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Le proteine del siero del latte aiutano davvero ad aumentare la massa muscolare?

Le proteine del siero del latte sono un complesso di proteine in polvere ben noto nel mondo della nutrizione sportiva. Analizziamo l'efficacia di queste proteine e il loro ruolo nella costruzione di una silhouette atletica ed efficiente.

proteina del siero di latte in polvere e manubri
Proteine del siero del latte e massa muscolare
Rédaction Supersmart.
2020-06-03Commenti (0)

Le proteine del siero del latte: delle proteine derivanti dal latte

Le proteine del siero del latte sono un complesso proteico che viene estratto dal siero di latte (o "lattosiero"), questa parte liquida ottenuta durante la fabbricazione del formaggio. Per diventare proteina del siero del latte, il lattosiero si libera dei suoi lipidi e carboidrati, prima di essere disidratato.

Diciamolo senza ulteriori indugi: la reputazione delle proteine del siero del latte è meritata. Questo complesso proteico aiuta efficacemente ad aumentare la massa muscolare. ( 1) Ma diamo un'occhiata più da vicino...

Aumentare la massa muscolare grazie alle proteine del siero del latte

Ricordiamo rapidamente come il corpo diventa più muscoloso. Prima di tutto, uno sforzo fisico (come quello causato dal bodybuilding) provoca dei microtraumi a livello delle fibre muscolari. Ricostruendosi, il muscolo forma delle fibre più solide e voluminose. Ed è così che cresce gradualmente, nel corso delle sessioni.

Le proteine del siero del latte agiscono su più livelli per favorire la ricostruzione e quindi lo sviluppo dei muscoli:

Inoltre, vengono assorbite più rapidamente rispetto a molti complessi proteici (4). Esercita quindi un'azione completa per garantirti una solida "struttura".

Come assumere le proteine del siero del latte?

Esistono diversi tipi di proteine del siero del latte. I principali sono l'idrolizzato, il concentrato e l'isolato :

Si consiglia l'assunzione giornaliera per garantire un aumento di massa regolare. Si consiglia anche generalmente di assumere le proteine del siero del latte appena prima o durante la seduta di allenamento,oltre alla relativa assunzione giornaliera, per una maggiore efficacia.

Cosa abbinare alle proteine del siero del latte per migliorare le tue prestazioni?

Le proteine del siero del latte sono un complesso molto completo per migliorare le prestazioni fisiche e aumentare la massa muscolare. Puoi tuttavia combinarlo con altri integratori per un'efficacia formidabile:

Ricorda: l'attività fisica e un'alimentazione ricca di proteine sono indispensabili per una buona salute muscolare. Per aumentare la massa e migliorare le tue prestazioni, opta quindi per leproteine del siero del latte isolate, una forma facile da assorbire, pura e molto ricca di proteine. Un integratore nutrizionale di proteine del siero del latte come Undenatured Whey Protein Isolate sarà un ottimo alleato per ottenere un corpo atletico.

Bibliografia

(1) Paddon-Jones D, Westman E, Mattes RD, Wolfe RR, Astrup A, Westerterp-Plantenga

  1. Protein, weight management, and satiety. Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1558S-1561S.

(2) Joy, J.M., Lowery, R.P., Wilson, J.M. et al. The effects of 8 weeks of whey or rice protein supplementation on body composition and exercise performance. Nutr J 12, 86 (2013).

(3) Salehi A, Gunnerud U, Muhammed SJ, Ostman E, Holst JJ, Björck I, Rorsman P. The insulinogenic effect of whey protein is partially mediated by a direct effect of amino acids and GIP on β-cells. Nutr Metab (Lond). 2012 May 30;9(1):48.

(4) Boirie Y, Dangin M, Gachon P, Vasson MP, Maubois JL, Beaufrère B. Slow and fast dietary pro-teins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.

(5) Nissen SL, Sharp RL. Effect of dietary supplements on lean mass and strength

gains with resistance exercise: a meta-analysis. J Appl Physiol (1985). 2003 Feb;94(2):651-9.

(6) Howatson, G., Hoad, M., Goodall, S. et al. Exercise-induced muscle damage is reduced in resis-tance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study. J Int Soc Sports Nutr 9, 20 (2012).

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