Un manque de vitamine B12 peut se traduire à moyen terme par l’apparition d’un nombre inimaginable de défaillances et de pathologies (4-5) :

• Des troubles nerveux (irritabilité, dépression, engourdissement, fatigue, agitation, risque augmenté de maladie neurodégénérative…) (6).
• Un affaiblissement généralisé de l’organisme (faible immunité, faiblesse musculaire, épuisement, manque d’envie et de tonus, douleurs…).
• Des troubles digestifs (diarrhée, pertes d’appétit, inflammation, pertes de poids, mauvaise assimilation des micronutriments…).
• Des pertes de facultés visuelles (DMLA notamment) et auditives (7).
• Des troubles du sommeil, de la récupération, de la vigilance et de l’attention.

En l’absence de traitement adéquat, cette situation peut conduire à une anémie, caractérisée par une baisse anormale du taux d’hémoglobine. L’anémie par carence en vitamine B12 engendre généralement la formation de globules rouges de taille augmentée, plus communément appelés macrocytes. Ces derniers ne permettent pas un transport adéquat en oxygène, entraînant une mauvaise oxygénation de l’organisme. Cela se traduit par l’apparition des symptômes listés ci-dessus.

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