¤ A levedura vermelha de arroz faz parte da alimentação dos Chineses há centenas de anos. É igualmente utilizada pela medicina tradicional chinesa. A levedura vermelha de arroz resulta da fermentação de uma estirpe específica de levedura vermelha (Monascus purpureus) no arroz. A primeira descrição detalhada do seu fabrico e utilização para reforçar a saúde cardiovascular encontra-se numa farmacopeia da época da dinastia Ming.
¤ A levedura vermelha de arroz contém naturalmente uma família de substâncias - as monacolinas - que possuem todas a propriedade de agir como inibidor da HMG-CoA redutase, uma enzima que regula a síntese do colesterol no fígado. Contém igualmente esteróis (beta-sitosteróis, campesterol, estigmasteróis e sapogeninas), isoflavonas e ácidos gordos monoinsaturados.
¤ Estudos indicam que - nos indivíduos com um nível de colesterol total superior ao normal - o extracto de levedura vermelha de arroz tem um efeito benéfico:
- tomado durante oito semanas na dose de 1,2 g por dia por indivíduos com um nível de colesterol total igual ou superior a 230 mg/dl, reduziu os níveis séricos de colesterol total, de colesterol LDL e de triglicéridos e aumentou os níveis de colesterol HDL;
- comparada à toma de estatinas durante três meses, a toma de levedura vermelha de arroz associada a óleo de peixe e a um programa multidisciplinar de 12 semanas produziu resultados ligeiramente superiores: uma redução do colesterol LDL de 42,4% contra 39,6% com as estatinas, uma diminuição dos triglicéridos e uma perda de peso mais significativa;
- a toma de 1,8 g de levedura vermelha de arroz durante seis meses por indivíduos que interromperam o tratamento com estatinas devido às dores musculares resultantes desse tratamento - associada a um programa de formação incluindo dietética, exercício físico e gestão do stress - teve um efeito benéfico no colesterol LDL, que baixou mais do que no grupo que tomou um placebo.
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| Dose diária: 2 cápsulas Número de doses diárias por embalagem: 30 |
Quantidade por dose |
% das doses diárias recomendadas |
| Extracto de levedura vermelha de arroz (normalizado, 2% de monacolina K) | 300 mg | Não definido |
| Outros ingredientes: Goma-arábica, farelo de arroz branco. | ||
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