Czy przyszłość należy do osób kończących jeść wcześnie? Naukowcy z Uniwersytetu Pensylwanii potwierdzili niedawno, że tak właśnie jest, stosując metodę obserwacji klinicznej (1). Przez 8 tygodni grupa wolontariuszy musiała zjadać ostatni posiłek o godzinie 19:00 i zachowywać post do śniadania. Jednocześnie druga grupa zjadała ostatni posiłek około godziny 23:00. Członkowie obu grup zjadali posiłki tej samej wielkości i spali tak samo długo, w tych samych przedziałach czasowych.
Po zakończeniu eksperymentu badacze zauważyli negatywne skutki dla zdrowia uczestników jedzących do późna. Wykazywali oni wyższy poziom cukru, cholesterolu oraz insuliny, przybierali na wadze, przede wszystkim ze względu na większe metabolizowanie tłuszczów, a także wystąpiło u nich istotniejsze zaburzenie faz snu.
W kontekście ostatnich odkryć naukowych nie stanowi to żadnego zaskoczenia. Wyniki wielu badań potwierdzają bowiem, że podjęcie działań mających na celu spożywanie ostatniego posiłku o wcześniejszej porze pomaga zapobiegać długotrwałym szkodliwym dla zdrowia konsekwencjom. Wyjaśnienie tkwi z pewnością we wpływie rytmu biologicznego na przyswajanie składników odżywczych oraz w tym jak szkodliwe dla jakości snu jest trawienie.
Ponadto postęp w badaniach dostarcza dziś bardziej precyzyjnych odpowiedzi na trzy podstawowe pytania:
Wiemy, że serotonina, jeden z neuroprzekaźników, reguluje sen, a jej produkcja zależy od stężenia tryptofanu we krwi (2). Warto więc wybierać posiłki zawierające duże ilości węglowodanów i niewielkie ilości białek, ponieważ w ten sposób uzyskuje się maksymalne stężenie tryptofanu (3) przy minimalnym stężeniu tyrozyny (4) – aminokwasu służącego do produkcji dopaminy.
Wyniki najnowszych badań wykazują, że im wcześniej zjadamy ostatni posiłek, tym lepiej (5): aby organizm mógł przejść do fazy snu głębokiego, jego temperatura musi się obniżyć, a trawienie – w szczególności sutych posiłków – zwiększa termogenezę.
Istnieje wiele związków ułatwiających trawienie kolacji i pomagających w zasypianiu. Chmiel oraz wyciąg z korzenia kozłka lekarskiego to najważniejsi sprzymierzeńcy przyspieszający moment zaśnięcia u osób cierpiących na bezsenność średnio o kwadrans przy jednoczesnej poprawie jakości poszczególnych faz snu (6-9)! Substancje te wchodzą w skład bardzo popularnego i w 100% naturalnego preparatu opracowanego przez SuperSmart: Natural Sleep Formula.
Planujesz lot, ale obawiasz się, że w czasie wakacji będziesz cierpieć z powodu różnicy czasu? Odkryj najlepsze sposoby na jet lag oraz kilka metod walki z chorobą lokomocyjną, zatwardzeniem oraz innymi bolączkami podróżników.
Podejrzewasz, że cierpisz na niedobór melatoniny? Dowiedz się, jak wykryć niedobór hormonu snu i w naturalny sposób zwiększyć jego poziom we krwi.
Nie zawsze łatwo jest przespać całą noc... Na szczęście istnieją rośliny, które przywracają regenerujący sen. Poznaj 5 najlepszych roślin, które warto stosować, by cieszyć się spokojnym snem.