0
it
US
SuperSmartSuper-nutrition Blog
X
× Informarsi per problema di salute Nouveaux articles Articoli popolari Visita il nostro negozio Il mio conto Smart Prescription Blog Programma di fidelizzazione Lingua: Italiano
Dimagranti e gestione del peso Liste

10 consigli per mangiare ogni giorno più fibre

Le fibre? Partecipano attivamente al corretto funzionamento del sistema digerente e svolgono innumerevoli altri ruoli dal punto di vista della salute. Ma se ne consumano sempre meno. Come fare ogni giorno il pieno di fibre? Ve lo spieghiamo.
Rédaction Supersmart.
2016-10-17 (blog.publication: 2016-09-30)Commentaires (0)

Le fibre sono dei polisaccaridi (che fanno parte dei glucidi) non digeribili che si trovano nelle piante (frutta, verdure, cereali, legumi) ma indispensabili per la salute, poiché stimolano e regolano il transito intestinale, rafforzano il sistema immunitario, riequilibrano la flora intestinale, riducono il colesterolo, intervengono sulla sazietà, consentono di stabilizzare la glicemia… Possiamo distinguere tra le fibre solubili (che si sciolgono in acqua formando un "gel") e le fibre insolubili (che non si sciolgono, ma si gonfiano accelerando il transito intestinale), che svolgono ruoli diversi ma complementari. Gli alimenti ricchi in fibre contengono entrambi i tipi di fibre, ma in proporzioni diverse. Frutta e verdura fresche e legumi sono più ricchi in fibre solubili, mentre i cereali integrali sono al contrario alimenti ricchi di fibre insolubili.

L’interesse risiede dunque nell'abbinare i due tipi di fibre (in maggior proporzione le fibre solubili) per rispondere alle esigenze del corpo umano. Ed è qui che il dente duole... non consumiamo abbastanza fibre (circa 15 g a persona al giorno, mentre si raccomandano dai 25 ai 30 g di fibre al giorno, dai10 ai 15 gr dei quali di fibre solubili). Ecco 10 consigli per fare il pieno di fibre sane.

Mangiare la buccia dei vegetali

Mela, pera, zucchina, cetriolo… quando possibile, cercate di consumare frutta e verdura con la buccia, ricca in fibre. In compenso, fate attenzione a lavarli accuratamente o preferite prodotti bio.

Mangiate frutta e verdure interi

Frutta e verdura sono per antonomasia alimenti ricchi di fibre. Ma conserverete le fibre al massimo preparandole costantemente intere piuttosto che sotto forma di composta, purea o zuppa.

(Ri)scoprire i legumi

Lenticchie, ceci, fave, piselli… I legumi, particolarmente ricchi in fibre, sono troppo spesso visti con sospetto ed è un vero peccato. Cercate di inserire i legumi nel vostro menù almeno una volta alla settimana.

Mangiare frutta e verdura a tutti i pasti

È fondamentale per coprire il fabbisogno di fibre, ma è importante anche per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Non dimenticate le raccomandazioni del PNNS (Programma Nazionale per la Nutrizione e la Salute): 5 porzioni di frutta e verdura al giorno!

Scegliere il pane integrale

Dimenticate il pane bianco e date la precedenza al pane integrale, ricco di fibre insolubili. Tutti i fornai lo propongono, ma potete prepararlo anche in casa.

Preparare i dolci con farine meno raffinate

La farina raffinata (T55) non è molto interessante dal punto di vista nutrizionale, poiché depauperata delle fibre. Sostituitela in toto o in parte (potete mischiare più farine) con la farina semi-integrale o integrale (T150) per preparare crêpe, dolci e torte.

Sgranocchiate la frutta secca

Piuttosto che mangiare snack grassi, zuccherati e privi di interesse nutrizionale, pensate alla frutta secca (albicocche, fichi, pere, datteri…) per calmare gli attacchi di fame.

Distribuite le noci sulle preparazioni e le insalate

Le noci (proprio come le mandorle) apportano fibre. Potete tritarle e aggiungerle ai dolci oppure mangiarle intere con formaggio, frutta, ecc.

Provate la pasta e il riso integrali

Sono sempre più facilmente reperibili sugli scaffali dei supermercati e contrariamente alla pasta tradizionale e al riso bianco hanno un interessante apporto di fibre.

Provate i fiocchi d'avena, le germe di grano o la crusca

Sono ricchi di fibre e possono essere inseriti ovunque: nelle insalate, nello yogurt, negli smoothies, nelle zuppe, nelle padellate di verdure…

Share

Commentaires

Devi accedere al tuo conto per poter lasciare un commento
Questo articolo non è stato ancora commentato, inserisci la prima recensione
La nostra selezione di articoli

Questi prodotti dovrebbero interessarti

Lactobacillus gasseriLactobacillus gasseri

Un ceppo probiotico particolarmente efficace nel controllo del peso In DR Caps™ gastroresistenti per un'efficienza ottimale

21.00 €(23.30 US$)
+
Advanced Fat BurnerAdvanced Fat Burner

I più recenti progressi scientifici per perdere definitivamente i centimetri di troppo

69.00 €(76.56 US$)
+
CSAT® 250 mgCSAT® 250 mg

Un estratto di carruba per lottare contro il desiderio di fare degli spuntini

19.00 €(21.08 US$)
+
Metadrine™Metadrine™

Formulazione termogenetica avanzata, migliorata e rinforzata

56.00 €(62.14 US$)
+
Garcinia cambogiaGarcinia cambogia

Una buccia di un frutto che rallenta lo stoccaggio dei grassi

24.00 €(26.63 US$)
+
Viscerox™ 100 mgViscerox™ 100 mg

Aiuta a ridurre i depositi di grasso addominale

47.00 €(52.15 US$)
+
Weight Loss BoosterWeight Loss Booster

Accelerare la perdita di peso con meccanismi complementari

27.00 €(29.96 US$)
+
Fat & Carb Blocker 200 mgFat & Carb Blocker 200 mg

L'integratore dimagrante di ultima generazione, 100% naturale, per ridurre efficacemente l'apporto calorico.

24.00 €(26.63 US$)
+
© 1997-2019 Supersmart.com® - Tutti i diritti di riproduzione riservati
© 1997-2019 Supersmart.com®
Tutti i diritti di riproduzione riservati
x
secure