Anti-Aging: Welche Lebensmittel aktivieren die Telomerase?

Definition von Telomeren und Telomerase

Zur Erinnerung sind Telomere kleine Kappen, die am Ende der Chromosomen vorkommen. Ihre Aufgabe besteht darin, die zelluläre DNA zu schützen.

Bei jeder Vermehrung und damit jeder Kopie unserer Zellen werden, die Telomere beschädigt und verkürzen sich ein wenig mehr. Diese fortschreitende Erosion führt zu einer DNA-Fragilisierung, die wiederum für eine Zellschädigung verantwortlich ist, die für den Organismus schädlich ist.

Die Verkürzung der Telomere gilt daher als eine der entscheidenden Komponenten des Alterungsprozesses (1). Kurze Telomere sind insbesondere mit einem höheren Risiko für altersbedingte Erkrankungen verbunden.

Die Telomerase ihrerseits ist ein natürlich im Körper vorkommendes Enzym, das dafür zuständig ist, der Verkürzung der Telomere entgegenzuwirken. Es sorgt nämlich für das Wachstum, aber auch für die Reparatur dieser Schutzkappen. Aus diesem Grund wird Telomerase manchmal auch als " Enzym der Unsterblichkeit“ bezeichnet (2).

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die gesamte Wirkung von Telomerase genau zu bestimmen. Unter anderem scheint Telomerase nicht direkt in übermäßigen Mengen aufgenommen werden zu können, was das Leben von bereits abweichenden Zellen verlängern könnte.

Die Entdeckung dieses Enzyms durch Elizabeth Blackburn und Carol Greider im Jahr 1985 wurde 2009 mit einem Nobelpreis ausgezeichnet.

Wie können Sie Ihre Telomere erhalten, um den Alterungsprozess zu verlangsamen?

Stress fördert die Verkürzung der Telomere. Sorgen Sie für Stressabbau, indem Sie z.B. Atemübungen oder Meditationssitzungen durchführen, Ihre Wahrnehmung von Ereignissen ändern oder Angstquellen möglichst meiden.

Vermeiden Sie außerdem weitestgehend, sich der Verschmutzung auszusetzen, die die Telomere negativ beeinflusst.

Regelmäßige körperliche Betätigung hingegen trägt dazu bei, sie zu erhalten.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung (und Vermeidung von Alkoholkonsum) spielt schließlich eine große Rolle bei der Aktivierung Ihrer Telomerase, der Erhaltung Ihrer Telomere und damit der Erhaltung Ihrer Gesundheit trotz fortschreitenden Alters. Schauen wir uns an, welche Lebensmittel am besten geeignet sind.

Nahrungsmittel, die die Telomerase-Produktion aktivieren

Wissenschaftliche Studien haben festgestellt, dass eine Ernährung, die reich an Vollkorngetreide, Gemüse, Obst, Algen, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Kaffee ist positiv mit einer guten Telomerlänge auf der Ebene der weißen Blutkörperchen verbunden ist (3-4). Die Mittelmeer- oder Kreta-Diät, beispielsweise passt gut zu der erwähnten Ernährung.

Im Gegensatz dazu wird ein hoher Konsum von rotem Fleisch, Wurstwaren und zuckerhaltigen Getränken, Lebensmitteln, die reich an oxidativen Molekülen sind, mit kürzeren Telomeren in Verbindung gebracht (5).

Allgemein legen die aktuellen Studien somit nahe, dass entzündungshemmende und antioxidative Nährstoffe dazu beitragen können, die Telomerase zu unterstützen und eine vorschnelle Telomererosion zu verhindern (6). Nennen wir:

• la Curcumin , der aktive Wirkstoff von Curcuma;
• le Resveratrol, ein Antioxidans aus der Traube;
• die zahlreichen Polyphenole aus Grüntee;
• Vitamin A, das antioxidativ wirkt und an der Zellspezialisierung beteiligt ist. Man findet es zum Beispiel in Karotten;
• das ebenfalls antioxidative Vitamin C in Kiwis, Paprika oder auch Zitrusfrüchten;
• die Omega-3 in Lachs , Sardinen oder auch Sojaöl, die dabei helfen sollen, ein entzündliches Ausrasten des Körpers zu verhindern;
• Zuletzt sei noch Vitamin D, erwähnt, ein Vitamin und Hormon, das direkt am Prozess der Zellteilung beteiligt ist und in Hering, Schwertfisch, Makrele vorkommt.

Einige zweckbestimmte Anti-Aging-Ergänzungen vereinen die verschiedenen Verbindungen, die auf ihr Potenzial für die Erhaltung von Telomeren und die Aktivierung der Telomerase untersucht wurden. Als besonders vielversprechend gelten Cycloastragenol und Astragalosid IV, zwei Substanzen aus Tragant (einer mehrjährigen Heilpflanze) (7).

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