Wzrok, odporność... Gdzie szukać witaminy A?

Szybkie przypomnienie dotyczące korzyści płynących z tej witaminy

Witamina A walczy na wszystkich frontach.

Substancja ta wspomaga:

• zdrowie oczu (1);
• metabolizm żelaza (2);
• zdrowie skóry (3);
• pracę układu odpornościowego (4) itp.

Warto pamiętać, że występuje ona w organizmie pod różnymi postaciami, czyli jako retinol, retinal, kwas retinowy czy fosforan retinylu.

Które pokarmy stanowią bogate źródło witaminy A?

Liczne produkty pochodzenia zwierzęcego

Natychmiastowo dostępna witamina A występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego (5). Do pokarmów bogatych w witaminę A należą:

• podroby oraz drób, wołowina, jagnięcina, cielęcina;
• olej z wątroby dorsza, makrela, łosoś i ogólnie wszystkie tłuste ryby;
• masło,ser (twarożek, feta z mleka owczego) itd. (6).

Witamina A w produktach roślinnych

W produktach roślinnych występuje głównie beta-karoten, czyli prowitamina, którą organizm z łatwością przekształca w witaminę A.

Jest to więc alternatywa dla osób, które nie spożywają produktów zwierzęcych. Warto pamiętać, że najlepiej wybierać warzywa i owoce kolorowe, ponieważ beta-karoten to nic innego jak pomarańczowy pigment (7).

Postaw przede wszystkim na:

• bataty, dynię, marchew;
• paprykę, rzepę, boćwinę;
• kapustę głowiastą, szpinak, sałatę;
• mango, melona, papaję;
• grejpfruty, nektarynki, morele itp. (8).

Jakie suplementy diety warto wybierać, by uniknąć niedoboru witaminy A?

Mikroalgi są wyjątkowo bogate w witaminy

Mikroalgi to niezwykle cenni sprzymierzeńcy organizmu:

• chlorella to alga jednokomórkowa występująca w wodach słodkich. Jest bogata nie tylko w witaminę A, lecz także w żelazo, białko oraz inne witaminy, przez co istotnie wzmacnia między innymi układ odpornościowy oraz rewelacyjnie wspomaga detoksykację organizmu (Chlorella);
• z kolei spirulina to mikroskopijna alga o niebieskim zabarwieniu, wyjątkowo bogata w białko, beta-karoten oraz inne karotenoidy. To idealna alga dla osób cierpiących na brak energii (Spirulina).

Kompleksy karotenoidów

Ponadto, możesz także pomyśleć o kompleksowym zestawie karotenoidów. Dla przykładu, formuła preparatu Carottol™ stanowi połączenie beta-karotenów, luteiny, likopenu, astaksantyny oraz zeaksantyny. Wszystkie te związki pomagają przeciwdziałać między innymi schorzeniom oczu i układu odpornościowego.

Pomyśl także o preparacie multiwitaminowym

Preparaty multiwitaminowe (na przykład Daily 3) zawsze są warte polecenia. W razie wątpliwości koniecznie skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, który pomoże Ci określić, jakich składników potrzebuje Twój organizm.

Niedobór witaminy A może prowadzić do poważnych konsekwencji. Dieta bogata w kolorowe warzywa i owoce oraz kilka odpowiednio dobranych suplementów dostarczą witaminy A w ilości zapewniającej idealne zdrowie!