Grüner Tee zum Abnehmen: Funktioniert das oder nicht?

Grüner Tee: ein Tee mit einem hohen Gehalt an Katechinen

Die seit Jahrtausenden vor allem in Asien konsumierten Teeblätter enthalten zahlreiche Wirkstoffe. Die wichtigsten davon sind Katechine (Polyphenole aus der Familie der Flavonoide, die als Antioxidantien gelten), L-Theanin (eine von Glutamin abgeleitete Aminosäure) und Teein (das eigentlich Koffein ist) (1).

Es gibt jedoch eine große Vielfalt an Teesorten. Außerdem hat die Art und Weise, wie die Blätter für die Aufbewahrung vorbereitet werden, einen großen Einfluss auf den Teein (2).

So wurden die Blätter von Schwarztee einer Oxidation unterzogen, die die Bitterkeit des Getränks fördert, den Teingehalt erhöht und den Gehalt an Katechinen verringert.

Im Gegensatz dazu wird grüner Tee direkt nach dem Pflücken einer Erwärmungsphase unterzogen, die die Oxidation der Blätter stoppt. Dazu werden zwei Methoden verwendet: die chinesische Methode (durch Erhitzen der Blätter in einem Kessel) und die japanische Methode (mit Dampf, der die Wirkstoffe noch besser bewahrt).

Aufgrund dieser Zubereitung enthält grüner Tee 15 % bis 30 % Catechine (gegenüber durchschnittlich 9 % bei schwarzem Tee), davon 50 % bis 75 % Epigallocatechingallat (EGCG), das stärkste Molekül im Tee (3).

Neben grünem Tee enthalten auch Matcha, Sencha, Gyokuro, Bancha und Genmaicha große Mengen an Catechinen.

Grüner Tee zum Abnehmen am Bauch: Zwischen Fiktion und Realität

Auch wenn die europäischen Gesundheitsbehörden derzeit die Wirksamkeit von grünem Tee zum Abnehmen am Bauch nicht anerkennen, wurden seit mehreren Jahren zahlreiche Studien durchgeführt, um diese Frage zu bewerten.

Alle diese Studien stimmen in den Ergebnissen überein: der Viszeralfettverlust war in den Teilnehmergruppen, die Katechin konsumierten, größer als in den Testgruppen (4-6).

Andere Studien haben darüber hinaus die mäßigenden Effekte von Koffein und ethnischer Herkunft untersucht. So kam eine im International Journal of Obesity veröffentlichte Studie zu dem Schluss, dass Getränke, die Catechine oder eine Mischung aus Koffein und Epigallocatechin (EGCG) enthielten, eine leichte positive Wirkung auf die Gewichtsabnahme und den Fettabbau hatten (7).

Die Studie ist vor allem deshalb interessant, weil sie zeigt, dass ein erhöhter Koffeinkonsum die schlankmachende Wirkung von grünem Tee abschwächt. Die ethnische Herkunft scheint auch einen Einfluss zu haben, der noch genauer bewertet werden muss. Die schlankmachenden Vorteile von grünem Tee sollen in der Tat bei asiatischen Bevölkerungsgruppen stärker ausgeprägt sein.

Allerdings zeigt sich, dass die Vorteile von grünem Tee allein nicht ausreichen, um wirksam Gewicht zu verlieren oder am Bauch abzunehmen: es sind weitere Maßnahmen erforderlich.

Abnehmen am Bauch und nicht nur: einige Tipps

Einer der wichtigsten Hebel zum Abnehmen, insbesondere zum Abnehmen am Bauch, ist die Kalorienbilanz. Das Prinzip: Ausgehend von Ihrem Grundumsatz und Ihrem Aktivitätsniveau sollten Sie beurteilen, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen (lesen Sie dazu auch unseren Artikel über die Anzahl der Kalorien, die Sie pro Tag essen und verbrennen sollten).

Um abzunehmen, müssen Sie weniger Kalorien verbrauchen als Sie verbrauchen ; so einfach ist das.

Dennoch können zwei oder drei Tricks können den Prozess fördern:

• Intervallfasten, bei dem man mühelos die Menge der verbrauchten Kalorien reduzieren kann, indem man eine Mahlzeit am Tag ausfallen lässt;
• viel trinken, über den Tag verteilt, um den Hunger zu überlisten, aber auch den Körper zu entwässern und ihn natürlich zu entgiften;
• sich körperlich betätigen, auch in Maßen (zu Fuß gehen, Fahrrad fahren usw.), um den Kalorienverbrauch zu erhöhen.

Grüner Tee zum Abnehmen: objektive Meinung

Da er diuretisch und drainierend ist, hat grüner Tee eine gewisse Wirksamkeit wenn es darum geht, bei der Gewichtskontrolle zu helfen und die Gesundheit zu unterstützen. Viel trinken hilft nämlich dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu entziehen, weshalb grüner Tee als Detox-Getränk bekannt ist. Und zwar ohne übermäßigen Koffeinkonsum.

Außerdem täuscht grüner Tee den Hunger, indem er den Magen füllt und somit hilft, die Menge der aufgenommenen Nahrung zu reduzieren.

Grüner Tee und Zitrone sind ebenfalls ausgezeichnete Verbündete, denn der Zitronensaft ermöglicht es, den pH-Wert des Getränks anzusäuern und verbessert somit das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers, was sich hervorragend auf den Stoffwechsel und damit auf die Gewichtsabnahme auswirkt.

Sich auf Tee zu verlassen, um schnell abzunehmen, erscheint jedoch illusorisch. Keine der Strategien zur schnellen Gewichtsabnahme ist langfristig wirksam. In Bezug auf das Abnehmen ist es besser, einen schonenden und maßvollen Ansatz zu bevorzugen.

Wann sollte man grünen Tee trinken, um abzunehmen?

Zu jeder Zeit! Aber ideal vor den Mahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) oder wenn Sie kleinen Hunger verspüren. Wenn Sie grünen Tee vor dem Essen trinken, können Sie Ihren Appetit mindern (indem Sie den Hunger täuschen) und die Mikronährstoffe des Tees gut verdauen.

Wie viel grüner Tee pro Tag zur Gewichtsabnahme?

So viel Sie wollen! 3 bis 5 Tassen grüner Tee pro Tag scheint eine gute Grundlage zu sein, um Ihnen beim Abnehmen zu helfen, aufgrund einer zufriedenstellenden Hydratation.

Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von grünem Tee

Während es möglich ist, grünen Tee als Getränk über den Tag verteilt zu konsumieren, kann man auch auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, die die Wirkstoffe des grünen Tees enthalten, um von ihren Vorteilen in höheren Dosen zu profitieren:

• Metadrin: Zusammengesetzt aus Zitrusextrakt, Grünteeextrakt und vielen anderen Wirkstoffen, wurde dieses Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, um Menschen zu begleiten, die abnehmen möchten;
• Sunphenon: Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus Grüntee-Extrakt, das auf 95 % EGCG standardisiert und entkoffeiniert ist, um die Vorteile dieses Catechins zu maximieren;
• Suntheanine: Dieses Nahrungsergänzungsmittel wurde seinerseits aus Grüntee-Extrakt hergestellt, um die Nutzung von L-Theanin, der von Glutamin abgeleiteten Tee-Aminosäure, zu ermöglichen;
• Natural Rapalogs: eine synergistische Formel, die reich an natürlichen Rapalogen ist und unter anderem einen Extrakt aus grünem Tee und einen Extrakt aus Weißweide enthält, die zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden beitragen;
• AntiOxidant Synergy: eine weitere synergetische Formel, die reich an Antioxidantien ist, darunter Kurkumaextrakt, Resveratrol, Glutathion und Grünteeextrakt.