Niem ist ein berühmter Baum indischen Ursprungs, dessen Sanskrit-Name "nimba" so viel wie "der gute Gesundheit gibt" bedeutet. Ist es wirklich von Interesse für das Immunsystem und wie kann es am besten eingesetzt werden?
Azadirachta indica ist ein Baum ,der etwa zwanzig Meter hoch ist und als Niembaum, Neembaum, aber auch Margosa bekannt ist (wobei „neem“ die englische Version des bengalischen Wortes "nim" ist) p>
Seine Früchte, die wie Oliven aussehen, enthalten einen Samen, aus dem das berühmte Niemöl gewonnen wird. Nach der ayurvedischen Heilkunde können aber auch alle anderen Teile des Baumes verwendet werden: seine Rinde, seine Wurzeln oder sogar seine Blätter.
Die Anwendungen von Niem sind besonders umfangreich. In Indien kocht man seine Blüten und Blätter. Zum Beispiel können Sie letztere mit Auberginen oder anderem Gemüse braten, um eine typische indische Vorspeise vorzubereiten.
Die Kambodschaner nehmen ihn ihrerseits roh in verschiedene Zubereitungen auf: Saucen, Currys, Salate, usw. Sein bitterer und ausgeprägter Geschmack wird während der großen Hitze des Monats Mai, der der Regenzeit vorausgeht, sehr geschätzt.
Zurück nach Indien, wo die Blätter in die Schränke gelegt werden. Ziel: Insekten abzuwehren, die an Kleidung knabbern oder ihre Eier in die Nahrungsreserven legen könnten.
Niem ist auch in der Zusammensetzung von Kosmetikprodukten. zu finden. Sein Öl (diesmal nicht zum Kochen, sondern nur zur äußeren Anwendung) hilft gegen Hautprobleme und trockene Kopfhaut. Es wird auch in Läusebehandlungen verwendet.
In der Gärtnerei wird Niem zur natürlichen Beseitigung von Schädlingen eingesetzt. Dieses Präparat ist tatsächlich Gegenstand von Biopiraterie gewesen. In den 1990er Jahren eignete sich die Firma W.R. seine Verwendung an, indem sie 70 Patente anmeldete und so den Indianern das Recht entzog, frei über die Ressourcen dieses Baumes zu verfügen, den sie die „Volksapotheke“ nennen.
Schließlich wurden die Patente nach einem erbitterten 10-jährigen Kampf gekippt, da die Eigenschaften von Niem seit über 2.000 Jahren bekannt waren. Es ist in der Tat unmöglich, die ausschließliche Verwendung einer Pflanze zu beanspruchen, es sei denn man hat bestimmte Wirkungen selbst entdeckt.
Niem besteht zu 15% aus Tannin, Proteinen, Fettsäuren und Polysacchariden. Es enthält auch andere Substanzen, die in verschiedenen Teilen in unterschiedlicher Konzentration vorkommen :
Nach der Einnahme (in verschiedenen Formen, die wir weiter unten sehen werden) hilft Niem, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu unterstützen (1). Es fördert insbesondere die Gesundheit des Verdauungssystems (2) und der Haut (3).
Außerdem beteiligen sich Niemblätter an der Funktion der Augen (4) und am Zuckerstoffwechsel (5). Seine Rinde hat antioxidative und fiebersenkende Eigenschaften(6), Schließlich zeigt die Rinde von Niem eine wohltuende Wirkung auf die Leber(7), ein lebenswichtiges Organ mit vielfältigen Funktionen.
Zunächst kann Niem als Aufguss getrunken werden. In diesem Fall können Sie die Blätter oder die Rindeverwenden, auch wenn letztere schwieriger zu finden ist. Um einen Tee zuzubereiten, brühen Sie einen Teelöffel Trockensubstanz in einer Tasse mit heißem Wasser für etwa zehn Minuten auf. Für eine größere Wirksamkeit, machen Sie Kuren von 2 bis 3 Tassen pro Tag.
Um die Niem-Zufuhr zu erhöhen, können Sie Niem-Extrakt auch als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, wie zum Beispiel
Was die äußerliche Anwendung betrifft, so können Breiumschläge aus Blatt- oder Rindenpulver und ein wenig Wasser auf die Haut aufgetragen werden, um verschiedene klassische Probleme zu behandeln: Rötungen, Akne usw. Das Niemöl kann auch als Masketäglich auf Haut, Nägel und Haare aufgetragen werden.
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