Tradicionalmente associada à saúde cardiovascular, a folha de oliveira tem sido alvo de investigação clínica. Um novo estudo realizado com 621 doentes com hipertensão avaliou os efeitos do seu extrato na pressão arterial.
A folha de oliveira contém diversos polifenóis, entre eles a oleuropeína, um ingrediente ativo com uma concentração particularmente alta nesta planta.
Os investigadores estão a estudar os seus possíveis efeitos na função vascular, nomeadamente na contração e dilatação dos vasos sanguíneos, bem como no stress oxidativo e na inflamação (1-4).
No entanto, a maioria destes trabalhos têm sido realizados em células e em animais e, por si só, não são suficientes para demonstrar benefícios reais nos humanos. Por isso, são necessários ensaios clínicos.
Atualmente, a folha de oliveira está disponível sob a forma de extrato em alguns suplementos alimentares, com teores de oleuropeína variáveis consoante o produto.
Descubra Olive Leaf Extract, um suplemento alimentar que fornece 250 mg de Olecol® por dia, um extrato de folha de Olea europaea normalizado a 32 % de oleuropeína.
Um estudo recente publicado em 2025 no Journal of Hypertension analisou os efeitos de um extrato de folha de oliveira na pressão arterial em doentes tratados para hipertensão (5).
Após 12 semanas, a pressão sistólica média ao longo de 24 horas diminuiu 6,4 mmHg no grupo que recebeu o suplemento de extrato de folha de oliveira, contra 1,5 mmHg no grupo do placebo.
Convém recordar que a pressão sistólica corresponde à pressão exercida pelo sangue sobre a parede das artérias quando o coração se contrai.
A carga tensional é a proporção de parâmetros que excedem os limiares estabelecidos durante o registo de 24 horas. Portanto, fornece informação sobre a frequência de valores demasiado elevados.
No grupo que recebeu a suplementação com um extrato de folha de oliveira:
A pressão diastólica corresponde à pressão nas artérias quando o coração relaxa entre duas contrações.
Neste mesmo grupo de sujeitos, o estudo também registou uma diminuição de 13,3 % na variabilidade da pressão diastólica, ou seja, nas suas flutuações entre as medições. Não se observou qualquer alteração significativa na variabilidade da pressão sistólica.
Os investigadores relataram ainda evoluções favoráveis de determinados parâmetros metabólicos, nomeadamente a glicemia e os lípidos sanguíneos, incluindo os triglicéridos. Observou-se igualmente uma diminuição da PCR, um marcador de inflamação, e do peso.
No entanto, estes resultados secundários devem ser confirmados por outros estudos. Estas observações dizem respeito às condições específicas deste ensaio, realizado em doentes já em tratamento para hipertensão.
Ensaio aleatório, duplo-cego e controlado por placebo, realizado em doentes já sob tratamento para a hipertensão.
Os antigos ensaios dedicados à folha de oliveira incidiram geralmente em amostras mais modestas, com extratos, doses e protocolos diferentes.
Uma meta-análise publicada em 2025 tinha selecionado três ensaios que totalizavam 248 participantes. Esta meta-análise identificou sinais favoráveis, nomeadamente no que diz respeito à pressão sistólica, mas os resultados variavam consoante os estudos.
Os autores salientaram a qualidade desigual dos ensaios e a necessidade de investigações complementares (6).
Com 621 participantes, o novo ensaio acima referido reúne, por si só, mais do que os três estudos incluídos nessa meta-análise.
O seu protocolo aleatório, duplo-cego e controlado por placebo, associado a medições da pressão arterial ao longo de 24 horas, fornece dados adicionais sobre os efeitos do extrato de folha de oliveira que foi estudado (5).
No entanto, há ainda várias limitações a ter em conta. O acompanhamento de 12 semanas não permite determinar a persistência dos efeitos a longo prazo, e as diferenças de composição entre os extratos limitam igualmente a comparação dos resultados e a sua generalização a todos os suplementos à base de folha de oliveira.
Por fim, este ensaio não permite concluir que haja uma redução do risco de enfarte ou de AVC.
Os resultados observados relativamente à pressão arterial têm ainda de ser confirmados e complementados por outros estudos.
A composição de um extrato de folha de oliveira depende de vários fatores, nomeadamente a variedade da oliveira, o período de colheita e o processo de extração.
Portanto, dois extratos podem apresentar teores diferentes de oleuropeína e de outros polifenóis.
A normalização permite obter um teor definido e controlado de um composto de interesse - neste caso, a oleuropeína - de um lote para outro. Esta informação fornece dados sobre a composição do extrato.
Descubra Olive Leaf Extract, um suplemento alimentar que fornece diariamente 250 mg de Olecol®, um extrato de folha de Olea europaea normalizado a 32 % de oleuropeína.
Dependendo da sua composição e dos protocolos de investigação, os extratos de folha de oliveira podem ser estudados quanto aos seus possíveis efeitos em diferentes parâmetros.
O Olecol® tem sido objeto de investigação especificamente no que diz respeito ao colesterol e a outros lípidos sanguíneos. No entanto, o estudo acima referido avaliou outro extrato de folha de oliveira.
A folha de oliveira não é o único ingrediente estudado no que toca à saúde cardiovascular. Outros nutrientes e compostos também têm sido alvo de investigação.
O magnésio tem sido alvo de numerosas investigações sobre as suas ligações com a saúde cardiovascular, particularmente a regulação da pressão arterial.
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Por sua vez, os ómega-3 EPA e DHA contribuem para o funcionamento normal do coração e têm sido amplamente estudados pelos seus efeitos na saúde cardiovascular.
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Adicionalmente, a coenzima Q10 é um composto naturalmente presente no organismo que está particularmente concentrado nos tecidos com elevado consumo energético, como o coração.
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Algumas fórmulas combinam um extrato de folha de oliveira, nutrientes e outros extratos de origem vegetal.
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Vale a pena recordar que os suplementos alimentares não substituem um tratamento médico da hipertensão. Aliás, os participantes do estudo apresentado neste artigo já estavam a ser tratados para hipertensão arterial.
Um tratamento médico nunca deve ser interrompido ou alterado sem aconselhamento médico. Antes de iniciar qualquer suplementação, consulte o seu médico ou farmacêutico, especialmente se estiver a tomar um anti-hipertensivo, um medicamento para a glicemia, um anticoagulante, ou se sofrer de uma doença renal.
Referências
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