Suplemento alimentar de ácido linoléico conjugado para dieta de emagrecimento

O CLA 800 mg é um suplemento dietético único, que contém ácido linoleico conjugado (ALC) e patenteado, obtido naturalmente a partir de óleo de cártamo. O ácido linoleico conjugado deriva do ácido linoleico, um ácido gordo essencial que faz parte da família Ómega-6.

Foi descoberto inesperadamente, nos anos 80, por cientistas que investigavam agentes cancerígenos na carne grelhada. Após uma série de estudos com animais, as propriedades deste ácido gordo foram utilizadas na medicina veterinária para melhorar a relação músculo/gordura no gado e a sua utilização tem sido desde então alargada. De facto, o CLA é imprescindível para o transporte dos lípidos nas células, no qual são utilizados para produzir energia.

Origens dietéticas: existem alimentos ricos em ALC?

O ALC pode ser encontrado em vários alimentos de origem animal, uma vez que as bactérias do sistema digestivo dos ruminantes convertem o ácido linoleico em. As glândulas mamárias destes animais também parecem ser capazes de realizar esta conversão.

Alguns destes alimentos são:

• Produtos lácteos;
• Queijos (especialmente os envelhecidos);
• Iogurte;
• Carne de animais ruminantes (carne de vaca, borrego, entre outros).

A alimentação ocidental, quando não vegetariana, fornece apenas 0,5 a 1g de ALC por dia (4) e que os alimentos que contêm ALC são geralmente ricos em calorias. É impensável aconselhar tais alimentos a pessoas que queiram melhorar a sua cintura.

E quanto à conversão de ácido linoleico em ALC?

Os humanos não parecem ser capazes de converter o ácido linoleico de fontes vegetais em ácido linoleico conjugado da mesma forma que os mamíferos herbívoros. No entanto, ocorre em quantidades mínimas através da ação da flora bacteriana e por um mecanismo que ainda não é totalmente compreendido.