Ludzie od zawsze dbali o pszczoły, ponieważ potrafili docenić różnorodne dary ula.
W pierwszej kolejności korzystali z miodu – słodkiej substancji o konsystencji żelu, najczęściej w kolorze bursztynowym. Produkowany przez pszczoły robotnice z nektaru kwiatowego i spadzi wytwarzanej przez mszyce miód składa się w 79,5% z węglowodanów, w 17% z wody oraz z wielu mikroelementów. Stanowi główne pożywienie pszczół.
W starożytnym Egipcie ten niezwykle odżywczy pokarm uważano za odpowiednią ofiarę dla bogów. Stosowano go także do produkcji miodu pitnego, słodzenia dań oraz leczenia licznych schorzeń (1-2). Grecki filozof Hipokrates, ojciec medycyny zachodniej, uważał miód za świetne lekarstwo, a lekarz i botanik Dioskurydes opisywał jego właściwości lecznicze i dietetyczne. Wiele osób lubi dodawać łyżeczkę miodu do herbaty, aby oczyścić gardło.
Ale dopiero w połowie XX wieku biolog Paul-Bénouin Boyer przeprowadził prace, dzięki którym ogromne uznanie zdobył inny pełen niezwykłych właściwości produkt ula: mleczko pszczele (3).
Stanowiące wydzielinę z gruczołów gardzielowych robotnic mleczko pszczele jest gorzką, jasnożółtą lub bursztynową substancja wytwarzaną w celu odżywiania wszystkich larw w fazie wzrostu oraz w szczególności królowej.
Królowa jest odżywiana przez całe życie wyłącznie mleczkiem i to jej substancja ta zawdzięcza swą nazwę. To właśnie ten pokarm odpowiada za istotny wzrost, długowieczność i siłę królowej ula (4).
Mleczko pszczele składa się:
Ale, co najważniejsze, mleczko pszczele zawiera trzy wyjątkowe związki, które występują wyłącznie w tej substancji:
Czynniki wspomagające długowieczność i wzrost oraz właściwości przeciwbakteryjne: oto trzy najważniejsze dla ula skarby mleczka pszczelego, które od niemal 70 lat niezmiennie rozbudzają wyobraźnię naukowców.
Obecnie bogactwo odżywcze mleczka pszczelego jest doceniane także przez ludzi, w szczególności w walce ze zmęczeniem i stresem oraz na etapie rekonwalescencji.
Niezwykle bogate w składniki odżywcze mleczko pszczele jest przeznaczone do natychmiastowego spożycia przez królową i larwy żyjące w ulu, dlatego nie nadaje się do długiego przechowywania.
W związku z tym, aby zachować wszystkie jego właściwości odżywcze, należy je chronić przed działaniem słońca, powietrza oraz wysokich temperatur. Świeże mleczko pszczele należy więc przechowywać w lodówce, w nieprzejrzystym opakowaniu, przez cały okres od zebrania do użycia.
Jednym z najczęstszych problemów w przypadku mleczka pszczelego jest pojawianie się w słoiczku ze świeżym mleczkiemmałych pęcherzyków, które są znakiem początku procesu fermentacji. Tymczasem, choć bardzo cenimy smak miodu pitnego, sfermentowane mleczko pszczele nie nadaje się do spożycia.
I to właśnie w celu uczynienia jego składowania, przechowywania i spożywania bardziej praktycznymi niektórzy producenci z powodzeniem testują metodę liofilizacji. Można więc pakować je do postaci kapsułek i przechowywać w szafce jak każdy inny suplement diety czy przyprawę (tak jest w przypadku suplementu mleczka pszczelego Organic Royal Jelly 4% 10-HDA o wyjątkowej zawartości 10-HDA).
W przypadku preparatów zawierających 100 mg mleczka pszczelego w jednej kapsułce zazwyczaj rekomenduje się stosowanie 2 kapsułek rano podczas śniadania i ewentualnie trzeciej kapsułki w czasie obiadu.
Jako uzupełnienie suplementacji mleczkiem pszczelim polecamy odkryć pełen właściwości odżywczych propolis, kolejny wielki skarb pszczół wytwarzany w celu ochrony ula przed infekcjami. Zamiast stawiać na klasyczny brązowy propolis, wybierz propolis zielony lub czerwony, które są rzadsze i posiadają silniejsze właściwości.
Każdego roku nadejście wiosny to dla wielu osób synonim kataru siennego wynikającego z alergii na pyłki, która przejawia się nieżytem nosa i zapaleniem spojówek. Metody naturalne, suplementy diety: wszystko, co musisz wiedzieć o walce z sezonowymi alergiami.
Tajemnice traganka poznajemy stopniowo w miarę opracowywania kolejnych badań naukowych. Poznaj wszystkie zalety tej rośliny leczniczej.
„Nie wychodź w takim ubraniu, bo się przeziębisz!” Kto z nas nie słyszał i sam nie powtarzał wielokrotnie tego zdania? Czy to naprawdę zimno odpowiada za zimowe schorzenia?
Dowiedz się, w jaki sposób działa układ odpornościowy, stanowiący naszą niezbędną tarczę ochronną i odkryj 5 suplementów, które najskuteczniej wspomagają jego funkcjonowanie.
Często nazywana „cudowną algą” spirulina stanowi superżywność zdecydowanie rekomendowaną przez WHO. Ale co to takiego tak naprawdę? Jakie są jej zalety i jak należy ją stosować?
Proces wzmacniania odporności warto rozpocząć od samego rana! Oto zdrowe rytuały, które pomagają wzmocnić odporność.