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Schale mit getrockneten Goji-Beeren auf einem Tisch

Die vielfältigen Vorteile von Goji-Beeren

Als Superfrucht, die seit mehr als 2.000 Jahren in der traditionellen chinesischen Heilkunde verwendet wird, erfreut sich die Goji-Beere im Westen wegen ihres hohen Vitamin- und Antioxidantiengehalts zunehmender Beliebtheit. Entdecken Sie die verschiedenen Vorteile.

Eine Superfrucht reich an Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren

Goji-Beeren sind die Beeren von einem Strauch, der Chinesischer Bocksdorn (Lycium chinense oder barbarum) genannt wird. Sie enthalten eine Vielzahl von Komponenten :

  • zahlreiche Vitamine (C, B1, B2, E...);
  • 21 Oligo-Elémente (Zink, Kupfer, Phosphor...);
  • 18 Aminosäuren (Leucin, Lysin, Valin...);
  • Ballaststoffe ;
  • Proteine...

Mit fast 50 mg pro 100 g Frischobst ermöglicht die Goji-Beere insbesondere eine ausgezeichnete Zufuhr an Vitamin C, eines der wichtigsten Vitamine für die Gesundheit. Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, hilft das Immunsystem aufrechtzuerhalten, Kollagen aufzubauen, Müdigkeit zu reduzieren, usw. (1)

Vitamin C ist auch ein starkes Antioxidans. Was die Antioxidantien betrifft, so ist die Goji-Beere besonders gut ausgestattet.

Die Goji-Beere: ein wahrer Cocktail aus Antioxidantien

Die Goji-Beere, die von vielen Magazinen regelmäßig als Superfood beschrieben wird, erscheint nach immer mehr Studien als ein echter Pool von Antioxidantien. Sie enthält insbesondere Carotinoide und Polysaccharide, die für diese Effekte verantwortlich zu sein scheinen. (2) In einer Studie heißt es: „Die Goji-Beere wurde als Quelle für Antioxidantien mit vorteilhaften Eigenschaften für die Gesundheit identifiziert“. (3)

Beachten Sie, dass die traditionelle chinesische Medizin dem Goji Anti-Aging-Effekte zuschreibt. Dieser Vorteil könnte durch das Vorhandensein dieser antioxidativen Verbindungen erklärt werden, die zur Bekämpfung der Alterung beitragen würden. Die Goji-Beere wird sogar manchmal als „die Frucht der ewigen Jugend bezeichnet" .

Andere potenzielle Vorteile von Goji: Gehirn-, Augen- und Herzgesundheit

Einige weitere Eigenschaften werden noch untersucht. Eine kürzlich durchgeführte Studie konzentrierte sich auf die Auswirkungen einer auf Gojibeerenextrakt basierenden Behandlung auf die Neuroplastizität des präfrontalen Kortex und des Hippocampus bei älteren Probanden. Diese Behandlung (3 g Goji-Beeren pro Kilogramm Körpergewicht für 60 Tage) führte zu einem signifikanten Wachstum der dendritischen Morphologie in diesen beiden Bereichen des Gehirns und zu einer größerenImmunreaktivität. (4)

Der präfrontale Kortex spielt jedoch eine Schlüsselrolle bei der Kontrolle der Stimmung. Der Hippocampus hingegen ist maßgeblich an der Verwaltung des Gedächtnisses und des Bewusstseins für die Vergangenheit beteiligt. Diese Studie positioniert daher Goji-Beeren-Extrakt als potenzielle Ergänzung für das Gehirn.

Darüber hinaus handelt es sich bei den in dieser Studie erwähnten dendritischen Zellen um eine Population von Leukozyten mit ursprünglichen Eigenschaften, die an der angeborenen und erworbenen Immunität beteiligt sind (5). Dies scheint die Verwendung von Goji-Beeren in der traditionellen chinesischen Medizin als Immunstimulans zu bestätigen.

Eine andere kürzlich durchgeführte Studie untersuchte den Einfluss von Goji-Beerenextrakt auf abnormale Brustzellen. Diese Tests zeigten nicht nur das Fehlen einer Toxizität von Goji-Beerenextrakt, sondern zeigten auch die Fähigkeit, gegen abweichende Zellen vorzugehen. (6) Diese Forschung muss jedoch noch weiterentwickelt werden. Traditionell werden dieser Frucht auch positive Auswirkungen auf das Sehvermögen, die sexuelle Funktion, die Herzgesundheit und den Blutzucker zugeschrieben. (7-11)

Goji-Beerenextrakt und synergistische Nahrungsergänzungsmittel

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass Goji-Beeren ein ausgezeichneter natürlicher Verbündeter sind, reich an immunitätsförderndem Vitamin C, Mineralien und Antioxidantien. Zögern Sie nicht, sie als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen (wie Goji Berry Extract) um Ihre Zufuhr zu maximieren. Goji lässt sich auch gut mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln kombinieren, beispielsweise mit einer Nahrungsergänzung mit Kurkuma oder mit Vitamin D.

Quellenangaben

  1. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2009.1226
  2. Skenderidis P, Lampakis D, Giavasis I, et al. Chemical Properties, Fatty-Acid Composition, and Antioxidant Activity of Goji Berry (Lycium barbarum L. and Lycium chinense Mill.) Fruits. Antioxidants (Basel). 2019;8(3):60. Published 2019 Mar 10. doi:10.3390/antiox8030060
  3. Goji berry fruit (Lycium spp.): antioxidant compound fingerprint and bioactivity evaluation, D. Donno, G.L. Beccaro, M.G. Mellano, A.K. Cerutti, G. Bounous, Journal of Functional Foods, October 2015, https://doi.org/10.1016/j.jff.2014.05.020
  4. The treatment of Goji berry (Lycium barbarum) improves the neuroplasticity of the prefrontal cortex and hippocampus in aged rats, Ana Karen Ruíz-Salinas, Rubén A Vázquez-Roque, Alfonso Díaz, Guadalupe Pulido, Samuel Treviño, Benjamín Floran, Gonzalo Flores, in The Journal of Nutritional Biochemistry, September 2020, https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2020.108416
  5. http://acces.ens-lyon.fr/acces/thematiques/immunite-et-vaccination/thematiques/reponse-immunitaire/comprendre/immuniteinnee/cd-types-et-fonctions
  6. Anna Wawruszak, Arkadiusz Czerwonka, Karolina Okła & Wojciech Rzeski (2016) Anticancer effect of ethanol Lycium barbarum (Goji berry) extract on human breast cancer T47D cell line, Natural Product Research, 30:17, 1993-1996, DOI: 10.1080/14786419.2015.1101691
  7. Bucheli P, Gao Q, Redgwell R, et al. Biomolecular and Clinical Aspects of Chinese Wolfberry. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 14. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92756/
  8. Bone R.A, Landrum J.T, Guerra L.H, Ruiz C.A. Lutein and zeaxanthin dietary supplements raise macular pigment density and serum concentrations of these carotenoids in humans. J Nutr. 2003;133:992–8.
  9. Sohn D.W, Kim H.Y, Kim S.D, editors. et al. Elevation of intracavernous pressure and NO-cGMP activity by a new herbal formula in penile tissues of spontaneous hypertensive male rats. J Ethnopharmacol. 2008;120:176–80.
  10. Li W, Dai S.Z, Ma W, Gao L. Effects of oral administration of Wolfberry on blood superoxide dismutase (SOD), hemoglobin (Hb) and lipid peroxide (LPO) levels in old people. Chin Trad Herb Drugs. 1991;22:251–68.
  11. Wu H, Guo H, Zhao R. Effect of Lycium barbarum polysaccharide on the improvement of antioxi-dantability and DNA damage in NIDDM rats. Yakugaku Zasshi. 2006;126:365–71.

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