Lactobacillus-Probiotika: Der umfassende Leitfaden für ein ausgewogenes Mikrobiom

Was ist die Gattung Lactobacillus und welche Rolle spielt sie im Körper?

Definition von Lactobacillus (Laktobazillen)

Die FAO und die WHO definieren Probiotika als „lebende Mikroorganismen, die bei Verabreichung in angemessener Menge dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen“ (1). Dabei handelt es sich hauptsächlich um Bakterien, seltener um Hefen.

Zu den bekanntesten zählen die Lactobacillus, auch Laktobazillen genannt. Diese Milchsäurebakterien kommen natürlicherweise in verschiedenen menschlichen Mikrobiomen vor, insbesondere im Darm, im Mundraum und im Genitalbereich. Allerdings können nicht alle den Status eines Probiotikums für sich beanspruchen: Nur bestimmte Stämme weisen die erforderlichen Eigenschaften auf.

Eine kleine taxonomische Anmerkung: Die wissenschaftliche Klassifizierung hat sich im Jahr 2020 grundlegend geändert. Die ehemalige Gattung Lactobacillus wurde in 25 Gattungen neu gegliedert, darunter Lacticaseibacillus, Lactiplantibacillus und Limosilactobacillus (2).

Aus diesem Grund kann Lactobacillus rhamnosus heute unter dem Namen Lacticaseibacillus rhamnosus, L. plantarum unter Lactiplantibacillus plantarum und L. reuteri unter Limosilactobacillus reuteri aufgeführt sein. Der Begriff „Lactobacillus“ wird jedoch weiterhin häufig verwendet.

Milchsäurebildung und Wechselwirkung mit der Schleimhaut

Laktobazillen verdanken ihren Namen einem zentralen Merkmal: Sie vergären bestimmte Kohlenhydrate und produzieren Milchsäure.

Diese Produktion trägt zur Ansäuerung ihrer Umgebung bei. Je nach Art und Stamm können sie zudem verschiedene Metaboliten und Bakteriozine produzieren, kleine Peptide, die mit anderen Mikroorganismen interagieren können (3).

Eine weitere wichtige Eigenschaft: Bestimmte Stämme verfügen über Oberflächenproteine, die ihre Anhaftung an Darmzellen oder am Schleim fördern. Diese Fähigkeit variiert stark von Stamm zu Stamm und ist eines der Kriterien, die bei der Auswahl eines Probiotikums untersucht werden (4).

Die Bedeutung von Laktobazillen für die Darmflora und die Intimflora

Im Darm regulieren Laktobazillen das Gleichgewicht der Mikrobiota über verschiedene Mechanismen. Durch die lokale Senkung des pH-Werts schafft die Milchsäureproduktion ein Milieu, das für die Entwicklung bestimmter Krankheitserreger weniger günstig ist.

Die Anhaftung an Schleim und Darmzellen fördert ihrerseits ihren vorübergehenden Verbleib im Darm und ihre Wechselwirkungen mit der Darmbarriere. Sie könnte zudem mit bestimmten unerwünschten Keimen um den Zugang zu den Bindungsstellen der Schleimhaut konkurrieren (4).

Laktobazillen nehmen zudem einen wichtigen Platz in der vaginalen Mikrobiota ein. Die von ihnen synthetisierte Milchsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines natürlich sauren pH-Werts bei und könnte das Wachstum oder die Virulenz bestimmter Hefen, insbesondere von Candida albicans, einschränken (5).

Diese Funktionen erklären, warum bestimmte Laktobazillen derzeit im Hinblick auf die Unterstützung der Darm- und Intimflora untersucht werden. Ihre Wirksamkeit hängt jedoch stark vom jeweiligen Stamm ab.

Stammübersicht: Welches Lactobacillus-Probiotikum sollten Sie je nach Ihren Bedürfnissen wählen?

Die Wahl eines Lactobacillus-Probiotikums sollte immer vom jeweiligen Bedarf ausgehen.

Um sich zurechtzufinden, ist ein Blick auf die Taxonomie erforderlich. Innerhalb der Lactobazillen unterscheidet man verschiedene Arten (gasseri, rhamnosus, reuteri…), die wiederum in Stämme unterteilt sind, welche eine genauere Identifikationsstufe darstellen.

Diese Unterscheidung ist entscheidend: Zwei Stämme derselben Art besitzen nicht unbedingt die gleichen Eigenschaften. Die Wirkungen von Probiotika sind nämlich weitgehend stammspezifisch. Mit anderen Worten: Die mit einem bestimmten Stamm erzielten Ergebnisse lassen sich nicht automatisch auf die gesamte Art übertragen (6).

Lactobacillus gasseri: Der Verbündete für einen ausgeglichenen Stoffwechsel

Lactobacillus gasseri ist ein natürlicher Bewohner des menschlichen Verdauungstrakts und gehört zu den am besten untersuchten Laktobazillen im Zusammenhang mit dem Gewichtsmanagement.

In einer Studie mit 210 japanischen Erwachsenen mit ausgeprägter abdominaler Adipositas wurde der 12-wöchige Verzehr einer fermentierten Milch mit L. gasseri im Vergleich zur Kontrollgruppe mit einer Verringerung des viszeralen Fettanteils sowie des Körpergewichts, des BMI, des Taillenumfangs und des Hüftumfangs in Verbindung gebracht (7).

Diese Daten untermauern das Interesse an L. gasseri im Hinblick auf die Körperzusammensetzung. Die Ergebnisse sind jedoch auf den jeweiligen Stamm und die untersuchten Bedingungen beschränkt.

Lactobacillus gasseri liefert 12 Milliarden KBE pro Tagesdosis und wird in magensaftresistenten Kapseln angeboten, um die Mikroorganismen während der Passage durch den Magen zu schützen.

Lactobacillus rhamnosus GG: Unterstützung der Darmbarriere und des Immunsystems

Unter den Lactobacillus-Stämmen ist Lactobacillus rhamnosus GG – oft als LGG abgekürzt – Gegenstand einer besonders umfangreichen wissenschaftlichen Literatur.

Die Forschung konzentriert sich insbesondere auf die Darmbarriere, die Wechselwirkungen mit der Darmflora und die Modulation der Immunantwort.

LGG könnte insbesondere die Produktion bestimmter Zytokine beeinflussen, Botenstoffe, die an der Kommunikation zwischen Immunzellen beteiligt sind (8). In klinischen Studien wurde zudem sein Nutzen bei Atemwegsinfektionen untersucht (9).

Ein weiterer gut dokumentierter Anwendungsbereich sind Antibiotikatherapien. Eine Metaanalyse von 12 randomisierten Studien mit insgesamt 1.499 Teilnehmern brachte LGG mit einem verringerten Risiko für antibiotikabedingte Durchfälle in Verbindung, was insbesondere bei Kindern deutlich zu erkennen war (10).

Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auch in unserem Leitfaden zu Störungen der Darmtätigkeit.

Lactobacillus rhamnosus GG liefert täglich 10 Milliarden KBE und enthält Inulin, einen präbiotischen Ballaststoff, der die guten Bakterien „ernährt“.

Lactobacillus reuteri: Herz-Kreislauf-Gesundheit und Gleichgewicht der Darmflora

Lactobacillus reuteri kommt insbesondere im menschlichen Magen-Darm-Trakt vor und könnte auf den Fettstoffwechsel einwirken.

In einer randomisierten Doppelblindstudie an Erwachsenen mit Hypercholesterinämie wurde nach 9-wöchiger Einnahme im Vergleich zum Placebo eine positive Entwicklung mehrerer Parameter, darunter des LDL-Cholesterins, beobachtet (11).

Einer der zugrunde liegenden Mechanismen beruht vermutlich auf der Hydrolaseaktivität der Gallensalze, die die intestinale Cholesterinaufnahme beeinflussen könnte.

Eine weitere Besonderheit: Bestimmte Stämme von L. reuteri können Reuterin produzieren, eine Verbindung mit antimikrobieller Wirkung. Experimentelle Studien deuten insbesondere auf ein hemmendes Potenzial gegenüber Clostridioides difficile hin, einem Bakterium, das an bestimmten antibiotikabedingten Durchfällen beteiligt ist (12).

Enthalten in Lactobacillus Reuteri, mit einer hervorragenden Dosierung von 5 Milliarden KBE pro Tag.

Lactobacillus acidophilus, casei und plantarum: Synergie für die Nährstoffaufnahme und das Wohlbefinden des Verdauungssystems

Für einen ganzheitlicheren Ansatz zum mikrobiotischen Gleichgewicht verdienen auch andere Laktobazillen Beachtung:

• Lactobacillus acidophilus gehört zu den traditionsreichen Probiotika. Bestimmte Stämme wurden insbesondere hinsichtlich des Verdauungskomforts und der Verkürzung der Dauer und/oder Verringerung der Häufigkeit von Durchfällen untersucht (13).
• Lactobacillus casei kommt in bestimmten fermentierten Lebensmitteln vor. Aktuelle Forschungsschwerpunkte umfassen die Regulierung der Darmtätigkeit, antibiotikaassoziierte Durchfälle und Wechselwirkungen mit dem Immunsystem. Eine Netzwerk-Metaanalyse hat insbesondere positive Ergebnisse bei bestimmten Interventionen auf Basis von L. casei im Zusammenhang mit antibiotikaassoziierten Durchfällen festgestellt (14).
• Zu Lactobacillus plantarum gibt es eine besonders umfangreiche klinische Literatur. Eine systematische Übersichtsarbeit zu 135 Studien berichtet insbesondere über Ergebnisse zum gastrointestinalen Wohlbefinden, wobei in der Metaanalyse eine Verringerung der Bauchschmerzen festgestellt wurde (15).

Durch die Kombination mehrerer Arten lassen sich die zugeführten Laktobazillen diversifizieren und die Komplementarität ihrer Eigenschaften nutzen.

Probio-Forte vereint in einer einzigen Formel Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum und Lactococcus lactis.

Die Studien im Überblick

Diese Ergebnisse beziehen sich auf die jeweiligen Stämme und die spezifischen Bedingungen, die in den einzelnen Studien untersucht wurden, und lassen sich nicht auf die gesamte Gattung verallgemeinern.

Warum mangelt es unserer Darmflora so sehr an Laktobazillen?

Die Mikrobiota ist kein statisches Gebilde. Ernährung, Medikamente, Stress, Alter und Umwelt sind Faktoren, die ihre Zusammensetzung und ihr Gleichgewicht beeinflussen können.

Hochverarbeitete Lebensmittel: weniger Ballaststoffe zur Versorgung der Mikrobiota

Die Ernährung ist einer der wichtigsten Hebel zur Beeinflussung der Darmflora. Ballaststoffe und andere pflanzliche Verbindungen liefern den Bakterien Substrate, die deren Wachstum und Aktivität unterstützen. Umgekehrt verringert eine Ernährung mit geringem Pflanzenanteil und einem hohen Anteil an hochverarbeiteten Produkten die Vielfalt der für die Mikrobiota verfügbaren Nährstoffe (16).

Fermentierte Lebensmittel stellen ebenfalls eine zusätzliche Quelle für Mikroorganismen dar, auch wenn ihr Verzehr allein noch keine vielfältigere Darmflora garantiert (17).

Stress: Wenn die Darm-Hirn-Achse ins Spiel kommt

Verdauungssystem und Nervensystem stehen über die Darm-Hirn-Achse in ständigem Austausch. Stresshormone, Immunreaktionen und Veränderungen der Verdauungsmotorik könnten daher ebenfalls Auswirkungen auf die Bakterienpopulationen haben.

Studien bringen insbesondere chronischen Stress mit Veränderungen in der Zusammensetzung der Darmmikrobiota in Verbindung. Das Ausmaß und die Art dieser Auswirkungen variieren jedoch stark von Person zu Person (18).

Antibiotika: direkte Auswirkungen auf das Darmökosystem

Obwohl Antibiotika zur Bekämpfung bestimmter bakterieller Infektionen unverzichtbar sind, können sie manchmal das Gleichgewicht der Darmflora stören, indem sie harmlose kommensale Mikroorganismen angreifen.

Je nach Wirkstoff und Behandlungsdauer kann dieses Ungleichgewicht, auch Dysbiose genannt, nach Beendigung der Therapie bestehen bleiben. Einige Studien haben insbesondere einen Rückgang der bakteriellen Vielfalt sowie eine Abnahme von Lactobacillus und Bifidobacterium nach bestimmten Antibiotikatherapien festgestellt (19).

Die Erholung variiert anschließend stark von Person zu Person. Auch wenn eine probiotische Nahrungsergänzung nicht den Anspruch erheben kann, die Mikrobiota automatisch „wiederherzustellen“, kann sie dennoch eine wertvolle Unterstützung für eine geschwächte Darmflora darstellen.

Sollte Ihr Darmgleichgewicht gestört sein, können Sie sich über den Nutzen und die Anwendungsmodalitäten einer Probiotika-Kur informieren.

Die wesentlichen Kriterien für die Auswahl hochwertiger Probiotika

Achten Sie auf eine garantierte Dosierung in KBE

KBE (Koloniebildende Einheiten) geben die Menge an lebensfähigen Mikroorganismen in einer Dosis an. Ein wesentliches Kriterium: Um die gewünschten Wirkungen zu entfalten, muss ein Probiotikum eine ausreichende Menge an Bakterien liefern, die zum Zeitpunkt der Einnahme noch lebendig sind (20).

Die Angabe einer garantierten Dosierung ist daher ein echter Qualitätsindikator, vorausgesetzt, man prüft, zu welchem Zeitpunkt diese Menge garantiert wird: bei der Herstellung oder bis zum Ende der Haltbarkeitsdauer. SuperSmart garantiert die Lebensfähigkeit der KBE bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum des Produkts – eine auf dem Markt seltene Anforderung.

Über die Dosierung hinaus müssen die angegebenen Vorteile ebenfalls auf soliden und fundierten Daten beruhen, gemäß dem Bewertungsrahmen der EFSA für gesundheitsbezogene Angaben (21).

Gefriertrocknung zur langfristigen Erhaltung der Bakterien

Da ein Probiotikum auf lebenden Organismen basiert, ist seine Stabilität während der Lagerung von entscheidender Bedeutung.

Bei der Gefriertrocknung wird Wasser bei niedriger Temperatur entzogen, um die Bakterien in einen Zustand geringer Stoffwechselaktivität zu versetzen und so ihren Abbau im Laufe der Zeit zu begrenzen (22).

Dieses Verfahren wird insbesondere für die Stämme der Probio-Forte-Formel angewendet.

Magenresistenz: das Geheimnis einer optimalen Bioverfügbarkeit

Selbst wenn sie perfekt konserviert sind, müssen die Bakterien noch den Verdauungstrakt überstehen. Bevor sie den Darm erreichen, müssen sie mehrere Hindernisse überwinden: den Magensäuregehalt, Verdauungsenzyme, Gallensalze … Ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber diesen widrigen Bedingungen variiert je nach Stamm stark (23).

Magensaftresistente Kapseln dienen genau dazu, die Bakterien vor dem sauren Milieu des Magens zu schützen. Durch ihre verzögerte Freisetzung wird das Aufbrechen der Kapsel hinausgezögert, sodass die Bakterien erst weiter unten im Verdauungstrakt freigesetzt werden (24).

SuperSmart verwendet diese Art der Verpackung für alle zuvor genannten Probiotika.

Wie und wann sollten Sie Ihre Probiotika einnehmen?

Es gibt keine allgemeingültige Regel, die für alle Stämme gilt. Daher sollten Sie die Dosierung und die Aufbewahrungsbedingungen des jeweiligen Produkts beachten.

Manche Probiotika werden eher auf nüchternen Magen empfohlen, andere vor einer Mahlzeit. Die Wahl hängt insbesondere von der Formulierung und der Widerstandsfähigkeit der Mikroorganismen ab. So wird beispielsweise Lactobacillus Rhamnosus GG in einer Dosierung von zwei Kapseln täglich, 30 Minuten vor dem Essen, empfohlen, während Probio-Forte vorzugsweise auf nüchternen Magen eingenommen wird.

Auch die Regelmäßigkeit spielt eine Rolle. Die eingenommenen Probiotika siedeln sich nicht unbedingt dauerhaft in der Darmflora an. Ihre Anwesenheit ist in der Regel vorübergehend (25).

Eine Kur sollte daher je nach Stamm, Zielsetzung und untersuchter Dauer geplant werden. Erfahren Sie mehr darüber, ob eine kontinuierliche Einnahme von Probiotika sinnvoll ist.

Bei einer medizinischen Behandlung, während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei einer Immunschwäche sollten Sie vor jeder Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt oder Apotheker um Rat fragen.

FAQ zu Lactobacillus-Probiotika

Können mehrere Lactobacillus-Stämme kombiniert werden?

Ja. Mehrstamm-Präparate ermöglichen es, gleichzeitig mehrere Mikroorganismen mit unterschiedlichen und sich ergänzenden Wirkungen zuzuführen. Probio-Forte kombiniert daher L. acidophilus, L. casei und L. plantarum mit Bifidobacterium lactis und Lactococcus lactis.

Wie lange sollte eine Lactobazillen-Kur dauern?

Die Dauer hängt vom Produkt und vom jeweiligen Kontext ab. In der Regel stützen sich klinische Studien auf Lactobacillus-Kuren von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten. Es ist daher ratsam, die für die gewählte Formel empfohlene Dauer einzuhalten.

Enthalten Lactobacillus-Probiotika Laktose?

Nicht unbedingt. Ein Milchsäurebakterium ist keine Laktose. Der Begriff „Milchsäurebakterium“ bezieht sich auf seine Fähigkeit, durch Fermentation Milchsäure zu produzieren. Ein Nahrungsergänzungsmittel kann also Lactobazillen enthalten und dennoch laktosefrei sein. Im Zweifelsfall sollten Sie die Zusammensetzung des jeweiligen Produkts überprüfen.

Welchen Lactobacillus sollte man für ein angenehmes Verdauungsgefühl wählen?

L. rhamnosus GG ist einer der am besten erforschten Stämme im Zusammenhang mit der Darmtätigkeit, insbesondere in Situationen, in denen diese auf die Probe gestellt wird.

Welchen Lactobacillus sollte man für einen ausgeglichenen Stoffwechsel wählen?

Lactobacillus gasseri zählt zu den am besten untersuchten Stämmen in diesem Bereich, insbesondere hinsichtlich der Körperzusammensetzung und der Reduzierung von viszeralem Fett. Diese Ergebnisse sind jedoch stammspezifisch.

Welchen Lactobacillus sollte man für die Intimflora wählen?

Für die Intimflora könnten bestimmte Stämme von L. rhamnosus, L. acidophilus oder L. salivarius ein vaginales Milieu fördern, das für unerwünschte Mikroorganismen weniger günstig ist (26). Unsere gezielte Formel Vaginal Health kombiniert diese drei Arten. Entdecken Sie auch die SuperSmart-Lösungen für den Harnkomfort und die Darmflora.