Quels compléments alimentaires garder au réfrigérateur ? [VIDÉO]
Hélène Tinguely, notre nutritionniste consultante, vous indique quels compléments alimentaires doivent être conservés au frigo.
(Transcription à l'écrit sous la vidéo)
Les compléments alimentaires, frigo ou pas frigo ? Dans cette vidéo, je vous indique quels sont ceux que vous devriez toujours placer au réfrigérateur.
D’ailleurs, si vous voulez tout savoir sur les compléments alimentaires, je vous invite à télécharger notre ebook gratuit, le « Guide Pratique des Compléments Alimentaires ». Le lien est dans la description sous la vidéo.
Bonjour à tous !
Les compléments alimentaires à garder hors du frigo : extraits secs, huiles...
Dans l’immense majorité des cas, les compléments alimentaires n’ont pas besoin d’être placés au réfrigérateur.
Ceux fabriqués à partir d’huile ou d’extraits secs ont une composition suffisamment stable pour pouvoir être conservés à l’extérieur. Placez-les simplement dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leur qualité.
Les compléments alimentaires à conserver au frigo
Certains compléments, plus fragiles, font toutefois exception et se conservent mieux au frais.
Probiotiques
Tout d’abord, les probiotiques pour le transit. En tant que micro-organismes vivants « désactivés », les probiotiques sont particulièrement sujets au phénomène d’oxydation.
Certains d’entre eux nécessitent ainsi un stockage au frais en amont, avant d’arriver chez vous, mais aussi en aval, une fois que vous les recevez à la maison (1).
Parmi les produits SuperSmart, je vous conseille en particulier de stocker au frigo les probiotiques ProbioForte, Candalb, Oral Health ou encore Lactobacillus reuteri dès leur réception.
Gel d'aloe vera
Ensuite, le gel d’aloe vera.
Riche en acides gras, cette substance issue de la pulpe de l’aloès s’oxyde très rapidement. Pour une préparation maison, comptez au maximum 10 jours au réfrigérateur, un peu plus en présence d’un agent antioxydant (comme la vitamine C, la vitamine E ou l’huile essentielle de pépin de pamplemousse) (2).
En revanche, notre gel d’aloe vera bio renferme de l’acide citrique, du sorbate de potassium et du benzoate de sodium qui optimisent sa conservation : dès lors, vous pouvez le garder sans problème durant 1 mois au frigo après ouverture.
Compléments alimentaires contenant du DIM
Autre cas spécifique, les compléments renferment du DIM, ou di-indolylméthane.
Ce composé synthétisé lors de la digestion des crucifères se trouve lui aussi fortement soumis au stress oxydatif. Je vous invite donc à conserver au frais tous les compléments qui en contiennent, comme Natural Anti Aromatase Support, sous des températures idéalement comprises entre 2 et 8° C.
Enzymes
Enfin, les enzymes. Intervenant dans la digestion ou le métabolisme, ces catalyseurs de réactions chimiques se dénaturent sous l’effet de la chaleur. Ainsi, même sous des températures peu élevées de 20° C, une enzyme peut perdre la moitié de son activité en seulement quelques jours.
En comparaison, lorsqu’elles sont stockées au frais entre 3 et 4° C, elles conservent leur stabilité durant plusieurs mois. C’est pourquoi je vous recommande chaudement de stocker vos préparations enzymatiques au réfrigérateur.
Chez SuperSmart, ce conseil vaut tout particulièrement pour les compléments Catalase et Pancreatin (3).
Merci d’avoir regardé la vidéo ! Si vous avez apprécié, n’oubliez pas de laisser un like ou un commentaire, et de vous abonner à la chaîne.
À tout bientôt !
Références scientifiques
- Fenster K, Freeburg B, Hollard C, Wong C, Rønhave Laursen R, Ouwehand AC. The Production and Delivery of Probiotics: A Review of a Practical Approach. Microorganisms. 2019 Mar 17;7(3):83. doi: 10.3390/microorganisms7030083. PMID: 30884906; PMCID: PMC6463069.
- Ahlawat KS, Khatkar BS. Processing, food applications and safety of aloe vera products: a review. J Food Sci Technol. 2011 Oct;48(5):525-33. doi: 10.1007/s13197-011-0229-z. Epub 2011 Jan 18. PMID: 23572784; PMCID: PMC3551117.
- Freswick PN, Reid EK, Mascarenhas MR. Pancreatic Enzyme Replacement Therapy in Cystic Fibrosis. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1341. doi: 10.3390/nu14071341. PMID: 35405954; PMCID: PMC9003370.
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Commentaires
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1 commentaire
17 Jours
Entreprise sérieuse
Livraison Express Service client réactif Produits de qualité Je vous recommande Supersmart !
CIAMPI Brenda
23 Jours
Incapacité structurelle à corriger une erreur de traitement de livraison
Cela fait des années que je me fournis chez Supersmart. Ces derniers temps j'ai constaté une baisse significative de la qualité de travail et d'exécution conforme des commandes permanentes. Une erreur de paramétrage du programme robotisé de livraison m'a valu 2 réceptions d'un article non commandé en lieu et place de celui qui figure sur mon espace personnel ET sur la facture émise par Supersmart. Ensuite, la succession de tickets numérotés différents pour les demandes de rectification portant sur le même sujet s'avère être une nouvelle source d'erreur et de précisions de traitement. Cela va de mal en pis, entre délai de réponse et pertinence de celles-là ... Je suis profondément déçu et inquiet : Supersmart est basé en Espagne et son centre logistique au Luxembourg, ce qui obligerait ma PJ à saisir les 2 autorités judiciaires. SUITE À LA RÉPONSE APPORTÉE PAR ANNA : Je pense que je pourrai réintroduire la commande permanente de mes articles augmentée d'un moyen curatif pour mon épouse. La morale de cela est que rien ne vaut l'humain dans l'exécution des conditionnements pour envois... et qu'il est inapproprié de s'asseoir sur des systèmes automatisés sans contrôles.
Thierry Gérard Droz
25 Jours
Pueraria Mirifica / transgenre et intersexe
Transgenre (52 ans) et potentiellement intersexe au sens partiel (mosaïcisme) j'ai pris pendant 4/5 ans de la Pueraria Mirifica sans avis d'un médecin... Je suis arrivé/e à ce que je voulais ; rendre plus féminin mon aspect, arrêt des érections et des éjaculations (qui étaient déjà difficiles). Tout dépend des récepteurs hormonaux (oestrogènes) dans chaque cellules de notre corps, XX et XY et phénotypes ne veulent rien dire. J'ai une poitrine, petite, pousse système pileux ralenti. Trop tard pour ma calvitie. Reprise après une pause (20/07/2025) en me fixant 2 pills par jour pendant 6 mois.
GAYET Alexia
40 Jours
Très bon produits
Très bon produits, plusieurs années que je les utilise. Ils sont de bonne qualité et je suis très satisfaite.
Isabelle
52 Jours
Excellent
On m'a mis bien.
cliente
55 Jours
qualité des produits et services
qualité des produits et services
denis riegel
57 Jours
Très satisfait
J'apprécie la facilité de navigation sur le site, le suivi des commandes, et bien sûr, la qualité des compléments alimentaires.
LE COUR SERGE
58 Jours
Patience et sérieux.
Je commande régulièrement ,délais, colis, sérieux, sont toujours au top du service. Pour les produits leur bénéfice vient avec le temps...
VERDIN Alain
60 Jours
Excellent produit
Cette entreprise il'est sérieuse
AZIZ Elmustapha
60 Jours
Rapide
Rapide, efficace.
Daniela Mossenta
63 Jours
Reçu dans un délai correct.
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Anem
64 Jours
Satisfait
Client depuis 2006 et toujours satisfait du choix des produits et de leurs qualités. Colis reçu dans les délais et en parfait état.
Michel ANCEL
65 Jours
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Produit efficace, fiable. Livraison parvenue toujours dans les délais.
Monsieur_Mireille_MICHEL
31 Jours
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti. Spedizioni rapide.
Enzo
37 Jours
Lo sto assumendo da pochi giorni…
Lo sto assumendo da pochi giorni ,ancora non posso recensire! Si per certo, che avete degli Integratori eccezionali ,li assumo da diversi anni essendo Diabetico!!! Non fossero validi non li assumerei da così tanti anni ,sono molto pignolo e Selettivo con esperienza ,per dei miei amici Farmacisti e non che mi hanno istruito da Circa 35 anni ,su quali prodotti assumere
Giordano Biancardi
ou remboursé
Brigitte L.
01/06/2023
Merci pour cette vidéo. J'utilise NADH et rien n'indiquait qu'il fallait le conserver au frigo. Une vidéo sur la bonne posologie des compléments alimentaires serait la bienvenue: quel moment de la journée,quel moment par rapport au repas, les bonnes synergies, les mauvaises....