Ein Mangel an Vitamin B12 kann sich mittelfristig in der Entstehung einer unvorstellbaren Anzahl von Fehlfunktionen und Pathologien niederschlagen (4-5):

• Nervenstörungen (Reizbarkeit, Depressionen, Taubheitsgefühle, Müdigkeit, Unruhe, erhöhtes Risiko für neurodegenerative Erkrankungen, usw.) (6).
• Eine allgemeine Schwächung des Organismus (schwache Immunität, Muskelschwäche, Erschöpfung, Lust- und Tonuslosigkeit, Schmerzen, usw.)
• Verdauungsstörungen (Durchfall, Appetitlosigkeit, Entzündungen, Gewichtsverlust, schlechte Aufnahme von Mikronährstoffen, usw.)
• Verlust des Sehvermögens (insbesondere AMD) und des Hörvermögens (7).
• Schlaf-, Erholungs-, Wachsamkeits- und Aufmerksamkeitsstörungen.

Wenn keine angemessene Behandlung erfolgt, kann dies zu einer Anämie führen, die durch einen abnormalen Abfall des Hämoglobinspiegels gekennzeichnet ist. Eine Anämie aufgrund eines Vitamin-B12-Mangels führt in der Regel zur Bildung von vergrößerten roten Blutkörperchen, die allgemein als Makrozyten bezeichnet werden. Diese ermöglichen keinen ausreichenden Sauerstofftransport, was zu einer schlechten Sauerstoffversorgung des Körpers führt. Dies äußert sich im Auftreten der oben aufgelisteten Symptome.

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