Si ritiene che ogni tipo di prebiotico abbia un impatto diverso sulla salute metabolica

L'impatto dei prebiotici sulla salute metabolica: cosa ci dice lo studio?

I prebiotici sono fibre alimentari specifiche che il nostro organismo non digerisce, ma che servono come cibo per i probiotici, i "batteri buoni" che contribuiscono all'equilibrio del microbiota intestinale.

Fermentando, favoriscono la crescita dei probiotici e stimolano la produzione di metaboliti benefici.

Ora, una recente meta-analisi ha esaminato le i diversi effetti dei vari tipi di prebiotici (1).

I ricercatori hanno confrontato due tipi di prebiotici: l'inulina e i frutto-oligosaccaridi (FOS), scoprendo che i due non hanno gli stessi effetti sulla salute metabolica...

Lo studio rivela che:

• l'inulina ha un impatto sulla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue nelle persone in sovrappeso e obese;
• i frutto-oligosaccaridi (FOS) potrebbero svolgere un ruolo nella regolazione dell'omocisteina (un aminoacido associato al rischio cardiovascolare quando è presente in eccesso) nelle persone con livelli normali di zuccheri nel sangue.

Questi risultati aprono la strada a una personalizzazione più precisa dell'assunzione di fibre prebiotiche.

Rafforzano l'idea che la salute metabolica dipenda non solo dalla quantità di fibre ingerite, ma anche dalla loro qualità e varietà.

Alimentando gruppi distinti di batteri, si ritiene che ogni prebiotico incoraggi la produzione di metaboliti diversi, con effetti diversi sull'organismo.

Perché le fibre non sono tutte uguali?

Tutte le fibre prebiotiche condividono la capacità di nutrire i probiotici (2).

Ma la loro struttura chimica e la loro solubilità determinano la velocità alla quale fermentano e il tipo di batteri intestinali che attivano tale fermentazione:

• Si ritiene che l'inulina e i FOS stimolino in particolare il Bifidobacterium (3), batterio associato a una buona regolazione della digestione;
• l'amido resistente favorisce Ruminococcus bromii e Faecalibacterium prausnitzii, (4-5) produttori di butirrato, un acido grasso a catena corta che protegge la mucosa intestinale;
• La gomma d'acacia si ritiene agisca più lentamente, ma favorisca ceppi come Bifidobacterium e Lactobacillus per un periodo più lungo (6).

La fermentazione delle fibre da parte di questi diversi batteri produce diversi tipi di acidi grassi a catena corta (SCFA): butirrato, propionato e acetato.

Ognuno di essi ha effetti diversi su glicemia, colesterolo, infiammazione e salute intestinale:

• il butirrato nutre direttamente le cellule intestinali (enterociti), sostenendo così l'integrità della barriera digestiva (7);
• si ritiene che il propionato possa contribuire a regolare i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue (8);
• l'acetato sarebbe invece essere coinvolto nella regolazione dell'appetito (9).

Alcuni prebiotici avrebbero anche effetti sull'attivazione dei polifenoli alimentari (10), amplificandone così i benefici.

La composizione iniziale del microbiota di ogni persona spiegherebbe allora perché le stesse fibre non producono gli stessi effetti in tutti.

Dove si trovano le fibre prebiotiche?

Sebbene gli alimenti rimangano la fonte primaria di fibre, alcuni integratori alimentari possono fornire un apporto mirato di prebiotici.

L'inulina, una fibra versatile

L'inulina è un polisaccaride naturalmente presente nella radice di cicoria e in numerosi ortaggi come aglio, cipolla, porro, carciofo e topinambur.

Questa fibra fermentabile prebiotica alimenta e stimola la crescita di alcuni ceppi probiotici, con l'obiettivo di promuovere un ecosistema intestinale equilibrato.

Per questo motivo l'inulina è spesso utilizzata negli integratori alimentari, spesso in combinazione con i probiotici per un'azione sinergica più efficace.

Scopri Candalb e H. Pylori Fight Advanced Formula, integratori sinergici di alta qualità che combinano probiotici e inulina.

Frutto-oligosaccaridi (FOS), fibre mirate per i bifidobatteri

I fruttoligosaccaridi (FOS) sono fibre prebiotiche presenti naturalmente in alimenti come banane, asparagi, grano, aglio e porri.

Ciò che li rende speciali è la loro capacità di nutrire selettivamente alcuni batteri benefici del microbiota, in particolare i bifidobatteri (11).

Scopri Fructo-Oligosaccharides, un integratore di fibre prebiotiche derivato dalla barbabietola, facile da spruzzare nelle bevande o negli alimenti.

Gomma d'acacia, un prebiotico ben tollerato

La gomma d'acacia (o gomma arabica) è una fibra solubile estratta dalla linfa dell'albero di acacia, tradizionalmente utilizzata per i suoi effetti delicati e progressivi sul microbiota (12).

A differenza di altre fibre più fermentabili, è rinomata per la sua eccellente tollerabilità digestiva, che la rende un supporto prebiotico accessibile a tutti.

Scopri Organic Acacia, una gomma di acacia 100% biologica, ideale per un supporto prebiotico prolungato.

Probiotici, i partner naturali dei prebiotici

I prebiotici fungono da carburante per i probiotici, che contribuiscono all'equilibrio del microbiota intestinale.

Ceppi particolarmente interessanti sono:

• Bifidobacterium longum, un probiotico molto studiato per il suo impatto sulla digestione e sul sistema immunitario (13).

Scopri Bifidobacterium Longum, un integratore probiotico altamente concentrato.

• Lactobacillus rhamnosus GG, uno dei ceppi più scientificamente documentati (14).

Scopri Lactobacillus Rhamnosus GG, un probiotico all'avanguardia con 10 miliardi di microrganismi al giorno.

• Lactobacillus reuteri, studiato per il suo ruolo nell'equilibrio intestinale e nella salute orale (15).

Scopri Lactobacillus Reuteri, un integratore essenziale sotto forma di capsule gastroresistenti.

• Lactobacillus gasseri, un ceppo ampiamente studiato per i suoi potenziali effetti sul peso e sul grasso addominale (16).

Scopri Lactobacillus Gasseri, un alleato del dimagrimento universalmente riconosciuto, che contribuisce all'equilibrio del microbiota.

• Akkermansia muciniphila, un batterio dagli effetti promettenti sulla salute metabolica (17).

Scopri Akkermansia Muciniphila, un probiotico innovativo che aiuta a diversificare la flora intestinale.

Esistono anche formule multiceppo, che combinano diversi probiotici per massimizzarne gli effetti.

Scopri Colon Friendly, una sinergia di 4 rinomati ceppi probiotici in dosi potenti: Saccharomyces cerevisiae, Bifidobacterium longum infantis, Bifidobacterium longum longum e Lactobacillus acidophilus.

Scopri Full Spectrum Probiotic, un complesso completo di probiotici ad ampio spettro e di alta qualità, che riunisce 20 ceppi sinergici.

Nutrendo diversi batteri del microbiota, i prebiotici potrebbero influenzare un'ampia serie di meccanismi: regolazione della glicemia e dell'omocisteina, infiammazione, integrità della barriera intestinale, ecc.

Una strada interessante per elaborare un approccio nutraceutico personalizzato, che combini una dieta ricca di fibre con l'integrazione di prebiotici e probiotici di alta qualità.