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Ein Mangel an Vitamin B12 kann sich mittelfristig in der Entstehung einer unvorstellbaren Anzahl von Fehlfunktionen und Pathologien niederschlagen (4-5):
Wenn keine angemessene Behandlung erfolgt, kann dies zu einer Anämie führen, die durch einen abnormalen Abfall des Hämoglobinspiegels gekennzeichnet ist. Eine Anämie aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels führt in der Regel zur Bildung von vergrößerten roten Blutkörperchen, die allgemein als Makrozyten bezeichnet werden. Diese ermöglichen keinen ausreichenden Sauerstofftransport, was zu einer schlechten Sauerstoffversorgung des Körpers führt. Dies äußert sich im Auftreten der oben aufgelisteten Symptome.
Häufig unterdiagnostiziert, sind Magnesiummängel weit verbreitet. Während der empfohlene tägliche Bedarf etwa 400 mg beträgt, wird geschätzt, dass 75 % der Bevölkerung eine unzureichende Magnesiumzufuhr haben. Diese Magnesiummängel können mit modernen, aus raffinierten Produkten bestehenden Ernährungsweisen sowie erhöhtem Stress in Verbindung gebracht werden. Weitere Faktoren, die diese Mängel erklären können, sind tägliche Überbelastung durch Lärm, die Einnahme bestimmter Medikamente (Diuretika) oder ein Übermaß an Nahrungsfetten oder Alkohol.