Les pesticides, ces substances utilisées pour combattre les organismes « nuisibles », contaminent encore et toujours notre alimentation. Découvrez comment faire face, au quotidien, à ces composés toxiques.

Le resvératrol est un polyphénol bénéfique et puissant, que l’on retrouve en bonne quantité dans le raisin et donc dans le vin. Découvrez ses effets et sachez dans quels cas le privilégier ou l'éviter.

Vieillissement accéléré de la peau, des articulations, des cheveux, fatigue, etc. : le stress oxydatif agresse votre organisme. Heureusement, il existe des solutions pour s’en prémunir.

Si les fruits et légumes sont bons pour la santé, c'est en grande partie grâce à leur teneur en polyphénols. Mais lesquels d'entre eux en contiennent le plus ? Devinerez-vous qui se place en numéro 1 ?

Superfruit utilisé depuis plus de 2 000 ans dans la médecine traditionnelle chinoise, la baie de goji connaît un succès grandissant en Occident, en raison de sa forte teneur en vitamines et en antioxydants. Découvrez ses différents bienfaits.