Integratore alimentare di acido alfa-lipoico (AAL), antiossidante endogeno

Alpha Lipoic Acid 250 mg è un integratore alimentare di acido alfa-lipoico, un composto solforato antiossidante presente negli organismi procarioti (unicellulari) ed eucarioti (multicellulari). Il nostro corpo è in grado di sintetizzarlo a partire dagli acidi grassi e dalla cisteina, ma in quantità ridotte (1).

Alpha Lipoic Acid 250 mg contiene la forma R, che viene prodotta naturalmente, e la forma S, inattiva a priori, in quantità pari. Altri due integratori a catalogo contengono solo la forma naturale: R-Lipoic Acid 100 mg e Sodium R-Lipoate 300 mg, una versione con biodisponibilità migliorata.

Quali sono le proprietà dell'acido alfa lipoico?

L'acido alfa lipoico è coinvolto nella regolazione dei geni correlati alle difese antiossidanti e all'infiammazione (2). Si comporta come un enzima che svolge un ruolo decisivo nel metabolismo energetico (3) e incrementa il potere delle vitamine C ed E.

L'acido alfa lipoico esiste in due forme: la forma R (che è prodotta naturalmente dall'organismo) e la forma S (che appare inattiva nell'organismo). Entrambe sono prodotte in quantità uguali durante il processo di sintesi.

Gli integratori che contengono solo la forma R sono quindi più costosi da produrre, poiché la loro fabbricazione richiede un ulteriore passaggio dai costi elevati, ossia la rimozione di tutte le molecole della forma S.

Esistono degli alimenti ricchi di acido alfa lipoico?

Ne esistono pochissimi: le frattaglie (il fegato, in particolare), alcuni ortaggi a foglia verde come i broccoli e gli spinaci, nonché il lievito.

Si stima che 200-600 mg di integratori di acido alfa lipoico (ovvero 1-2 capsule di Alpha Lipoic Acid) forniscano un apporto di acido alfa lipoico fino a 1.000 volte superiore rispetto a quello che si può ottenere mediante l'alimentazione (4).