio può ridurre l'assorbimento degli antibiotici e di alcuni farmaci per l'osteoporosi.
Le persone affette da insufficienza renale non dovrebbero assumere questo integratore senza il consiglio di un professionista della salute.

Vitamin D3 5000 UI è un integratore alimentare eccezionale che offre 3 grandi vantaggi:

1. Contiene vitamina D3, più efficace della vitamina D2, una forma presente nei prodotti di origine vegetale (23). È stato a lungo pensato che le due forme siano equivalenti, ma gli studi più recenti dimostrano che non è così.
2. Con 5.000 UI per unità, il suo dosaggio è potente. È stato progettato per l'uso quotidiano (in questo caso è meglio seguire un dosaggio di 25-idrossivitamina D), bisettimanale o settimanale. L'efficacia di un'integrazione orale da 1.000 a 10.000 UI al giorno è stata confermata in diversi studi (24-27).
3. È stato confezionato sotto forma di softgel e contiene olio di girasole per massimizzare l'assorbimento della vitamina D. Alcuni studi comparativi hanno dimostrato che questa forma viene meglio assorbita della forma essiccata e che porta ad un maggior aumento del livello di 25(OH)D nel sangue.