Quels compléments alimentaires garder au réfrigérateur ? [VIDÉO]
Hélène Tinguely, notre nutritionniste consultante, vous indique quels compléments alimentaires doivent être conservés au frigo.
(Transcription à l'écrit sous la vidéo)
Les compléments alimentaires, frigo ou pas frigo ? Dans cette vidéo, je vous indique quels sont ceux que vous devriez toujours placer au réfrigérateur.
D’ailleurs, si vous voulez tout savoir sur les compléments alimentaires, je vous invite à télécharger notre ebook gratuit, le « Guide Pratique des Compléments Alimentaires ». Le lien est dans la description sous la vidéo.
Bonjour à tous !
Les compléments alimentaires à garder hors du frigo : extraits secs, huiles...
Dans l’immense majorité des cas, les compléments alimentaires n’ont pas besoin d’être placés au réfrigérateur.
Ceux fabriqués à partir d’huile ou d’extraits secs ont une composition suffisamment stable pour pouvoir être conservés à l’extérieur. Placez-les simplement dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leur qualité.
Les compléments alimentaires à conserver au frigo
Certains compléments, plus fragiles, font toutefois exception et se conservent mieux au frais.
Probiotiques
Tout d’abord, les probiotiques pour le transit. En tant que micro-organismes vivants « désactivés », les probiotiques sont particulièrement sujets au phénomène d’oxydation.
Certains d’entre eux nécessitent ainsi un stockage au frais en amont, avant d’arriver chez vous, mais aussi en aval, une fois que vous les recevez à la maison (1).
Parmi les produits SuperSmart, je vous conseille en particulier de stocker au frigo les probiotiques ProbioForte, Candalb, Oral Health ou encore Lactobacillus reuteri dès leur réception.
Gel d'aloe vera
Ensuite, le gel d’aloe vera.
Riche en acides gras, cette substance issue de la pulpe de l’aloès s’oxyde très rapidement. Pour une préparation maison, comptez au maximum 10 jours au réfrigérateur, un peu plus en présence d’un agent antioxydant (comme la vitamine C, la vitamine E ou l’huile essentielle de pépin de pamplemousse) (2).
En revanche, notre gel d’aloe vera bio renferme de l’acide citrique, du sorbate de potassium et du benzoate de sodium qui optimisent sa conservation : dès lors, vous pouvez le garder sans problème durant 1 mois au frigo après ouverture.
Compléments alimentaires contenant du DIM
Autre cas spécifique, les compléments renferment du DIM, ou di-indolylméthane.
Ce composé synthétisé lors de la digestion des crucifères se trouve lui aussi fortement soumis au stress oxydatif. Je vous invite donc à conserver au frais tous les compléments qui en contiennent, comme Natural Anti Aromatase Support, sous des températures idéalement comprises entre 2 et 8° C.
Enzymes
Enfin, les enzymes. Intervenant dans la digestion ou le métabolisme, ces catalyseurs de réactions chimiques se dénaturent sous l’effet de la chaleur. Ainsi, même sous des températures peu élevées de 20° C, une enzyme peut perdre la moitié de son activité en seulement quelques jours.
En comparaison, lorsqu’elles sont stockées au frais entre 3 et 4° C, elles conservent leur stabilité durant plusieurs mois. C’est pourquoi je vous recommande chaudement de stocker vos préparations enzymatiques au réfrigérateur.
Chez SuperSmart, ce conseil vaut tout particulièrement pour les compléments Catalase, Pancreatin et NADH (3).
Merci d’avoir regardé la vidéo ! Si vous avez apprécié, n’oubliez pas de laisser un like ou un commentaire, et de vous abonner à la chaîne.
À tout bientôt !
Références scientifiques
- Fenster K, Freeburg B, Hollard C, Wong C, Rønhave Laursen R, Ouwehand AC. The Production and Delivery of Probiotics: A Review of a Practical Approach. Microorganisms. 2019 Mar 17;7(3):83. doi: 10.3390/microorganisms7030083. PMID: 30884906; PMCID: PMC6463069.
- Ahlawat KS, Khatkar BS. Processing, food applications and safety of aloe vera products: a review. J Food Sci Technol. 2011 Oct;48(5):525-33. doi: 10.1007/s13197-011-0229-z. Epub 2011 Jan 18. PMID: 23572784; PMCID: PMC3551117.
- Freswick PN, Reid EK, Mascarenhas MR. Pancreatic Enzyme Replacement Therapy in Cystic Fibrosis. Nutrients. 2022 Mar 23;14(7):1341. doi: 10.3390/nu14071341. PMID: 35405954; PMCID: PMC9003370.
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Commentaires
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1 commentaire
1 Heures
Les produits commandés sont arrivés…
Les produits commandés sont arrivés très vite !!Merci superSmart
Christine M.
2 Heures
Patches anti stress Peace très…
Patches anti stress Peace très appréciés différence ressentie rapidement.
DITE Christine
4 Heures
Fidèle cliente
Fidèle car satisfaite du service
Mme DARTIAL Elisabeth
4 Heures
SuperSmart est un laboratoire…
SuperSmart est un laboratoire exceptionnel. Les produits sont efficaces. Je suis heureuse d’y avoir été dirigé par mon phytothérapeute. Je recommande SuperSmart.
Marie
7 Heures
TRÈS SATISFAITE 👍🏻👍🏻👍🏻
Je suis très satisfaite des produits Supersmart. Efficacité indéniable.
Karen MARMONIER
8 Heures
Très bien
Très bien. Livraison rapide et diversité importante de compléments proposés.
Souricette
9 Heures
Livraison rapide dans un petit colis.
Livraison rapide dans un petit colis. Un léger problème : livraison en relais colis possible mais facturée. Mon colis est resté une journée dans ma boite aux lettres en instances. Contenu conforme à la commande.
Jean D
1 Jours
Bonjour, je ne suis pas contente .....!!!
Bonjour, je vais passer pour une em....deuse !!! Sur les produits, il n'y a rien à dire, ils sont excellents. Je suis une très vieille cliente, et je sais de quoi je parle. Excellents et chers !! Mais depuis le début de l'année, je ne sais pas ce qu'il vous a pris de changer la présentation des produits. Tout est mini ...!! Impossible de lire, et faire une commande c'est l'enfer !!! Je me suis trompée 2 fois de compléments, heureusement que ce ne sont pas des produits mortels !!! Ce n'est pas normal, il faut chaque fois mettre les lunettes grossissantes pour prendre la boite de gel.. ou comp...Vous avez même éliminé les couleurs !!! Je ne comprends pas votre politique ?? Voulez-vous décourager vos clients ?? je voudrais bien savoir pourquoi vous avez fait ça !!! Y a-t-il un espoir de revenir à l'ancienne formule ??? J'ai presqu'envie de ne mettre que 3* !! Bien cordialement S.Bono
SUZANNE BONO
1 Jours
toujours impeccable à tous points de…
toujours impeccable à tous points de vue.
m-e. DESRUS
1 Jours
Excellents compléments alimentaires qui…
Excellents compléments alimentaires qui donnent des résultats ! Merci Catherine
Lucla
1 Jours
J'utilise ces compléments depuis…
J'utilise ces compléments depuis longtemps et j'en suis très satisfaite
rimatora
1 Jours
Qualité et Confiance
Cela fait très longtemps que j’utilise et commande pour mon institut Espace BienEtre.
JEVEAN Annica
1 Jours
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BOURDIN
1 Jours
Livraison rapide dans petits colis.
Livraison rapide dans petits colis. Un léger problème: depuis que les boîtes sont presque toutes en PET, j'aimerais les mettre au recyclage, et au préalable décoller les étiquettes. Un nouvel adhésif serait le bienvenu.
BAGNOUD Paul
2 Jours
Commande toujours préparée et livrée de…
Commande toujours préparée et livrée de façon satisfaisante.
Steph
ou remboursé
Brigitte L.
01/06/2023
Merci pour cette vidéo. J'utilise NADH et rien n'indiquait qu'il fallait le conserver au frigo. Une vidéo sur la bonne posologie des compléments alimentaires serait la bienvenue: quel moment de la journée,quel moment par rapport au repas, les bonnes synergies, les mauvaises....