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Blog Langlebigkeit (Anti-Aging)

Polyphenole als Nahrungsergänzungsmittel: Wie trifft man die richtige Wahl?

28/10/2026

Resveratrol, Quercetin, EGCG… Polyphenole umfassen Tausende Moleküle mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften. Bei der Auswahl eines Polyphenols als Nahrungsergänzungsmittel sollte man auf dessen Familie, Formulierung und Bioverfügbarkeit achten.

📌︎ Das sollten Sie wissen
  • ✓Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen, die insbesondere in Obst, Gemüse, Tee, Kaffee, Kakao, Gewürzen und bestimmten Samen vorkommen.
  • ✓Sie werden vor allem hinsichtlich ihrer Wechselwirkungen mit oxidativem Stress und den damit verbundenen zellulären Mechanismen untersucht.
  • ✓Bestimmte Polyphenole wie Resveratrol, Quercetin oder EGCG werden in Form von Nahrungsergänzungsmitteln angeboten.
  • ✓Ein standardisierter Extrakt liefert eine definierte Menge an Wirkstoffen, während bestimmte mizellare oder liposomale Formulierungen die Bioverfügbarkeit schwer löslicher Moleküle verbessern können.
  • ✓Nahrungsergänzungsmittel, die reich an Polyphenolen sind, ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung und sollten entsprechend ihrer Zusammensetzung, Dosierung und Anwendungshinweise ausgewählt werden.

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