Videira vermelha - quatro benefícios para a saúde que deve conhecer

O que é a videira vermelha?

A videira vermelha ( vinifera) é uma planta trepadeira pertencente à família das Vitaceae, cultivada há milhares de anos pelas suas uvas, mas também utilizada há muito tempo na fitoterapia tradicional.

Nas civilizações antigas - nomeadamente gregas e romanas - as suas folhas, frutos e por vezes o bagaço eram consumidos sob a forma de infusões, macerações ou extratos para apoiar o sistema circulatório e manter as pernas confortáveis.

Ainda hoje esta planta é particularmente interessante pela sua ação tradicional sobre o tónus venoso e a microcirculação...

Quatro benefícios reconhecidos da videira vermelha

A videira vermelha é naturalmente rica em polifenóis, flavonóides, taninos e oligómeros de proantocianidina (OPC), compostos vegetais conhecidos pela sua atividade antioxidante. Tem quatro benefícios reconhecidos para a saúde.

Melhora a saúde venosa

As folhas de videira vermelha são naturalmente ricas em bioflavonóides (incluindo as antocianinas e os derivados flavónicos), que contribuem para manter uma boa circulação sanguínea.

São reconhecidas pelo seu papel no apoio ao tónus venoso e à resistência capilar, favorecendo um melhor retorno venoso, nomeadamente nos membros inferiores.

Esta ação contribui para o conforto das pernas e para uma sensação de leveza.

A nível biológico, alguns estudos in vitro mostraram que os extratos de folhas de videira vermelha modulam a expressão de mediadores celulares envolvidos nas respostas inflamatórias locais, nomeadamente a IL-8, um fator associado aos fenómenos de permeabilidade vascular (1).

Efeito antiedematoso e drenante

A folha de videira vermelha é tradicionalmente utilizada pelo seu efeito benéfico na circulação venosa, que poderia ajudar a limitar a sensação de inchaço nas pernas e nos tornozelos associada a uma má redistribuição dos fluidos corporais.

Num ensaio clínico aleatório e controlado, os participantes com problemas de circulação venosa observaram uma redução significativa do volume da barriga da perna após 12 semanas de toma de um suplemento de videira vermelha, acompanhada de um maior conforto das pernas (2).

Consoante a dose utilizada (360 ou 720 mg por dia), a redução média observada situou-se entre 75 e 100 gramas, o que reflete uma modulação mensurável dos volumes dos tecidos.

Estes resultados sugerem que a folha de videira vermelha poderia contribuir para uma melhor distribuição dos fluidos nos tecidos, tornando os membros inferiores mais leves e mais confortáveis.

Ação antioxidante protetora

A folha de videira vermelha é naturalmente rica em flavonóides e em proantocianidinas (OPC), uma família de polifenóis conhecida pela sua forte atividade antioxidante.

Estes compostos contribuem para proteger as células contra o stress oxidativo, um fenómeno implicado no envelhecimento celular e na fragilidade dos tecidos, nomeadamente no revestimento dos vasos sanguíneos.

Estudos científicos indicam que os OPC de uva podem ajudar a reduzir determinados marcadores do stress oxidativo no ADN, e outros estudos sugerem um aumento da capacidade antioxidante global do plasma nos indivíduos que consumiram extratos ricos em procianidina (4).

Estes dados apoiam a hipótese de que a videira vermelha poderia contribuir para reforçar as defesas naturais do organismo contra os danos oxidativos, ajudando assim a manter a saúde vascular.

Apoio à microcirculação

Os polifenóis da videira vermelha, nomeadamente os flavonóides e as proantocianidinas, foram estudados pelo seu papel na manutenção da integridade dos pequenos vasos sanguíneos e da flexibilidade vascular.

Alguns estudos sugerem que estes compostos podem ter uma influência positiva na microcirculação, favorecendo uma melhor perfusão dos tecidos e um fornecimento mais eficaz de oxigénio a nível celular.

Esta ação explicaria em parte o interesse tradicional pela videira vermelha para aliviar a sensação de pernas pesadas ou de desconforto circulatório.

Num estudo realizado em pessoas com perturbações venosas, um extrato de Vitis vinifera mostrou uma melhoria de certos parâmetros circulatórios, nomeadamente uma diminuição do tempo de refluxo venoso e uma redução do volume dos membros inferiores (4).

Estes dados apoiam a ideia de que a videira vermelha poderia ajudar a preservar a microcirculação funcional, um elemento chave do conforto vascular.

A videira vermelha como suplemento alimentar

A toma de um suplemento alimentar é uma opção interessante para beneficiar dos compostos ativos da videira vermelha de forma normalizada e prática, nomeadamente quando a alimentação por si só não é suficiente para obter um aporte regular de polifenóis.

Algumas fórmulas combinam diferentes partes da videira - as folhas, as grainhas e o bagaço - que são naturalmente ricas em flavonóides, taninos e proantocianidinas.

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O resveratrol é um dos polifenóis mais estudados, proveniente da uva e de determinadas plantas (nomeadamente a Vitis vinifera e o Polygonum cuspidatum).

É objeto de um interesse científico crescente pelas suas propriedades antioxidantes e pelas suas possíveis interações com os sistemas celulares envolvidos na proteção dos tecidos contra o envelhecimento oxidativo (5).

Alguns estudos sugerem um possível papel do resveratrol na modulação dos mecanismos antioxidantes e inflamatórios, bem como nas vias metabólicas associadas à longevidade celular.

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Como todos os suplementos alimentares, a videira vermelha e o resveratrol devem ser utilizados nas doses recomendadas. Recomenda-se procurar sempre o conselho de um médico em caso de tratamento medicamentoso em curso, de situações específicas (gravidez, amamentação) ou de sensibilidade circulatória.