Quels compléments alimentaires garder au réfrigérateur ? [VIDÉO]
Hélène Tinguely, notre nutritionniste consultante, vous indique quels compléments alimentaires doivent être conservés au frigo.
(Transcription à l'écrit sous la vidéo)
Les compléments alimentaires, frigo ou pas frigo ? Dans cette vidéo, je vous indique quels sont ceux que vous devriez toujours placer au réfrigérateur.
D’ailleurs, si vous voulez tout savoir sur les compléments alimentaires, je vous invite à télécharger notre ebook gratuit, le « Guide Pratique des Compléments Alimentaires ». Le lien est dans la description sous la vidéo.
Bonjour à tous !
Les compléments alimentaires à garder hors du frigo : extraits secs, huiles...
Dans l’immense majorité des cas, les compléments alimentaires n’ont pas besoin d’être placés au réfrigérateur.
Ceux fabriqués à partir d’huile ou d’extraits secs ont une composition suffisamment stable pour pouvoir être conservés à l’extérieur. Placez-les simplement dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leur qualité.
Les compléments alimentaires à conserver au frigo
Certains compléments, plus fragiles, font toutefois exception et se conservent mieux au frais.
Probiotiques
Tout d’abord, les probiotiques pour le transit. En tant que micro-organismes vivants « désactivés », les probiotiques sont particulièrement sujets au phénomène d’oxydation.
Certains d’entre eux nécessitent ainsi un stockage au frais en amont, avant d’arriver chez vous, mais aussi en aval, une fois que vous les recevez à la maison (1).
Parmi les produits SuperSmart, je vous conseille en particulier de stocker au frigo les probiotiques ProbioForte, Candalb, Oral Health ou encore Lactobacillus reuteri dès leur réception.
Gel d'aloe vera
Ensuite, le gel d’aloe vera.
Riche en acides gras, cette substance issue de la pulpe de l’aloès s’oxyde très rapidement. Pour une préparation maison, comptez au maximum 10 jours au réfrigérateur, un peu plus en présence d’un agent antioxydant (comme la vitamine C, la vitamine E ou l’huile essentielle de pépin de pamplemousse) (2).
En revanche, notre gel d’aloe vera bio renferme de l’acide citrique, du sorbate de potassium et du benzoate de sodium qui optimisent sa conservation : dès lors, vous pouvez le garder sans problème durant 1 mois au frigo après ouverture.
Compléments alimentaires contenant du DIM
Autre cas spécifique, les compléments renferment du DIM, ou di-indolylméthane.
Ce composé synthétisé lors de la digestion des crucifères se trouve lui aussi fortement soumis au stress oxydatif. Je vous invite donc à conserver au frais tous les compléments qui en contiennent, comme Natural Anti Aromatase Support, sous des températures idéalement comprises entre 2 et 8° C.
Enzymes
Enfin, les enzymes. Intervenant dans la digestion ou le métabolisme, ces catalyseurs de réactions chimiques se dénaturent sous l’effet de la chaleur. Ainsi, même sous des températures peu élevées de 20° C, une enzyme peut perdre la moitié de son activité en seulement quelques jours.
En comparaison, lorsqu’elles sont stockées au frais entre 3 et 4° C, elles conservent leur stabilité durant plusieurs mois. C’est pourquoi je vous recommande chaudement de stocker vos préparations enzymatiques au réfrigérateur.
Chez SuperSmart, ce conseil vaut tout particulièrement pour les compléments Catalase et Pancreatin (3).
Merci d’avoir regardé la vidéo ! Si vous avez apprécié, n’oubliez pas de laisser un like ou un commentaire, et de vous abonner à la chaîne.
À tout bientôt !
Références scientifiques
- Fenster K, Freeburg B, Hollard C, Wong C, Rønhave Laursen R, Ouwehand AC. The Production and Delivery of Probiotics: A Review of a Practical Approach. Microorganisms. 2019 Mar 17;7(3):83. doi: 10.3390/microorganisms7030083. PMID: 30884906; PMCID: PMC6463069.
- Ahlawat KS, Khatkar BS. Processing, food applications and safety of aloe vera products: a review. J Food Sci Technol. 2011 Oct;48(5):525-33. doi: 10.1007/s13197-011-0229-z. Epub 2011 Jan 18. PMID: 23572784; PMCID: PMC3551117.
- Freswick PN, Reid EK, Mascarenhas MR. Pancreatic Enzyme Replacement Therapy in Cystic Fibrosis. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1341. doi: 10.3390/nu14071341. PMID: 35405954; PMCID: PMC9003370.
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Commentaires
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1 commentaire
2 Heures
Fiabilité et sérieux
Bons produits , suivi de commande et livraison rapides . Impeccable. Un petit mais: petit défaut du logiciel en cas de cadeau offert avec montant minimum...heureusement réparé par service commercial top irréprochable.
Nicole Legros
8 Heures
Cette entreprise semble prendre en…
Cette entreprise semble prendre en compte les avancées de la science . Les compléments efficaces berbérine et oméga 3 , effet quasiment immédiat. Sérieux
BOURGEOIS Bernard
14 Heures
Bonjour ma commande nouveaux produits
Bonjour , la Livraison est rapide, et le packaging est de bonne qualité ,maintenant pour l'efficacité des produits c'est encore trop tôt pour juger.
M. charvet
19 Heures
Je suis très satisfait !
Je suis très satisfait de ma commande chez Supersmart, comme à chaque fois ; et je recommande vivement l'utilisation de ce site et des produits de grande qualité qui y sont proposés !
Eric
1 Jours
SATISFACTION
Produits d’excellente qualité et réponses très rapides quand on a besoin d’un renseignement soit par téléphone ou bien par mail.
Marie Pierre
1 Jours
Depuis des années nous sommes clients…
Depuis des années nous sommes clients de Supersmart. Leurs produits nous conviennent: Krill oil, plusieurs types de Vitamines, Lactobacyllus. Le service de livraison est très rapide.
Mariola
1 Jours
Envoi rapide et bons produits
Envoi rapide et bons produits
Lauroxy
1 Jours
Les produits de Supersmart sont excellents
Les produits de Supersmart sont d'excellente qualité. J'apprécie beaucoup l'artemisinin qui m'a permis de guérir de la maladie de Lyme que j'avais depuis 12 ans. Après 3 mois de traitement, tous les symptômes ont disparus. Je l'ai aussi beaucoup apprécié au moment du covid, 2 gel/jour en une seule prise pendant 3j, et le covid disparait lors d'un traitement précoce . J'apprécie aussi beaucoup la vitamine D3 que je prends à raison d'une gel dosée à 5000 UI tous les jours depuis presque 20ans ce qui a permis de stabiliser mon ostéoporose. Si j'avais connu ce produit plutôt, je n'aurais pas fait de burn-out. J'apprécie aussi le tryptophane qui m'a permis de retrouver mon sommeil . J'ai parlé ici des trois produits dont je ne peux pas me passer, mais tous les produits que j'ai testé sont excellents. J'apprécie beaucoup aussi les réductions qui augmentent au fur et à mesure de mes commandes. C'est vraiment une entreprise très sérieuse. J'ai été aussi en relation téléphonique pour une commande et là aussi l'expérience était excellente. Je recommande vivement ce laboratoire
Maïté Aublé
1 Jours
Tout ok
Tout ok. Large choix. Produits de qualité. Promotions. Site fiable et service après-vente très réactif. Livraison très rapide.
THIERRY
2 Jours
Simple et efficace.
Livraison rapide. Produit simple d'utilisation et composition clair. Beaucoup de choix.
Alix w
2 Jours
Produits conformes à mes besoins et mes…
Produits conformes à mes besoins et mes attentes.
OULATE Philippe
2 Jours
les produits de Supersmart sont…
les produits de Supersmart sont vraiment de meilleure qualité que la plupart des labos. Ça fait plusieurs années que je les consomme et je suis totalement satisfait. Donc je recommande vraiment Supersmart.
BERNARD Michel
2 Jours
Ce sont de bons compléments.
Ce sont de bons compléments.
DECHAUX Catherine
2 Jours
Toujours aussi efficace et rapide
Toujours aussi efficace et rapide Merci
Cendrine Portier
2 Jours
très bon produits
très bon produits
ROWIES Nicole
ou remboursé
Brigitte L.
01/06/2023
Merci pour cette vidéo. J'utilise NADH et rien n'indiquait qu'il fallait le conserver au frigo. Une vidéo sur la bonne posologie des compléments alimentaires serait la bienvenue: quel moment de la journée,quel moment par rapport au repas, les bonnes synergies, les mauvaises....