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Gehirnnahrung Leitfäden und Tutorials

Gehirn: Die 3 besten neuroprotektiven Nahrungsergänzungen

Ausgestattet mit einer unglaublichen Komplexität, steuert das Gehirn alle Funktionen unseres Körpers aus der Ferne. Entdecken Sie die 3 Schlüsselsubstanzen, um es optimal zu schützen.
Neuroprotektion des Gehirns
Bestimmte natürliche Verbindungen unterstützen die Gesundheit des Gehirns trotz fortschreitenden Alters.
Rédaction Supersmart.
2022-09-28Kommentar (0)

Der Nährstoffbedarf des Gehirns

Als herausragendes Organ des Zentralnervensystems gleicht das Gehirn einem mächtigen integrierten Computer. Organisiert in Hirnareale, die durch ein Netzwerk von etwa 100 Milliarden Neuronen miteinander verbunden sind, orchestriert es allein fast alle unsere Körperfunktionen (1). Ohne das Gehirn wäre es uns unmöglich, wahrzunehmen, uns zu bewegen, zu denken, uns zu erinnern, zu sprechen und sogar zu atmen!

Um seine zahlreichen Aufgaben zu erfüllen, benötigt das Gehirn eine erhöhte und ununterbrochene Zufuhr von Energie. Es wird hauptsächlich mit Glucose betrieben, einem Einfachzucker, der aus der Metabolisierung von Kohlenhydraten hervorgeht: 20 % unserer gesamten Kohlenhydrataufnahme sind ausschließlich für ihn reserviert (2)! Da es sehr viel Sauerstoff benötigt, ist es neben dem Herzmuskel das Organ, das am wenigsten mit Anoxie (Sauerstoffmangel) zurechtkommt (3).

Gleichzeitig tragen viele Nährstoffe dazu bei, die Integrität unserer grauen Zellen zu erhalten. Beispielsweise strukturieren Fette (vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren) die neuronalen Membranen. Proteine zerfallen in Aminosäuren, die direkt an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt sind - diesen berühmten chemischen Mediatoren, die die Übertragung von Nervenbotschaften zwischen den Neuronen modulieren (5).

Mineralien und Vitamine greifen auch gemeinsam in die Neuroprotektion auf verschiedenen Ebenen ein, insbesondere im Hinblick auf die Zellsignalisierung, den Sauerstofftransport oder die Bekämpfung von oxidativem Stress (6-7).

Neuroprotektion und Alterung

Mit zunehmendem Alter kommt es, je nach Individuum mehr oder weniger ausgeprägt, zu chemischen oder strukturellen Veränderungen im Gehirn. Diese äußern sich in einer Verkleinerung bestimmter Gehirnregionen (ab dem 40. Lebensjahr um 5 % pro Jahrzehnt), einer Verkleinerung der Anzahl der Nervenzellen, einer Anreicherung toxischer Substanzen oder einer Alterung von Neurotransmittern (8). Zu beachten ist, dass die Verringerung des Blutflusses (um durchschnittlich 20 %) ihr Auftreten beschleunigt, indem sie die gute Sauerstoffversorgung des Hirngewebes behindert (9).

Diese verschiedenen Veränderungen können sich direkt auf die Gehirnfunktion auswirken, indem sie hauptsächlich das Gedächtnis, die Koordination, die intellektuelle Leistung oder die Ausführung exekutiver Funktionen (Argumentation, Planung, Organisation, Urteilsvermögen, usw.) beeinträchtigen (10). Konkret äußern sich diese kognitiven Störungen durch Verzögerung bei der Bewältigung alltäglicher Aufgaben, wiederholtes Vergessen, Schwierigkeiten beim Formulieren von Äußerungen oder beim Entwerfen von Ideen.

Glücklicherweise ist es möglich, den kognitiven Verfall zu verhindern und aufzuhalten, indem man sich gute Lebensgewohnheiten aneignet. Neben der Ernährung sind regelmäßige körperliche Aktivität, täglicher Gehirnsport (Sudoku, Kreuzworträtsel, usw.) und ein erfülltes Sozialleben die Schlüssel für eine gute neuronale Gesundheit (11-13).

Parallel dazu erforscht der Forschungsbereich der Hirnnahrung bis heute zahlreiche Wege, um unser Gehirn besser gegen die Schäden der Zeit zu wappnen.

Homotaurin, der biologische Cousin von GABA

Sein Name erinnert zwar an Taurin, eine Aminosäure, die bereits in unserem Körper vorkommt, doch Homotaurin ist eine Substanz, die nur in bestimmten Meeresalgen in natürlichem Zustand vorkommt. Es unterscheidet sich von diesen durch ein zusätzliches Kohlenstoffatom, das seine biologische Funktion deutlich verändert. Tatsächlich soll es eher der Gamma-Aminobuttersäure ähneln, besser bekannt als GABA, dem wichtigsten hemmenden Neurotransmitter in der Großhirnrinde (14).

Mehrere Studien legen nahe, dass es eine besondere Verbindung zum Hippocampus (15-16) aufweist. Als Teil des limbischen Systems ist diese Struktur an den Prozessen des Gedächtnisses, der Raumnavigation sowie der Emotionskontrolle beteiligt. Seine Atrophie ist im Übrigen sehr oft eines der Vorzeichen von neurodegenerativen Störungen (17).

Dies erklärt, warum Homotaurin-Ergänzungen (wie Homotaurine, das chemisch und biologisch mit seiner natürlichen Form identisch ist) einen hohen Stellenwert in der Neuronutrition einnehmen.

Pflanzensynergien zur Unterstützung unserer Gehirnfunktionen

Die Pflanzenheilkunde stellt uns zahlreiche Pflanzen zur Verfügung, die in der Lage sind, unsere grauen Zellen zu pflegen. Als Beispiele seien genannt:

Es kann daher sinnvoll sein, diese verschiedenen Pflanzen synergistisch zu kombinieren, um von den besten neuroprotektiven Effekten zu profitieren (das Spitzenergänzungsmittel Neurex vereint all diese Pflanzenextrakte und kombiniert sie mit anderen renommierten Substanzen wie Kurkuma sowie den Vitaminen B9 und B12 für eine umfassende Wirkung) (22).

Hericium erinaceus , ein Pilz, den man im Auge behalten sollte

Der bereits seit 200 v. Chr. in der chinesischen Medizin verwendete Igel-Stachelbart (Hericium erinaceus) ist ein Pilz, der lange weiße Stacheln trägt, die ihm ein ungewöhnliches haariges Aussehen verleihen und denen er seinen Trivialnamen "Löwenmähne" verdankt.

Biochemisch gesehen enthält er beta-Glucane, eine besondere Klasse von Polysacchariden, die am Fettstoffwechsel beteiligt sind, sowie Hericenone, phenolische Verbindungen, deren Wechselwirkung mit dem Nervenwachstumsfaktor (NGF) heute von Wissenschaftlern untersucht wird (23).

Obwohl der Wirkungsmechanismus noch weiter erforscht werden muss, verspricht eine Supplementierung mit Hericium erinaceus (z. B. mit Lion’s Mane, dosiert mit 30 % Beta-Glucanen) einen wertvollen Schutzvorteil.

Wie sieht es mit der Stimulierung des Gehirns aus?

Sie suchen eher nach einer Optimierung Ihrer Gehirnfunktionen? Während die Neuroprotektion versucht, die Gesundheit der vorhandenen Nervenzellen zu erhalten, gibt es auch spezifische Substanzen, die die kognitive Leistung erhöhen und ankurbeln können: Die sogenannten Nootropika (24). Ihre Ziele sind vielfältig: geistige Klarheit wiederherstellen, geistige Wachheit wiederfinden, sich selbst geistig herausfordern, Effizienz bei der Arbeit steigern, usw.

Neben Bacopa und Ginkgo finden sich diese Verbindungen auch in einfacheren Formen in unseren Schränken: dazu gehören Coffein (stimulierendes Molekül im Kaffee) oder L-Theanin (führende Aminosäure im grünen Tee) (25).

In einigen nootropen Nahrungsergänzungsmitteln sind sie daher ganz selbstverständlich Bestandteil der Rezeptur (z.B in Smart Pills, einer hochwirksamen Formel, die Bacopa, Ginkgo, Koffein, L-Theanin und Taurin vereint) (26).

Quellenangaben

  1. Herculano-Houzel S. The human brain in numbers: a linearly scaled-up primate brain. Front Hum Neurosci. 2009 Nov 9;3:31. doi: 10.3389/neuro.09.031.2009. PMID: 19915731; PMCID: PMC2776484.
  2. Mergenthaler P, Lindauer U, Dienel GA, Meisel A. Sugar for the brain: the role of glucose in physiological and pathological brain function. Trends Neurosci. 2013 Oct;36(10):587-97. doi: 10.1016/j.tins.2013.07.001. Epub 2013 Aug 20. PMID: 23968694; PMCID: PMC3900881.
  3. Rink C, Khanna S. Significance of brain tissue oxygenation and the arachidonic acid cascade in stroke. Antioxid Redox Signal. 2011 May 15;14(10):1889-903. doi: 10.1089/ars.2010.3474. Epub 2010 Dec 4. PMID: 20673202; PMCID: PMC3078506.
  4. Tracey TJ, Steyn FJ, Wolvetang EJ, Ngo ST. Neuronal Lipid Metabolism: Multiple Pathways Driving Functional Outcomes in Health and Disease. Front Mol Neurosci. 2018 Jan 23;11:10. doi: 10.3389/fnmol.2018.00010. PMID: 29410613; PMCID: PMC5787076.
  5. Institute of Medicine (US) Committee on Military Nutrition Research. The Role of Protein and Amino Acids in Sustaining and Enhancing Performance. Washington (DC): National Academies Press (US); 1999. 14, Amino Acid and Protein Requirements: Cognitive Performance, Stress, and Brain Function. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK224629/
  6. Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy--A Review. 2016 Jan 27;8(2):68. doi: 10.3390/nu8020068. PMID: 26828517; PMCID: PMC4772032.
  7. Kirkland AE, Sarlo GL, Holton KF. The Role of Magnesium in Neurological Disorders. 2018 Jun 6;10(6):730. doi: 10.3390/nu10060730. PMID: 29882776; PMCID: PMC6024559.
  8. Peters R. Ageing and the brain. Postgrad Med J. 2006 Feb;82(964):84-8. doi: 10.1136/pgmj.2005.036665. PMID: 16461469; PMCID: PMC2596698.
  9. Ghaznawi R, Zwartbol MH, Zuithoff NP, Bresser J, Hendrikse J, Geerlings MI; UCC-SMART Study Group. Reduced parenchymal cerebral blood flow is associated with greater progression of brain atrophy: The SMART-MR study. J Cereb Blood Flow Metab. 2021 Jun;41(6):1229-1239. doi: 10.1177/0271678X20948614. Epub 2020 Aug 17. PMID: 32807000; PMCID: PMC8138332.
  10. Mattson MP, Arumugam TV. Hallmarks of Brain Aging: Adaptive and Pathological Modification by Metabolic States. Cell Metab. 2018 Jun 5;27(6):1176-1199. doi: 10.1016/j.cmet.2018.05.011. PMID: 29874566; PMCID: PMC6039826.
  11. Gomes-Osman J, Cabral DF, Morris TP, McInerney K, Cahalin LP, Rundek T, Oliveira A, Pascual-Leone A. Exercise for cognitive brain health in aging: A systematic review for an evaluation of dose. Neurol Clin Pract. 2018 Jun;8(3):257-265. doi: 10.1212/CPJ.0000000000000460. PMID: 30105166; PMCID: PMC6075983.
  12. Pillai JA, Hall CB, Dickson DW, Buschke H, Lipton RB, Verghese J. Association of crossword puzzle participation with memory decline in persons who develop dementia. J Int Neuropsychol Soc. 2011 Nov;17(6):1006-13. doi: 10.1017/S1355617711001111. PMID: 22040899; PMCID: PMC3885259.
  13. Hikichi H, Kondo K, Takeda T, Kawachi I. Social interaction and cognitive decline: Results of a 7-year community intervention. Alzheimers Dement (N Y). 2016 Dec 21;3(1):23-32. doi: 10.1016/j.trci.2016.11.003. PMID: 29067317; PMCID: PMC5651375.
  14. Tian J, Dang H, Wallner M, Olsen R, Kaufman DL. Homotaurine, a safe blood-brain barrier permeable GABAA-R-specific agonist, ameliorates disease in mouse models of multiple sclerosis. Sci Rep. 2018 Nov 8;8(1):16555. doi: 10.1038/s41598-018-32733-3. PMID: 30410049; PMCID: PMC6224391.
  15. Spalletta G, Cravello L, Gianni W, Piras F, Iorio M, Cacciari C, Casini AR, Chiapponi C, Sancesario G, Fratangeli C, Orfei MD, Caltagirone C, Piras F. Homotaurine Effects on Hippocampal Volume Loss and Episodic Memory in Amnestic Mild Cognitive Impairment. J Alzheimers Dis. 2016;50(3):807-16. doi: 10.3233/JAD-150484. PMID: 26757035.
  16. Caltagirone C, Ferrannini L, Marchionni N, Nappi G, Scapagnini G, Trabucchi M. The potential protective effect of tramiprosate (homotaurine) against Alzheimer's disease: a review. Aging Clin Exp Res. 2012 Dec;24(6):580-7. doi: 10.3275/8585. Epub 2012 Sep 5. PMID: 22961121.
  17. Schuff N, Woerner N, Boreta L, Kornfield T, Shaw LM, Trojanowski JQ, Thompson PM, Jack CR Jr, Weiner MW; Alzheimer's Disease Neuroimaging Initiative. MRI of hippocampal volume loss in early Alzheimer's disease in relation to ApoE genotype and biomarkers. Brain. 2009 Apr;132(Pt 4):1067-77. doi: 10.1093/brain/awp007. Epub 2009 Feb 27. PMID: 19251758; PMCID: PMC2668943.
  18. Singh SK, Srivastav S, Castellani RJ, Plascencia-Villa G, Perry G. Neuroprotective and Antioxidant Effect of Ginkgo biloba Extract Against AD and Other Neurological Disorders. 2019 Jul;16(3):666-674. doi: 10.1007/s13311-019-00767-8. PMID: 31376068; PMCID: PMC6694352.
  19. Aguiar S, Borowski T. Neuropharmacological review of the nootropic herb Bacopa monnieri. Rejuvenation Res. 2013 Aug;16(4):313-26. doi: 10.1089/rej.2013.1431. PMID: 23772955; PMCID: PMC3746283.
  20. Gray NE, Zweig JA, Caruso M, Martin MD, Zhu JY, Quinn JF, Soumyanath A. Centella asiatica increases hippocampal synaptic density and improves memory and executive function in aged mice. Brain Behav. 2018 Jul;8(7):e01024. doi: 10.1002/brb3.1024. Epub 2018 Jun 19. PMID: 29920983; PMCID: PMC6043711.
  21. Callizot N, Campanari ML, Rouvière L, Jacquemot G, Henriques A, Garayev E, Poindron P. Huperzia serrata Extract 'NSP01' With Neuroprotective Effects-Potential Synergies of Huperzine A and Polyphenols. Front Pharmacol. 2021 Aug 30;12:681532. doi: 10.3389/fphar.2021.681532. PMID: 34526893; PMCID: PMC8435632.
  22. Bhat A, Mahalakshmi AM, Ray B, Tuladhar S, Hediyal TA, Manthiannem E, Padamati J, Chandra R, Chidambaram SB, Sakharkar MK. Benefits of curcumin in brain disorders. Biofactors. 2019 Sep;45(5):666-689. doi: 10.1002/biof.1533. Epub 2019 Jun 11. PMID: 31185140.
  23. Li IC, Lee LY, Tzeng TT, Chen WP, Chen YP, Shiao YJ, Chen CC. Neurohealth Properties of Hericium erinaceus Mycelia Enriched with Erinacines. Behav Neurol. 2018 May 21;2018:5802634. doi: 10.1155/2018/5802634. PMID: 29951133; PMCID: PMC5987239.
  24. Suliman NA, Mat Taib CN, Mohd Moklas MA, Adenan MI, Hidayat Baharuldin MT, Basir R. Establishing Natural Nootropics: Recent Molecular Enhancement Influenced by Natural Nootropic. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:4391375. doi: 10.1155/2016/4391375. Epub 2016 Aug 30. PMID: 27656235; PMCID: PMC5021479.
  25. Owen GN, Parnell H, De Bruin EA, Rycroft JA. The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood. Nutr Neurosci. 2008 Aug;11(4):193-8. doi: 10.1179/147683008X301513. PMID: 18681988.
  26. Roe AL, Venkataraman A. The Safety and Efficacy of Botanicals with Nootropic Effects. Curr Neuropharmacol. 2021;19(9):1442-1467. doi: 10.2174/1570159X19666210726150432. PMID: 34315377; PMCID: PMC8762178.
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