Lactobacillus acidophilus: benefici accertati e fonti conosciute

Lactobacillus acidophilus: cos'è?

Il Lactobacillus acidophilus è una specie probiotica naturalmente presente in diversi microbioti umani: quelli dell'intestino, della vagina e del cavo orale. È anche uno dei batteri rilevati nel latte materno (1).

Come altri "batteri buoni", anche il L. acidophilus si trova nel nostro microbiota intestinale, noto anche come flora intestinale.

Composto da oltre 100.000 miliardi di microrganismi viventi - principalmente batteri, ma anche lieviti, virus e alcuni funghi - questo microbiota svolge un ruolo fondamentale nell'organismo.

Quando è equilibrato, favorisce la digestione e il funzionamento generale dell'apparato digerente.

Oltre a contribuire al funzionamento del sistema immunitario intestinale, è anche ampiamente studiato per i suoi potenziali effetti sulla regolazione del metabolismo e dell'equilibrio nervoso (2-3).

Al contrario, uno squilibrio in questo ecosistema, detto anche disbiosi, può favorire l'insorgenza di vari disturbi funzionali, digestivi o infiammatori (4).

I benefici studiati del Lactobacillus acidophilus

Il Lactobacillus acidophilus è un ceppo che gli scienziati studiano da oltre 40 anni, isolato per la prima volta nel 1975 nei laboratori dell'Università della Carolina del Sud.

Oggi numerosi studi si concentrano sui suoi potenziali effetti e sulle interazioni con il microbiota intestinale.

Contribuire all'equilibrio del microbiota intestinale

Oggi sappiamo che i probiotici contribuiscono all'equilibrio del microbiota intestinale.

Alcuni studi hanno dimostrato che il L. acidophilus aderisce alla mucosa intestinale e modula la risposta immunitaria locale, creando un ambiente sfavorevole che impedisce la colonizzazione della mucosa gastrica da parte di agenti patogeni (5).

Il L. acidophilus potrebbe anche prevenire la durata e la frequenza degli episodi di diarrea, dovuti al trattamento antibiotico o ad altri fattori come la sindrome dell'intestino irritabile (6-7).

Il suo potenziale ruolo nei processi digestivi

I risultati di uno studio condotto su bambini con intolleranza al lattosio suggeriscono che il consumo di latte fermentato con L. acidophilus può essere associato a una riduzione di sintomi quali gonfiore e dolore addominale (8).

Alcuni ceppi potrebbero quindi contribuire a migliorare la tolleranza ai latticini nei soggetti sensibili.

Sostegno al sistema immunitario?

Il L. acidophilus potrebbe avere anche proprietà immunomodulanti: infatti stimolerebbe e regolerebbe positivamente il sistema immunitario a livello del microbiota intestinale.

Secondo diversi studi (in vitro e in vivo), questo probiotico stimola alcune risposte immunitarie e produce composti antimicrobici in grado di limitare la crescita di patogeni gastrointestinali come Escherichia coli e Salmonella typhimurium (9-11).

Un possibile legame con il sollievo delle infezioni gastrointestinali

Infine, diversi studi suggeriscono che il Lactobacillus acidophilus possa contribuire ad alleviare i disturbi gastrointestinali attraverso diversi meccanismi (12-14):

• Potrebbe limitare la presenza e l'attività dei batteri patogeni attraverso la produzione di sostanze antimicrobiche e impedire loro di aderire alla parete intestinale.
• Potrebbe proteggere e rafforzare la mucosa intestinale formando un biofilm protettivo e stimolando la produzione di mucine, le molecole che formano una barriera fisica contro gli invasori.
• Potrebbe moderare alcune reazioni infiammatorie, riducendo così l'intensità dei sintomi legati alle infezioni o a uno squilibrio del microbiota.

Quali sono le fonti di Lactobacillus acidophilus?

Alimenti, integratori alimentari... Dove si trova il Lactobacillus acidophilus?

Fonti alimentari del Lactobacillus acidophilus

Il L. acidophilus è naturalmente presente in diversi alimenti fermentati:

• yogurt con fermenti attivi;
• kefir;
• alcune varietà di crauti;
• pane a lievitazione naturale;
• carne fermentata;
• prodotti tradizionali come kimchi, kombucha, miso, tempeh o lassi...

Non è sempre facile mangiare questi alimenti. Tuttavia, un'integrazione mirata può aiutare a completare l'assunzione.

Integrazione con Lactobacillus acidophilus: a cosa serve e come si sceglie?

Anche se gli alimenti fermentati possono contenere diversi miliardi di batteri per porzione, la quantità dipende dal modo in cui vengono prodotti, dalla loro freschezza e dalle condizioni di conservazione...

Con un integratore alimentare, il numero di batteri ingeriti è standardizzato: espresso in CFU (Colony Forming Units), garantisce un apporto giornaliero adeguato.

Un altro vantaggio dell'integrazione di qualità è la selezione di ceppi specifici, identificati da un codice, i cui effetti sono stati documentati in studi clinici.

Non tutti i ceppi della stessa specie hanno le stesse proprietà: alcuni possono avere un effetto sulla tolleranza al lattosio, mentre altri possono avere un effetto sulla risposta immunitaria o sulla crescita di batteri patogeni...

Infine, i fermenti lattici sono fragili e possono perdere la loro capacità di agire se esposti al calore, all'umidità o all'ossigeno: negli integratori vengono liofilizzati e poi incapsulati, talvolta in capsule gastroresistenti che li proteggono dai succhi gastrici.

Per scegliere un buon integratore:

• Controlla il numero di CFU: un integratore a base di Lactobacillus acidophilus deve avere almeno 10⁹ CFU per porzione (cioè 1 milione) garantite alla data di scadenza, e idealmente diversi miliardi.
• Scegli un integratore liofilizzato di alta qualità, confezionato in capsule gastroresistenti per garantire la sopravvivenza dei batteri fino alla data di scadenza.
• Scegli ceppi chiaramente identificati e documentati da studi clinici.
• Opta per una combinazione con altri probiotici (Bifidobacterium o altri lattobacilli).

In alcuni integratori è possibile trovare il Lactobacillus acidophilus in sinergia con altre specie probiotiche, per un'azione potenziata.

Scopri Probio Forte, una formula probiotica contenente 5 specie benefiche per il microbiota intestinale (Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, casei e plantarum e Lactococcus lactis).

Alcuni studi suggeriscono che alcuni probiotici possono anche contribuire a ridurre il dolore e l'intensità dei sintomi nelle persone affette da sindrome dell'intestino irritabile, migliorando così il loro benessere digestivo (15).

Scopri Colon Friendly, un probiotico completo che combina i 4 ceppi Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum longum, Bifidobacterium longum infantis e Saccharomyces cerevisiae in un'unica capsula gastroresistente.

Si ritiene che i benefici del L. acidophilus siano supportati anche da prebiotici come l'inulina, un carboidrato che funge da alimento per i "batteri buoni" (16).

Scopri H. Pylori Fight Advanced Formula, un integratore alimentare probiotico ricco di inulina che contiene anche 3 noti probiotici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum e Streptococcus thermophilus), per l'equilibrio del tuo microbiota intestinale.

Scegli un integratore che contenga di specie e ceppi di probiotici diversi per sfruttare al meglio tutti i loro potenziali benefici.

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