Nattokinase | Integratore alimentare di nattochinasi

Nattokinase è un integratore alimentare di nattochinasi, enzima che ha suscitato l'entusiasmo della comunità scientifica sin dalla sua scoperta in un piatto tradizionale giapponese (il natto) e dalla conferma scientifica delle sue eccezionali proprietà qualche anno dopo.

Confezionato sotto forma di capsule oleose, contiene anche vitamina E, che ne preserva l'attività biologica.

Che cos'è la fibrinolisi?

La fibrinolisi è un normale processo di distruzione, che consiste nel dissolvere i coaguli di fibrina (una proteina filamentosa) grazie all'azione della plasmina. Ciò consente di ridurre il tasso di fibrina nel sangue e quindi di proteggere l'organismo dal rischio di trombosi, fenomeno secondo il quale un coagulo di sangue si forma in un vaso sanguigno e lo ostruisce.

La plasmina è un enzima prodotto dal fegato, dapprima in forma inattiva, il plasminogeno. Quest'ultimo si lega alla fibrina e in seguito, in caso di formazione di un coagulo, si attiva e intacca la fibrina in diversi punti.

Questa reazione è facilitata da attivatori come l’urochinasi e l'attivatore tessutale del plasminogeno (t-PA) secreto dalla parete vascolare dopo un trauma. Questi attivatori agiscono principalmente attivando il plasminogeno in plasmina (2).

Quali sono le cause della trombosi?

La trombosi è definita come l’ostruzione di un vaso sanguigno da parte di un coagulo di sangue. Può essere ti tipo venoso (flebite, embolia polmonare) o arterioso (infarto del miocardio, ictus, ecc.).

Il più delle volte, la trombosi si verifica a seguito di una lesione della parete di un vaso, conseguente al progressivo ispessimento e alla perdita di elasticità della parete delle arterie. Questo fenomeno è denominato aterosclerosi.

L'aterosclerosi insorge generalmente dopo i 40 anni di età, ma esistono categorie di persone più a rischio:

• i fumatori;
• le persone in sovrappeso;
• le persone affette da diabete;
• le persone che non praticano quotidianamente attività fisica;
• le persone con disordini della coagulazione;
• le persone con cattive abitudini alimentari protrattesi per anni;
• le persone sotto stress quotidiano per diversi anni.

Che cos'è il natto, da cui proviene la nattochinasi?

Il natto è una pietanza a base di fagioli di soia fermentati con il batterio Bacillus subtilis. Si tratta di una pietanza consumata nei paesi asiatici da oltre 2000 anni, soprattutto in Giappone, dove si ritiene che contribuisca all'eccezionale longevità dei suoi abitanti (3).

Nel 1987, un team di ricercatori ha scoperto che questa pietanza conteneva un enzima potenzialmente fibrinolitico: la nattochinasi (NK). Da allora una notevole mole di lavoro scientifico è stato consacrato allo studio di questo enzima (4-6), protagonista del nostro integratore alimentare.

Come assumere il nostro integratore di nattochinasi quotidianamente?

Consigliamo l'assunzione di 2-4 capsule al giorno o come indicato dal proprio terapeuta.

Ogni capsula contiene 50 mg di nattochinasi, che corrispondono a 650 FU (unità di scomposizione della fibrina). Gli studi indicano che la nattochinasi può essere assorbita dall'intestino se somministrata per via orale, in particolare mediante capsule molli (softgel).

Il consumo tradizionale del natto e i numerosi test clinici condotti negli ultimi trent'anni tendono a dimostrare l’innocuità della nattochinasi, anche sotto forma di integratore alimentare (7). Tuttavia, se ne sconsiglia l'utilizzo alle persone colpite da ulcera peptica o disordini della coagulazione, alle persone con una storia di ictus, a coloro che assumono un trattamento anticoagulante e alle persone che devono subire o che hanno subito un intervento chirurgico. La nattochinasi agirebbe come un anticoagulante e potrebbe quindi aggravare i problemi di coagulazione.

Durante l'integrazione, si consiglia di osservare le seguenti misure per ridurre il rischio di trombosi e/o aterosclerosi:

• evitare il sovrappeso;
• trattare adeguatamente il diabete;
• praticare un'attività fisica regolare;
• avere un'alimentazione sana ed equilibrata, ricca di frutta e verdura;
• non fumare;
• controllare la propria pressione arteriosa.

Assumere da due a quattro capsule al giorno o come indicato dal tuo terapeuta.
Ciascuna capsula contiene 50 mg di nattochinasi, corrispondenti a 650 FU (unità di scomposizione della fibrina)

Avvertenze: non superare la dose giornaliera consigliata. Questo prodotto è un integratore alimentare che non deve essere inteso come sostituto di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Come per qualsiasi integratore alimentare, consultare il medico prima di assumerlo in caso di gravidanza, allattamento o eventuali problemi di salute.

1. Chen H, McGowan EM, Ren N, et al. Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases. Biomark Insights. 2018;13:1177271918785130. Published 2018 Jul 5. doi:10.1177/1177271918785130
2. Susen, S., Zawadzki, C., Asseman, P., & Jude, B. (2006). Traitements fibrinolytiques. EMC - Hématologie, 1(1), 1–8. doi:10.1016/s1155-1984(03)000
3. Nagata C, Wada K, Tamura T, et al. Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality in Japanese adults: the Takayama study. Am J Clin Nutr. 2017;105:426–431.
4. Sumi H, Hamada H, Tsushima H, Mihara H, Muraki H. A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet. 1987;43:1110–1111.
5. Urano T, Ihara H, Umemura K, et al. The profibrinolytic enzyme subtilisin NAT purified from Bacillus subtilis cleaves and inactivates plasminogen activator inhibitor type 1. J Biol Chem. 2001;276:24690–24696.
6. Fujita M, Hong K, Ito Y, Fujii R, Kariya K, Nishimuro S. Thrombolytic effect of nattokinase on a chemically induced thrombosis model in rat. Biol Pharm Bull. 1995;18:1387–1391.
7. Fu Y-S, Li Y-L, Zhang Y. Toxicological safety assessment on safety of nattokinase capsule. Prac Prev Med. 2012;19:1714–1716.