Integratore alimentare di frutto-oligosaccaridi: fibre prebiotiche

Fructo-Oligosaccharides è un integratore di fibre alimentari ottenuto dalla barbabietola e prodotto da un’azienda francese con un processo di bioconversione. Presenta degli effetti prebiotici dimostrati a partire da una soglia pari a 5-10 grammi al giorno, l’equivalente di soli due cucchiaini da caffè di integratore.

Che cosa sono i frutto-oligosaccaridi?

I frutto-oligosaccaridi sono dei polimeri glucidici di origine vegetale appartenenti alla famiglia dei glucidi, e più in particolare a quella delle fibre alimentari.

Sono composti che non vengono né digeriti né assorbiti nell’intestino tenue e che presentano almeno una delle seguenti proprietà:

• Aumento della produzione di feci (senza diarrea).
• Stimolazione della fermentazione intestinale. La fermentazione delle fibre favorisce, infatti, la modificazione della flora e alla produzione di un’elevata quantità di acidi grassi a catena corta e, in particolare di butirrato, che contribuirebbe al corretto funzionamento della mucosa colica.
• Diminuzione della colesterolemia a digiuno.
• Diminuzione della glicemia e/o dell’insulinemia post-prandiale.

Numerosi studi epistemologici e clinici hanno dimostrato l’importanza di un aumento significativo del consumo di fibre alimentari per la salute, associato principalmente agli effetti sull’equilibrio del microbiota e alla fermentazione batterica che esse incoraggiano. Durante la fermentazione, in particolare, nell’intestino vengono prodotti gli acidi grassi a catena corta (SCFA).

Quali sono i benefici dei frutto-oligosaccaridi?

I frutto-oligosaccaridi non sono solo fibre alimentari, ma sono anche composti prebiotici. I prebiotici sono “alimenti non digeribili che influiscono sull’ospite stimolando selettivamente la crescita o l’attività di un certo numero di batteri nel colon ”(1) e così facendo contribuiscono alla salute digestiva (2). Tutti i prebiotici sono fibre, ma non tutte le fibre sono prebiotici.

Oltre agli effetti prebiotici, Fructo-Oligosaccharides apporta altri benefici:

• aumento del senso di sazietà;
• contributo al mantenimento di livelli adeguati di colesterolo;
• influenza normalizzante sui sintomi dell’intestino irritabile;
• aiuto alla regolazione dei marcatori di infiammazione.

Come viene prodotto l’integratore Fructo-Oligosaccharides?

Fructo-Oligosaccharides è prodotto da Tereos ed è ottenuto dalla barbabietola attraverso un processo di bioconversione ispirato alla natura e garantito senza OGM. Come nella fermentazione naturale, lo zucchero viene trasformato in fibre da un enzima prodotto da un fungo microscopico rigorosamente selezionato, l’Aspergillus niger.

Il know-how di Tereos, pioniere dell’oligofruttosio in Europa, ha permesso di elaborare un prodotto di alta qualità: dal 1996, il suo effetto prebiotico è riconosciuto dalle autorità francesi.