Peut-on synthétiser la vitamine D à travers une vitre ?
On conseille souvent de prendre un bain de soleil de 20 à 30 minutes par jour pour faire le plein de vitamine D, mais peut-on, oui ou non, synthétiser la vitamine D... derrière une fenêtre ?
Rappel : à quoi sert la vitamine D ? Quels sont ses bienfaits ?
Considérée comme une hormone essentielle au maintien de l’homéostasie phosphocalcique de l’organisme (c’est-à-dire l’équilibre des ions calcium et phosphate sous forme de cristaux dans les os et dissous dans le sang), la vitamine D contribue :
- au fonctionnement normal du système immunitaire (1-4) ;
- au maintien d'une fonction musculaire normale ;
- à un taux sanguin normal de calcium ;
- au maintien d'os normaux et de dents normales ;
- au processus de division cellulaire ;
- à réduire le risque de chute associé à l'instabilité posturale et à la faiblesse musculaire (la chute étant un facteur de risque de fractures osseuses chez les hommes et les femmes de 60 ans et plus), etc.
Ainsi, la vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme et il est indispensable d'en garantir des apports suffisants pour rester en bonne santé.
Quelles sont les différentes sources de vitamine D ?
La vitamine D existe principalement sous deux formes :
- l'ergocalciférol ou vitamine D2, qui provient des apports alimentaires végétaux (céréales, champignons, levures, etc.) ;
- le cholécalciférol ou vitamine D3, qui provient des apports alimentaires animaux (poissons gras, produits laitiers, etc.) et de certaines algues, et de la production par la peau sous l’action de certains ultraviolets (les UVB uniquement).
Les concentrations d’ergocalciférol alimentaire sont très faibles. Par ailleurs la part la plus importante de vitamine D présente dans l’organisme est d’origine endogène. En d’autres termes : c’est la peau et le soleil qui sont les principales sources de vitamine D biodisponible pour l’organisme.
Mais alors, peut-on synthétiser la vitamine D (et bronzer) derrière une vitre ?
Et c’est là que le bât blesse. En effet, la biosynthèse de la vitamine D est principalement initiée dans la peau où les rayons UVB réagissent avec le 7-déhydrocholestérol (provitamine D cutanée) pour produire la pré-vitamine D3, qui est isomérisée en cholécalciférol (vitamine D3) (5).
Or, les vitres laissent passer les UVA... mais bloquent les UVB. Par conséquent, derrière une vitre, le soleil endommage le derme en générant un stress oxydatif favorisant le vieillissement de la peau, mais ne fournit aucun bienfait. On ne synthétise pas la vitamine D derrière une vitre, de même que l’on ne bronze pas (puisque ce sont aussi les UVB qui sont à l’origine du bronzage).
En outre, le ratio entre UVA et UVB du rayonnement solaire varie tout au long de l’année (7). Ainsi, lors des sorties extérieures hivernales, dans l’hémisphère nord, nous ne recevons que très peu d’UVB et beaucoup d’UVA. A contrario, en été, la part d’UVB augmente. Or les UVB ont aussi leurs mauvais côtés, en entraînant des risques pour la peau et la santé générale – prenez également gare à l'excès d'exposition directe au soleil, donc. Pour se protéger partiellement des UVB, le corps fabrique d'ailleurs de la mélanine qui forme une sorte de barrière : le bronzage.
La carence en vitamine D est extrêmement répandue
D'une façon générale, le manque de vitamine D est l'une des carences les plus répandues dans les pays occidentaux. En 2012, l'Académie de médecine française concluait par exemple dans un rapport, déjà cité dans notre article sur les principales carences alimentaires, que 80 % de la population française souffrait d’un déficit en vitamine D (8). Ce rapport préconisait ainsi une supplémentation globale pour la population.
Il faut savoir que les carences en vitamine D peuvent :
- entraîner un trouble de la minéralisation osseuse chez l’adulte et favoriser la fragilisation des os chez les sujets âgés (9-10) ;
- avoir des conséquences néfastes sur le plan musculaire ;
- ou encore provoquer des baisses de moral, etc.
Quel complément alimentaire de vitamine D choisir ?
Par conséquent, il peut être intéressant d’entamer une cure de cholécalciférol (D3), par exemple avec les compléments alimentaires Vitamine D3 1000 UI pour un dosage moyen, ou Vitamine D3 5000 UI pour un dosage plus important.
Les personnes ayant un estomac sensible peuvent opter quant à elles pour Vitamine D3 Spray 2000 UI, conditionné sous forme de spray à pulvériser sous la langue.
Vous préférez bénéficier d'une vitamine D totalement végétale ? Optez pour Vegan D3, une excellente source de cholécalciférol puisée dans une algue et combinée à des MCT d'huile de coco pour une absorption optimale.
Le conseil SuperSmart
Références scientifiques
- (1)GRANT, William B. et HOLICK, Michael F. Benefits and requirements of vitamin D for optimal health: a review. Altern Med Rev, 2005, vol. 10, no 2, p. 94-111.
- Liu PT, Stenger S, et al. Toll like receptor triggering of a vitamin D mediated human antimicrobial response. Science, 2006, 311 : 1770.
- Rapport de l’Académie nationale de médecine. Statut vitaminique, rôle extra osseux et besoins quotidiens en vitamine D. Bull Acad Natle Med. 2012, 196, 1011.
- Laird E, Rhodes JM and Kenny RA. Vitamin D and inflammation : potential implications for severity of Covid-19. Irish med J, 2020, 113 : 81.
- Vitamine D : métabolisme, régulation et maladies associées, Emilie Tissandié, Yann Guéguen, Jean-Marc A. Lobaccaro, Jocelyne Aigueperse, Maâmar Souidi, MEDECINE/SCIENCES 2006 ; 22 : 1095-100
- O'DONOVAN, Peter, PERRETT, Conal M., ZHANG, Xiaohong, et al. UVA light generate mutagenic oxidative DNA damage. Science, 2005, vol. 309, no 5742, p. 1871-1874.
- NISHIMURA, Kazuki, IKEHATA, Hironobu, DOUKI, Thierry, et al. Seasonal Differences in the UVA/UVB Ratio of Natural Sunlight Influence the Efficiency of the Photoisomerization of (6‐4) Photoproducts into their Dewar Valence Isomers. Photochemistry and Photobiology, 2020.
- Statut vitaminique, rôle extra osseux et besoins quotidiens en vitamine D, Bernard Salle, Bull. Acad. Natle Méd., 2012, 196, nos 4-5, 1011-1015, séance du 15 mai 2012
- Maugars Y, Glémarec J, Guillot P, et al. Métabolisme phosphocalcique et ostéomalacie. Rev Rhum 2000 ; 67 (suppl 2) : 95-8.
- Breuil V, Euller-Ziegler. Nutrition et vieillissement osseux : l’ostéoporose. Nutr Clin Metab 2004 ; 18 : 212-8
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Commentaires
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9 commentaires
Jean-Yves B.
12/01/2023
On ne bronze pas a travers une vitre? Et bien qui peut expliquer le bronzage et même les coups de soleil attraper après un long parcours en voiture fenêtres fermées sur la joue gauche et l'avant bras gauche?
SuperSmart.com
12/01/2023
Bonjour Jean-Yves,
Et merci pour votre question.
Le bronzage à travers une vitre reste possible mais est très limité (quelques UVB peuvent tout de même passer, selon le type de vitre) et nécessite en effet une longue exposition. Il en est de même pour les coups de soleil. Attention, par ailleurs, les vitres laissent donc beaucoup mieux passer les UVA que les UVB, mais les UVA ne sont pas non plus sans conséquence : ils sont connus pour accélérer le vieillissement cutané (c'est le phénomène du photovieillissement).
Bien à vous,
La Rédaction
Gisele F.
12/01/2023
je prends tout l'hiver le complément alimentaire "MULTIVITAMINES" la vit.D peut elle causer un dérèglement intestinal, ou un autre composant lorsque l'on souffre du colon irritable??
SuperSmart.com
12/01/2023
Bonjour Gisele,
Les études en vigueur suggèrent plutôt que la vitamine D contribuerait à soulager les symptômes du côlon irritable. C'est notamment la conclusion de cette étude : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390425/
Peut-être êtes-vous intolérante à l'un des composants du produit ? Vous pouvez faire une pause pour voir si votre santé intestinale change.
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail à conseil@supersmart.com pour une réponse plus personnalisée.
Sincères salutations,
La Rédaction
Pascale F.
12/01/2023
Bonjour Les generalistes et GYnecologues preconisent contre l osteoporose de la vitamine D en ampoule soit 1 dose mensuelle de 50 OOO Ul ou trimestrielle ? et m ont affirmé qu il fallait ce pic pour la santé plutot qu une absorbtion journaliere, pourquoi ? qu en pensez vous ? Merci
SuperSmart.com
12/01/2023
Bonjour Pascale !
La prise quotidienne de vitamine D (plutôt qu'une mégadose mensuelle ou trimestrielle) présente des avantages. Comme l'indique cette étude de 2019 : "Quelques données récentes suggèrent, par ailleurs, que l’utilisation de doses journalières modérées de vitamine D plutôt que de fortes doses administrées de manière intermittentes serait à privilégier, en particulier chez les sujets âgés chuteurs." (source : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1169833019300821 )
Nous ne pouvons toutefois pas, bien entendu, nous substituer à l'avis de professionnels de santé. Ces derniers prescrivent en effet parfois des doses élevées de vitamine D, par exemple pour participer au traitement d'une pathologie (grande carence en vitamine D à corriger au plus vite, etc.)
Bien à vous,
La Rédaction
Therese L.
10/02/2022
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CHARLES
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Monsieur Thierry PrudHomme est décédé deouis 5 ans !!... C'est Madame Catherine PrudHomme qui est cliente également depuis 24 ans !!... Compléments utilisés en cure régulière pour la circulation, l'énergie vitale, la prévention dégénérative du vieillissement sur les articulations et le moral... J'ai 75 ans, j'ai pris ma retraite d'infirmière il y a seulement 2 ans.... Je pratique régulièrement 3x/semaine bike en piscine, aqua fitness et training swim... Yoga, Sophrologie, marche et danses latino et Tango.... Je suis veuve depuis 5 ans déjà... et je m'occupe d'entretenir mon jardin en grande partie, de rentrer mon bois, souvent seule (chauffage au bois dans une mauson ossature bois)... et je pense pouvoir dire que jusqu'à ce jour, je ne sais pas ce qu'est d'avoir une douleur le matin au lever et d'ajouter que je dors comme un bébé malgré le manque ÉNORME de l'homme de ma Vie.... Merci Supersmart bien que se soit un budget conséquent chaque mois depuis 24ans... mais, avec une remise importante au vue de mon ancienneté !!... La fidélité en utilisation des produits et en durée paye, j'en suis convaincue !... MERCI
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Catherine
ou remboursé
Doc
13/01/2023
Que les UVA ne font pas bronzer n'est pas exact. En fait ils font même bronzer rapidement, toutefois ce bronzage est moins durable qu'avec les UVB. Il s'agit d'une sorte d'activation de la mélanine déjà présente. Ce qui fait tout le succès des lampes de bronzage qui émettent essentiellement des UVA.
SuperSmart.com
13/01/2023
Bonjour,
Merci pour vos précisions concernant la capacité de bronzage des UVA.
Cordialement,
La Rédaction