Die Kohlensäure, die in den kohlensäurehaltigen Getränken enthalten ist, wird direkt absorbiert und im Magen eingelagert, woher dieses unangenehme Gefühl des vollen und aufgeblähten Bauches entsteht.
In der Praxis
Trinken Sie nur stilles Wasser und schränken Sie maximal die Limonaden und andere kohlensäurehaltigen Getränke ein.
Die Fasern sind für den Darmtransit wichtig und nehmen aktiv am Wohlbefinden und an der Gesundheit teil, aber wenn sie in zu groβen Mengen konsumiert werden oder schlecht vertragen werden, können Sie Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen.
In der Praxis
Wechseln Sie Rohkost und gekochtes Gemüse während einer gleichen Mahlzeit ab und vermischen Sie lösliche (Karotten, Zucchini, Roggenbrot, Buchweizen, Apfelsine, …) und unlösliche (Vollkorn und seine Derivate, trockene Früchte, Hülsenprodukte, …) Fasern.
Die Fodmaps? Das sind langkettige Kohlenhydrate (Zucker wie die Fruktose oder das Sorbitol), die in zahlreichen Nahrungsmitteln vorhanden sind (Getreideprodukte, Früchte oder Gemüse, Milchprodukte, …) und Störungen im Darm, insbesondere Blähungen, hervorrufen.
In der Praxis
Reduzieren Sie die Nahrungsmittel, die am reichsten an Fodmaps sind, und zwar, die Aprikose, die rohe Rote Beete, die Spargel, der Blumenkohl, die Kichererbsen, die Trockenfrüchte, die Zwiebel, der Roggen, …
Die Laktose, Milchzucker, wird nicht leicht verdaut und produziert bei empfindlichen Personen eine Fermentation, die der Ursprung für die Blähungen sein kann.
In der Praxis
Ersetzen Sie die Kuhmilch durch eine pflanzliche Milch (Reis, Soja, …) ohne Laktose. Vermeiden Sie Joghurts mit Vollmilch und lassen Sie gröβere Abstände zwischen dem Konsum von Käse und anderen Milchprodukten.
Der Fenchel besitzt die Fähigkeit, den Prozess der Fermentation zu blockieren und so die Bildung von Gasen zu vermeiden. Auβerdem ist er ein ausgezeichneter Verbündeter von trägen Darmtransits.
In der Praxis
Bereiten Sie den Fenchel in unterschiedlichen Formen vor (roh in feinen Scheiben, gedämpft, als Kompott, gedünstet), um ihn regelmäβig auf den Speiseplan zu setzen.
Bestimmte Pflanzen verfügen über bekannte Wirksamkeiten im Verdauungsbereich und ermöglichen es, einen flachen Bauch zu bewahren (entdecken Sie auch unseren Artikel auf die Schlankheitspflanzen). Dies ist der Fall des Salbeis, der Engelwurz oder noch des Löwenzahns.
In der Praxis
Die Kräutertees sind gute Wahlmöglichkeiten. Sie können auch Cocktails aus mehreren Pflanzen finden (zum Beispiel in Form von Kapseln), die als Kur einzunehmen sind.
Das Kauen von Kaugummis lässt Luft in den Magen eintreten (das Verdauungssystem funktioniert also “leer”) und ruft Blähungen hervor.
In der Praxis
Bevorzugen Sie eine Lutschtablette mit Minze und ohne Zucker anstelle eines Kaugummis.
Die pflanzliche Kohle (in Apotheken oder Drogerien) besitzt die Fähigkeit, die Gase zu absorbieren und die Fermentation einzuschränken.
In der Praxis
Beziehen Sie sich auf die Dosierung, die auf dem Produkt angegeben ist. Vorsicht, die pflanzliche Kohle hebt die Effekte von bestimmten Medikamenten und oralen Verhütungsmitteln auf.
Die Trockengemüse, die Zucker, die Fasern? Es ist schwierig zu bestimmen, was gegenüber man am empfindlichsten ist und was wirklich die Blähungen verursacht. Das Beste ist es, die Feinde zu bestimmen.
In der Praxis
Schreiben Sie auf, was Sie essen, so werden Sie die Nahrungsmittel identifizieren können, die die Störungen verursachen. Eliminieren Sie die verdächtigen Nahrungsmittel 3 Tage lang und schauen Sie, was passiert.
Das Kauen spielt eine maβgebliche Rolle bei der Verdauung. Es muss langsam und vollständig sein, um die Arbeit des Verdauungssystems zu erleichtern. Man muss ebenfalls darauf achten, nicht zuviel Luft während des Kauens hinunterzuschlucken und folglich das Sprechen vermeiden.
In der Praxis
Legen Sie Ihre Gabel zwischen jedem Bissen hin, kauen Sie langsam und nehmen Sie sich die Zeit, Ihre Malzeit zu genieβen. Das richtige Timing? Mindestens 20 Minuten für eine komplette Mahlzeit.
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