Pourquoi devrait-on prendre ses oméga-3 en même temps qu'un repas gras ? Est-ce une façon de minimiser les effets secondaires ou d'améliorer leur efficacité ?
Oui : les oméga-3, notamment ceux qui sont inclus dans les compléments d'huile de poissons, sont mieux assimilés par l'organisme lorsqu'ils sont pris avec un repas riche en lipides (1). Il convient aussi de les prendre au début du repas, pour limiter les troubles gastriques qui peuvent parfois survenir.
Un repas chargé en lipides stimule la production d’acides biliaires : ceux-ci, produits par le foie, permettent d’émulsionner les acides gras essentiels à longue chaîne tels que les acides eicosapentaénoïque (EPA) et docosahexaénoïque (DHA). Ces derniers sont les principaux oméga-3 présents dans les différents compléments d'oméga-3 (huile de poisson, huile de krill, huile de calanus...).
Ainsi émulsionnés, les acides gras à longue chaîne sont plus faciles à digérer par les lipases, des enzymes pancréatiques qui agissent au niveau supérieur de l’intestin (2) et qui facilitent leur assimilation.
Certains compléments d'oméga-3 marins présentent parfois des effets indésirables au niveau gastrique : éructations, reflux gastrique, mauvaise haleine, arrière-goût de poisson dans la bouche… Ces effets secondaires sont la plupart du temps dus à une oxydation excessive (3) des acides gras. Cette oxydation, si elle fait partie du processus métabolique des huiles dans une certaine mesure, peut devenir excessive lors des étapes de production et de conservation des compléments à base d’huiles de poissons.
Pour éviter ces effets secondaires, choisissez des compléments des acides gras EPA et DHA sous leur forme naturelle (triglycérides). C’est une forme plus coûteuse que son équivalent synthétique (esters éthyliques), mais les études révèlent qu’elle est plus facile à digérer (pas de libération d’éthanol) et deux fois plus biodisponible. Il est également recommandé de choisir des compléments qui contiennent également des antioxydants, notamment des tocophérols (c'est-à-dire de la vitamine E), pour minimiser l'oxydation et maximiser leur conservation.
Par ailleurs, prendre ces compléments au début du repas réduit leur temps de passage dans l’estomac, et limite par conséquent les effets gastriques indésirables.
Les EPA et DHA ont des effets bénéfiques avérés :
Pour une visée thérapeutique, il est essentiel de demander conseil à votre pharmacien, afin de connaître le dosage adapté à votre situation.
Références scientifiques
Mots-clés
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
17 Jours
On m'a mis bien.
cliente
20 Jours
qualité des produits et services
denis riegel
22 Jours
J'apprécie la facilité de navigation sur le site, le suivi des commandes, et bien sûr, la qualité des compléments alimentaires.
LE COUR SERGE
23 Jours
Je commande régulièrement ,délais, colis, sérieux, sont toujours au top du service. Pour les produits leur bénéfice vient avec le temps...
VERDIN Alain
23 Jours
Comme d'habitude livraison rapide, produits très bonne qualité et certains aussi efficace que les médicaments sans effets secondaires
Lolita D.
25 Jours
Cette entreprise il'est sérieuse
AZIZ Elmustapha
26 Jours
Rapide, efficace.
Daniela Mossenta
29 Jours
Reçu dans un délai correct.
Anem
30 Jours
Client depuis 2006 et toujours satisfait du choix des produits et de leurs qualités. Colis reçu dans les délais et en parfait état.
Michel ANCEL
31 Jours
Produit efficace, fiable. Livraison parvenue toujours dans les délais.
Monsieur_Mireille_MICHEL
31 Jours
très bonne qualité de produit, livraison très correcte
Edith Leforestier
32 Jours
Très bons produits que je prends depuis plus de 10 ans. Le bémol : un peu cher... Un effort à foire sur les prix.
Denis
32 Jours
Produit conforme à mon achat.
OULATE Philippe
33 Jours
Livraison un peu lente mais je suis sur une île alors on peut comprendre. Par contre, les produits sont d’excellente qualité, comme toujours
Loïc Peron
34 Jours
Très bon produits
ITIN Sebastien